وصفة مكسيكية رائعة من سندويشات التاكو الذهبية ، سهلة ، اقتصادية ولذيذة
بالعربي / تعد سندويشات التاكو الذهبية من الأطباق المكسيكية ، والتي تحظى بشعبية كبيرة في هندوراس وبورتوريكو ، والمكون الرئيسي هو خبز التورتيا الذرة الشهير المحشو بحشو الدجاج أو اللحم البقري .
تُعرف أيضًا باسم “المزامير” ولكن هذا المصطلح غير صحيح لأن هذه تنتمي إلى ولاية Guerrero ويصل طولها إلى 25 سم.
يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة في جميع أنحاء المكسيك ، حيث تجده في كل مكان ؛ في الأكشاك في الشوارع ، في المقاهي والمطاعم والمطاعم من جميع الأنواع.واحدة من السمات الرئيسية لمنصات الذهب هو أن تكون نحيفة وخدم المقلية ، وبالتالي للحصول على لذيذ وفريدة من نوعها الملمس مقدد . يتم تقديمها مع القشدة الحامضة والجبن الطازج والخس و الجواكامولي . فيما يلي المكونات والخطوات لإعداد هذه الوصفة البسيطة :
وصفة تاكو الذهبية
المكونات (4 حصص)
لتجميع taquitos:
- 1 صدر دجاج
- 1/4 بصل أبيض
- 20 خبز تورتيلا
- زيت عباد الشمس (للقلي)
- ملح الحبوب
- العصي الخشبية
لمرافقة:
- 2 كوب جوليان خس مقطعة
- 1 كوب كريما حامضة
- 1 شرائح أفوكادو
- 200 جرام من الجبن الطازج
إعداد
- في وعاء متوسط مع الماء المغلي ، أضيفي صدر الدجاج ، مع لمسة من ملح الحبوب و 1/4 من البصل الأبيض. عندما تصبح جاهزة ، تبرد وتقطع الدجاج ، وتوضع جانباً في وعاء.
- في مقلاة متوسطة وعميقة ، أضف 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، عندما يكون الجو حارًا ، مرر التورتيا على الجانبين لتليينه. احتياطي على صفيحة مع ورقة ماصة.
- ضع جزء من الدجاج على كل التورتيا وتوزيعها. قم بتأمين كل تاكو بعصا خشبية حتى لا تفتح.
- في نفس المقلاة التي استخدمتها من قبل ، أضيفي المزيد من الزيت وقلي شرائح التاكو المعدة مسبقًا. ستكون جاهزة عندما تبدو بلون بني ذهبي.
- للخدمة ، أوصي بتركيب سندويشات التاكو مع إضافة الكريمة والخس والأفوكادو والجبن الطازج المحمص.
- إنها رائعة وسهلة الإعداد للغاية وسيحبها الجميع. إنها خيار ممتاز للم شمل الأسرة ومع الأصدقاء.
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.