عدم تحمل الكحول: كل ما تريد أن تعرفه

هل سمعت من قبل عن عدم تحمل الكحول؟ غالبًا ما يمكن الخلط بين هذه الحالة والحساسية من الكحول ، لأنها تسبب ردود فعل فورية وغير مريحة بعد تناول المادة.

فيما يتعلق بهذا ، يشير العلم إلى أن الاختلاف المحدد هو أن الحساسية تحدث لأن الجهاز المناعي يتفاعل مع المكونات التي قد تحتوي عليها المشروبات الكحولية (القمح ، الشعير ، الجاودار أو غيرها). في المقابل ، في حالة عدم التسامح ، توجد المشكلة لأن الحالة الوراثية تمنع الجسم من تكسير الإيثانول بكفاءة .

من ناحية أخرى ، هناك بعض الحالات التي يبدو أنها عدم تحمل الكحول لأن الجسم يتفاعل مع المكونات الكيميائية أو المواد الحافظة التي ، عند دمجها مع بعض الأدوية ، تنتج ردود فعل سلبية.

ما هي أسباب عدم تحمل الكحول؟

على وجه التحديد ، يعتبر عدم تحمل الكحول اضطرابًا وراثيًا حيث لا يكون الجسم قادرًا على إنتاج الإنزيم المسؤول عن استقلابه ، أو يصنعه ، لكنه غير نشط. اسم هذا الإنزيم هو الكحول ديهيدروجينيز (ADH). بفضله ، يحول الكبد الإيثانول إلى أسيتالديهيد ، وهي مادة يمكن أن تسبب تلف الخلايا بتركيزات عالية.

لمنع حدوث ذلك ، يساعد إنزيم آخر يسمى Aldehyde dehydrogenase 2 (ALDH2) في تحويل الأسيتالديهيد إلى حمض الأسيتيك (الخل) ، وهو مركب غير سام.

في حالة الأشخاص الذين لا يتحملون الكحول ، فإن الطفرة الجينية تجعل الألدهيد ديهيدروجينيز 2 غير نشط ، ولهذا السبب لا يستطيع الجسم القضاء عليه ويميل إلى التراكم في الدم . كل هذا يسبب ظهور الأعراض.

بالإضافة إلى ذلك ، توجد مكونات شائعة في المشروبات الكحولية ، وخاصة البيرة والنبيذ ، والتي يمكن أن تسبب تفاعلات عدم تحمل نموذجية. تشمل هذه المكونات ما يلي:

• المواد الحافظة وخاصة الكبريتيت.
• المنتجات الكيماوية.
• الحبوب ، مثل الشعير أو غيره.
• الهيستامين ، منتج ثانوي للتخمير.

ما هي عوامل الخطر؟

إن عامل الخطر السائد لعدم تحمل الكحول هو من أصل آسيوي ، حيث من المرجح أن يكون لدى هؤلاء السكان طفرة جينية موروثة في الإنزيم. وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة BMC Evolutionary Biology ، يرتبط هذا التغيير بتدجين الأرز في جنوب الصين منذ عدة قرون.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك عوامل خطر أخرى ، مثل ما يلي:

• مصابًا بالربو أو التهاب الأنف التحسسي (حالة تسبب دموع العين واحتقان الأنف وسيلان الأنف).
• لديك حساسية من الحبوب أو الأطعمة الأخرى.
• يعاني من سرطان الغدد الليمفاوية هودجكين (سرطان الجهاز الليمفاوي).

الأعراض التي تدل على عدم تحمل الكحول

من الأعراض المميزة لعدم تحمل الكحول احمرار الجلد ، وخاصة على الوجه والرقبة والصدر . بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون هناك أيضًا مظاهر وعلامات أخرى:

• الغثيان والقيء والإسهال.
• عدم انتظام دقات القلب (تسارع ضربات القلب)  وانخفاض ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم).
• الشرى (حرقان وحكة في الجلد).
• الصداع الخفقان ، والتعب ، وأعراض أخرى تشبه صداع الكحول.
• تفاقم الربو الموجود مسبقًا.

كيف يتم تشخيصه؟

إذا كنت تشك في أن شخصًا ما يعاني من عدم تحمل الكحول ، فذلك بسبب وجود واحد أو أكثر من الأعراض المذكورة أعلاه. في هذه الحالة ، يجب عليك استشارة طبيب مختص. هذا سوف يطرح أسئلة حول المظاهر وردود الفعل.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الاختبار الشفوي لتشخيص ما إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمل . في هذا الإجراء ، سيكون من الضروري تناول المشروبات الكحولية التي تسبب الأعراض. بعد ذلك ، سيتم ملاحظته إذا ظهرت عليك الأعراض.

في حالات أخرى ، يمكنهم أولاً إجراء اختبار يُعرف باسم اختبار رقعة الإيثانول ، والذي يحدد ما إذا كانت الحساسية موجودة. يتكون من وضع قطرة من الإيثانول على قطعة من الشاش ولصقها على الذراع. بعد بضع دقائق ، يتم إزالته وفحص الاحمرار أو الحكة أو التورم.

العلاج والوقاية من عدم تحمل الكحول

لا توجد وسيلة لمنع التعصب ولا توجد وسيلة لعلاجه ، لأنه لا يمكن للإنزيم أن يعمل بشكل صحيح. وبالتالي ، فإن الحل الوحيد لتجنب ظهور هذه الأعراض هو عدم تناول المشروبات الكحولية .

على أي حال ، إذا تم تناول الإيثانول في بعض الأحيان ، يمكن استشارة الطبيب حول كيفية التصرف عند ظهور العلامات. بالإضافة إلى ذلك ، هناك توصية واحدة وهي تجنب استخدام التبغ ، لأن التدخين سيؤدي أيضًا إلى زيادة مستويات الأسيتالديهيد.

يمكن أن يؤدي استخدام مضادات الحموضة أو مضادات الهيستامين إلى تقليل الأعراض وبالتالي إخفاء مظاهر عدم تحمل الكحول.

ما هي المضاعفات الأخرى التي يمكن أن يسببها استهلاك الكحول؟

لحسن الحظ ، يعد عدم القدرة على تناول المشروبات الكحولية جانبًا إيجابيًا للصحة. فيما يتعلق بهذا ، تُظهر العديد من التحقيقات أن الإيثانول ، خاصة عند استهلاكه بكميات كبيرة ، يمكن أن يؤدي إلى عدة مضاعفات:

• زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل ارتفاع ضغط الدم.
• زيادة الوزن ، حيث توفر 9 سعرات حرارية للجرام.
• زيادة فرصة الإصابة بأمراض الكبد .
• يثبط الكحول الجهاز العصبي ، مما يؤدي إلى تقييد الحركة والتركيز والانتباه.
• يرتبط الإفراط في تناول الكحول بمشاكل الأسرة والمدرسة والعمل والمشاكل الاقتصادية ، من بين أمور أخرى.

عدم تحمل الكحول أمر لا مفر منه

من المستحيل تجنب هذا الشرط ، لأنه يتعلق بتغيير على المستوى الجيني . نقطة واحدة يجب ملاحظتها هي أن عدم تحمل الكحول غالبًا ما يكون غير معروف ، لذلك غالبًا ما يقلل المصابون من استهلاك الإيثانول عند ظهور الأعراض.

لذلك ، ضع في اعتبارك أنه إذا كنت تعاني من احمرار الجلد بعد الشرب ، أو عدم انتظام دقات القلب ، أو انخفاض ضغط الدم أو أي من الأعراض المذكورة أعلاه ، فمن المستحسن استشارة أخصائي وإجراء اختبار تشخيصي.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com