أكثر 20 أداة مطبخ ضرورية الأواني التي يجب أن تكون لديك في المنزل

المطبخ هو ملاذ المنزل ، المكان الذي يتم فيه إعداد الأطباق اللذيذة. لتلبية متطلبات أذواق أفراد الأسرة ، يجب أن يكون لديك أدوات المطبخ اللازمة. لهذا السبب ، قدمنا ​​لك قائمة بالأدوات التي يجب ألا تنقصها أبدًا لتبرز في فن الطهي.

1. خفقت سلك

عندما لا تكون لدينا هذه الأداة نلجأ إلى أدوات المائدة . ومع ذلك ، لكي يكون الخليط خاليًا من التكتلات ، كما في حالة الفطائر ، فإن هذا الإناء ضروري.

يحدث شيء مشابه عند صنع عجة فرنسية . صدق أو لا تصدق ، يمكن أن يكون الفرق بين العجة الجيدة والسيئة في الأداة المستخدمة لخفق البيض.

2-طقم السكين

يجب أن تحصل على مجموعة من السكاكين ، متينة وذات نصل جيد . تذكر أن هناك أنواعًا مختلفة ولكل منها هدف مختلف.

إن معرفة ما يتم استخدامها من أجله سيوفر لك الطاقة عند القطع ويسمح بقطع أكثر دقة. وبالمثل ، يجب أن يحتوي مطبخك على سكين واحد على الأقل متعدد الأغراض ، بالإضافة إلى سكين لتقطيع الخبز وواحد لتقطيع العظام وواحد لشرائح اللحم .

3. مقص المطبخ

هذه أداة لا ينبغي أن تكون مفقودة في المطبخ. إنها مفيدة جدًا لقطع الخضار والدجاج ودهون اللحوم . تم تصميم بعضها حتى لفتح المكسرات أو الحاويات أو كشف الزجاجة. نوصيك بشراء واحدة بشفرة فولاذية.

4. لوح تقطيع

بالإضافة إلى منع الخدوش على سطح العمل ، فإن لوح التقطيع يحمي شفرات سكاكينك. على الرغم من وجود العديد من المواد للاختيار من بينها ، لا يزال الخشب أحد أكثر المواد الموصى بها.

بالطبع ، يجب تعقيمها بشكل متكرر لمنع تراكم البكتيريا . يوصى أيضًا باستخدام ألواح التقطيع المتعددة ؛ واحد للحوم والأسماك والآخر للخضروات.

5. مقلاة غير لاصقة

المقالي غير اللاصقة هي حليف عظيم . لا يمكنك الوثوق فقط في أن الطعام لن يلتصق بسطحه ، ولكن تنظيفه أسهل بكثير. نصيحة واحدة هي اختيار وعاء مطلي بالسيراميك.

6. ملعقة خشبية

يحتاج الطاهي الجيد إلى ملعقة خشبية. وهذا يتفوق على المواد الأخرى لأنه لا يؤثر على مذاق الطعام كما هو الحال مع المعادن. الآن ، تمامًا مثل ألواح التقطيع ، يجب غسلها بشكل متكرر ويدويًا.

7. ملعقة

بغض النظر عن المواد المصنوعة منها ، تم إنشاء الملاعق لتسهيل المهمة المرهقة المتمثلة في إزالة وإزالة الطعام من الأواني والمقالي . بالطبع ، إذا كنت تستمتع بالخبز ، فربما تعتبر ملعقة السيليكون أكثر ملاءمة.

8. المبشرة

في بعض الأحيان ، لإضافة بعض الأطعمة إلى أطباقك ، تحتاج إلى بشرها. هناك أن هذا الإناء مطلوب.

لاحظ أنك لست بحاجة إلى امتلاك واحد من كل نوع من أنواع الشفرات. يمكنك اختيار مبشرة الصندوق التي تتضمن جميع أنواع الشفرات الأساسية الأربعة.

9. مصفاة

عندما تقوم بالطهي ، ستواجه العديد من المواقف التي ستحتاج فيها إلى استخدام مصفاة. على الرغم من صحة أن كل طعام قد يتطلب نوعًا خاصًا.

إذا كانت القهوة ، فعليك استخدام قطعة قماش. ومع ذلك ، في حالة المعكرونة أو الأرز ، يوصى باستخدام البلاستيك أو الفولاذ المقاوم للصدأ . أخيرًا ، بالنسبة للصلصات والمهروس ، فإن الخيار الأفضل هو مصفاة صينية.

