كب كيك بلاك فورست الزفاف

اختيارات الكيك

عجائن كعكة الغابة السوداء التقليدية عبارة عن شوكولاتة عادية ، ولكن من الممكن دمج عدد من الاختلافات لإضفاء لمسة على الوصفة المعتادة.

• اخلطي قطع الكرز الطازجة في الخليط لجعلها رطبة وتكثيف طعم الكرز للكب كيك.
• استخدم كعكة طعام الشيطان أو وصفة كعكة الشوكولاتة المزدوجة بدلاً من الشوكولاتة العادية لإبراز ملاحظات الكاكاو ونغمات النكهة المر.
• جرب خليط الموكا لإضافة لمسة من نكهة القهوة. سيؤدي استخدام القهوة الفاترة المحضرة في خليط كعكة الشوكولاتة العادية أو الداكنة إلى تعزيز نكهة الشوكولاتة.
• ضع قطعًا رقيقة وصلبة من الشوكولاتة الداكنة في الخليط الأخير.
• أضف دوامة من Kirschwasser أو شوكولاتة ليكيور إلى الكب كيك قبل الخبز.

صقيع

عادةً ما تستخدم كعكات وكب كيك الغابة السوداء كريمة مخفوقة ، لها مزايا وعيوب. على الجانب الجيد ، تعتبر الكريمة المخفوقة الطازجة نكهة خفيفة ومنعشة يمكنها حقًا استخلاص نكهات كل من الكرز والشوكولاتة في الكب كيك ، ويمكن للمصمم الجيد أن يجعلها تبدو أنيقة مثل كريمة الزبدة. ومع ذلك ، لا تصمد الكريمة المخفوقة جيدًا في الطقس الحار أو معروضة عندما لا يتم تبريدها ، وقد لا تبدو جيدة مثل صقيع مع بعض الألوان.

يعد استخدام صقيع الشوكولاتة كسرًا للتقاليد ، ولكنه أيضًا طريقة ناجحة لجعل الشوكولاتة نجمة الكب كيك الشاملة. معظم مصممي الديكور قادرون على صنع كريمة الشوكولاتة التي تمتد على نطاق واسع من الكثافة ، لذلك تذوق في وقت مبكر لاختيار واحدة تشعر أنها تناسبك بشكل أفضل مع اختيارك النهائي للكيك.

كريمة الزبدة الطازجة من الكرز هي خيار آخر يمكن أن يضيف لونًا من البوب ​​إلى الشاشة ويفتح كب كيك بملاحظات الفواكه. إذا اخترت استخدام كريمة الزبدة بالفانيليا بدلًا من الكريمة المخفوقة لتعزيز قدرة الزبدة على التحمل ، فحاول أن تطلب من المصمم أن يدور في قطع من الكرز أو الشوكولاتة الطازجة.

لتعزيز مظهر أي صقيع ، جرب إضافة الكرز الطازج أو تجعيد الشوكولاتة أو نشارة الشوكولاتة.

زينة

هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك القيام بها لإبراز شاشة الكب كيك الخاصة بك.

• إذا كان مصمم الديكور الخاص بك يتصدر كل كب كيك بالكرز الطازج ، ففكر في سحب اللون الأحمر الفاتح إلى نغمات المارون العميقة للفواكه عن طريق وضع أزهار نضرة حول منطقة الحلوى. جرب استخدام الورد العنابي أو القرنفل أو الزنبق أو الإقحوانات.
• دراجيس هي حلوى صالحة للأكل تشبه اللؤلؤ أو الكرات الفضية. تُستخدم عادةً في الكب كيك ذات الزينة الملونة ، لكنها يمكن أن تكون إضافة رائعة على كعك الغابة السوداء أيضًا.
• قم برش طبقة رقيقة من غاناش الشوكولاتة على الجزء العلوي من كل كب كيك لتعزيز جاذبيتها البصرية. سيبدو طلاء الشوكولاتة جيدًا بشكل خاص إذا كان مصمم الديكور الخاص بك يستخدم صقيع الكرز الأحمر.
• ضع حبات الكرز الطازجة الإضافية على حواف كل طبقة في الشاشة أو في الجزء السفلي حتى يتمكن الضيوف من تناولها عند اختيار الكب كيك.
• اختر حامل كب كيك أو شجرة كب كيك تعكس مخطط الألوان في زينة الكيك.

اختيار جديد لكعكة الزفاف

تعد إضافة أشكال مختلفة من الكيك ، والتجليد اللذيذ والعرض اللذيذ طرقًا لتحويل كب كيك الغابة السوداء البسيط إلى كعكة كب كيك زفاف مخصصة حقًا. نظرًا لأن كعكات الغابة السوداء ليست خيارًا تقليديًا للأزواج ، فمن المؤكد أنها ستكون علاجًا رائعًا في حفل زفافك.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com