كعك الزفاف بالجبن

أفكارتزيين كعكة الجبن

نظرًا لأن كعك كعكة الزفاف لا يتم تجميدها تقليديًا بالطريقة التي يتم بها صنع الكعك الآخر ، فقد تتطلب زخارفها مزيدًا من التفكير الإبداعي. ضع أوراقًا أو أزهارًا أو فواكه طازجة في قاعدة الكيك لإبراز الزينة في الأعلى.

القبعات العالية التقليدية

زين كعكة الجبن بغطاء علوي تقليدي للزفاف. يمكن أن تدعم كعكة الجبن الثقيلة طبقة علوية خفيفة الوزن مثل قلب بلاستيكي صغير أو حرف واحد فقط على الأسياخ. تخطي الأغطية الثقيلة ، مثل الخزف أو البورسلين أو الخيارات الخشبية ، لأنها قد تغرق في كعكة الجبن.

أزهار نضرة

جرب وضع أزهار طازجة فوق الكيك النهائي ، مجمعة في حزمة في الأسفل ، أو على جوانب كل طبقة كحدود. يمكن أن توفر الأزهار ذات الألوان الزاهية الكثير من الاهتمام البصري وقد لا تكلف الكثير من الزخارف التفصيلية.

شوكولاتة

يعد استخدام الشوكولاتة المحلوقة أو الغاناش أو الشيكولاتة المنقوشة إحدى الطرق لإضافة تصميمات فريدة ومثيرة للاهتمام إلى كعكة الجبن دون استخدام كريمة الزبدة أو صقيع الفوندان ، والتي لا تتوافق عادةً مع نكهة وتشيز كيك.

المكسرات

اطلب من المصمم وضع المكسرات المحمصة أو النيئة على سطح أو جوانب الكعكة. سوف تتناقض المكسرات مع قوام الكيك الكثيف والناعم وتحسن من تعقيدها. يمكن للمصممين أيضًا ترتيب شرائح المكسرات بتصميم زخرفي على أي طبقة من الكعكة.

الفاكهة ميدلي

تصنع الفاكهة الطازجة نكهة جميلة لأي كعكة الجبن. قم بإبراز مخطط ألوان حفل الزفاف الخاص بك عن طريق اختيار الفواكه التي هي كلها اختلافات في ألوان حفل الزفاف الخاص بك. يمكن أن يشمل حفل الزفاف الصيفي الذي يتميز باللون الأحمر الفاتح الفراولة والتوت والكرز والخوخ الأحمر أو التوت البري على كعكة الجبن. للحصول على مخطط تزيين ملفت للنظر ، استخدم مجموعة متنوعة من الفواكه ذات الألوان الجريئة ، مثل الكيوي والأناناس والتوت والمشمش.

صقيل الفاكهة أو كومبوت

يمكن أن يضيف الصقيل أو الكومبوت أو الاختزال أو الكولي لونًا ونكهة إلى كعكة الجبن. طعمها أفضل مع النكهات التقليدية العادية. يضيف لون الفراولة أو العنب البري أو العليق لمسة جميلة إلى طاولتك.

كيفية عرض التشيز كيك

يصعب عرض كعكات الجبن بسبب قشورها. قد يعرف بعض الخبازين كيفية تكديس كعكات الزفاف بالجبن ؛ ستتطلب هذه العملية استخدام ألواح خاصة ومسامير وتقنيات تكديس. نظرًا لأن كعكات الجبن يمكن أن تختلف باختلاف الوصفات والنكهات ، فإن الخباز فقط هو الذي يعرف ما إذا كان يمكن تكديس اختيارات كعكة الجبن. بخلاف ذلك ، لديك العديد من الخيارات الأخرى لجعل كعكة الجبن تبدو رائعة.

تقف كعكة الجبن الزفاف

إذا كنت تريد نموذجًا متعدد المستويات ، ففكر في استخدام أعمدة بلاستيكية أو أطباق زخرفية أو فواصل أخرى بين كل طبقة. يمكن وضع الزينة على كل كعكة جبن منفصلة وخلعها قبل تقديم تلك الطبقة. هذه طريقة رائعة لعمل أكثر من نكهة في اختيارات الحلوى أيضًا.

حلوى بار

تعتبر كعكة الجبن أيضًا إضافة ممتازة إلى أي بار حلوى زفاف . اجعل كعكة الجبن الصغيرة أو شرائح فردية جاهزة ليأكلها الضيوف للاستمرار في التقديم بسهولة. أضف ملفات تعريف الارتباط المزخرفة وألواح الحلوى والشريط على جوانب كعكة الجبن الكبيرة وضعها على قاعدة التمثال. عندئذ يكون للضيوف نقطة محورية ويكون للعروس والعريس “كعكة” لتقطيعها.

حصص فردية

لسهولة التقديم ، ضع في اعتبارك تناول كب كيك الجبن أو كعكة الجبن الصغيرة لكل طاولة. ستوفر تكاليف الطلاء وتقضي على أوقات الانتظار الطويلة للحلوى. ضع كعك الجبن على أطباق التقديم التي تناسب موضوعك سواء كانت أطباق ذهبية أو ألواح خشبية ريفية.

اعتبارات عند اختيار كعكة الجبن

تستدعي كعكة الجبن بعض الاعتبارات الخاصة التي لا تتعلق عادة بالكيكات التقليدية.

الطقس في الهواء الطلق

يمكن أن يخلق حفل الزفاف في الهواء الطلق مشكلة محتملة لعرض كعكة الجبن التي تحتاج إلى التبريد لأسباب تتعلق بسلامة الغذاء . مذاق فطيرة الجبن يكون أفضل ولديه أفضل ملمس عندما يتم تبريده ، لذلك قد لا يكون من الجيد عرض كعكة الجبن في الطقس الحار قبل بدء الاستقبال. بدلا من ذلك ، احفظي الكيك في الثلاجة حتى وقت التقديم.

حساسيات الألبان

اعلم أنه على الرغم من أن فطيرة الجبن بها بعض المعجبين المتشددين ، إلا أن هناك أيضًا العديد من الأشخاص الذين لا يحبون نكهتها أو لا يمكنهم تناولها بسبب عدم تحمل اللاكتوز. إذا كنت تقيم حفل زفاف كبير جدًا أو تعلم أن بعض ضيوفك قد لا يتمكنون من تناول كعكة الجبن ، ففكر في وجود خيار بديل للحلوى أو كعكة إضافية صغيرة من مجموعة متنوعة أخرى. إذا كان يجب أن يكون لديك فطيرة الجبن ، ففكر في الحصول على فطيرة الجبن النباتية النيئة المتاحة للضيوف الذين يعانون من مشاكل الألبان.

بديل عصري لكعكة الزفاف التقليدية

كعكات الزفاف بالجبن هي بديل لذيذ وعصري لتصميم كعكة الزفاف النموذجي. قدمي هذه الحلوى اللذيذة في حفل زفافك.