10. مقشرة

إذا كان لديك عائلة كبيرة أو تطبخ طوال الأسبوع ، فمن المهم أن يكون لديك مقشرة. سيسهل ذلك المهمة الشاقة المتمثلة في تجريد الخضار من جلودها . بالإضافة إلى كونها مفيدة جدًا إذا كنت ترغب في صنع شرائح من الخضار أو الفاكهة.

11. ملقط أو كماشة

تعمل الكماشة كإمتداد ليدك ، مما يسمح لك بحمل الطعام ونقله. اعتمادًا على النوع ، يمكنك تنفيذ إجراءات مختلفة. ومن الأمثلة على ذلك الملاقط المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهي مثالية لقلي وحرق وشوي الطعام.

12. مغرفة

بدون مغرفة ، قد يصبح تقديم الكريمة أو الحساء مهمة مستحيلة . خاصة إذا أخذنا في الاعتبار البدائل القليلة (إن لم يكن أي منها) التي تحتوي عليها هذه الأداة.

13. Abrelates

نظرًا لأن ليس كل العلب مزودة بفتاحة سهلة ، فهذه واحدة من أكثر الأدوات الضرورية في المطبخ . هناك أنواع عديدة. يمكنك حتى الاختيار بين الكتيبات التي يجب أن تمنحها القوة أو الكهربائية.

14. المفتاح

مثل فتاحة العلب ، لا يمكن أن يكون هذا الإناء مفقودًا من أحد أدراج مطبخك. الآن ، على الرغم من وجود مفاتيح كهربائية ، يفضل الكثيرون المفتاح ثنائي الشوط نظرًا لتكلفته وكفاءته . كما يوحي اسمها ، خطوتان تكفيان لفك زجاجة من النبيذ .

15. تجهيزات المطابخ

في المطبخ لا يمكنك أن تفوت الأواني والمقالي والمقالي . على الرغم من صحة أن الحل المثالي هو الحصول على بطارية عالية الجودة ، إلا أنه يمكنك أيضًا شراء الأجزاء بشكل منفصل.

كل هذا يتوقف على الموقف الذي تجد نفسك فيه. أيضًا ، إذا كان لديك غسالة أطباق في المنزل ، فمن الأفضل اختيار حاويات الفولاذ المقاوم للصدأ.

16. طبق الخبز

على الرغم من أن وظيفتها الرئيسية هي الطهي في الفرن ، إلا أن استخدام مثل هذه المقلاة يمكن أن يكون له مزايا أخرى. بالنسبة للمبتدئين ، فهو مثالي لتقديم الطعام على المائدة . وبالمثل ، فهي قادرة على الحفاظ على درجة حرارة الطعام لفترة أطول.

17. فرن ميت

بالحديث عن الفرن ، لا يسعنا إلا أن نذكر القفاز المطلوب للتعامل مع الأطباق والصواني الموضوعة بالداخل. قفاز الفرن ضروري لمنع الحروق ، لذا يجب التأكد من أنه مصنوع من مادة مقاومة للحريق.

18. ساحة

من المهم أيضًا منع ملابسك من بقع الطعام. لهذا السبب يجب وضع المريلة بالقرب من مدخل المطبخ حتى لا تنسى استخدامها في كل مرة تستعد فيها لتحضير طعام شهي.

19. فوط المطبخ

تعتبر مناشف المطبخ ضرورية. إنها تسمح لك بتنظيف وجمع بقايا الطعام أثناء التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الاختيار من بين الكثير من المواد.

20. مغذية

لا تعد حاويات Tupperware رائعة لتخزين بقايا الطعام فحسب ، بل إنها مفيدة أيضًا إذا كنت ترغب في الطهي طوال الأسبوع . بقليل من الإبداع ستتمكن من التعرف عليهم وتنظيم ما أعددته في الثلاجة.

تحضير أدوات المطبخ اللازمة للعمل!

لتذوق الأطباق الشهية ، يجب أن تكون في متناول اليد أدوات المطبخ اللازمة لتحضيرها . من السكاكين والمقص ولوح التقطيع إلى القفازات والمئزر ومناشف المطبخ. ماذا سيحل بنا بدون أي من هذه الضروريات؟

المصدر / mejorconsalud.as.com المترجم / barabic.com