الفوائد الصحية للبذور ولماذا يجب عليك تناولها ، حتى لفقدان الوزن

لا ينبغي أن يكون مفاجئا أن الفوائد الصحية للبذور مهمة للغاية لأن البذور هي جزء من نبات يحتوي على جميع المكونات اللازمة لجلب حياة جديدة.

اكتشف لماذا الفوائد الصحية للبذور ضرورية لنظامك الغذائي ، ولماذا هي جيدة لفقدان الوزن الصحي ولماذا تم استخدامها لعدة قرون لعلاج أمراض محددة. اكتشف ما هي البذور التي هي نجوم عالم البذور ولماذا يجب أن تكون البذور جزءا من حياتك؟

بعض البذور الأكثر شيوعا التي تشتهر بفوائدها الصحية هي بذور الشيا وبذور الكتان (بذور الكتان) وبذور القنب وبذور اليقطين وبذور السمسم وبذور عباد الشمس. معا هذه البذور معبأة ببساطة مليئة بالخير.

تشمل الفوائد الصحية للبذور تزويدك بالتغذية التي تحتاجها لنظام غذائي صحي والمساعدة في فقدان الوزن الصحي وكذلك علاج بعض الأمراض. تحتوي على العديد من الأحماض الدهنية الأساسية التي لا يستطيع جسمك تصنيعها مثل أوميغا 3 و 6 ، فهي مصدر كبير للفيتامينات وتحتوي على البروتين. تشمل الفوائد الصحية للبذور مكافحة الجذور الحرة المرتبطة بالسرطان والأمراض الأخرى ، ويمكن أن تساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع وتقليل الأشكال السيئة من الكوليسترول ، بالإضافة إلى الكثير إلى جانب ذلك.

إذن ما هي الفوائد الصحية المحددة للبذور؟

بذور الشيا – لها خصائص مرطبة وتساعد أيضا على فقدان الوزن الصحي

كانت الفوائد الصحية للبذور معروفة لدى الأزتيك في أمريكا الجنوبية الذين استخدموا الشيا كغذاء للطاقة. بذور الشيا محبة للماء مما يعني أن البذور تمتص الماء بحيث تعمل كوسيلة لترطيب جسمك على مدى فترة أطول ، مما يجعلها رائعة للرياضيين. حقيقة أنها تمتص الماء تتسبب أيضا في أن يكون لها تأثيرات على عمليات الهضم الخاصة بك بما في ذلك إبطاء السرعة التي يحول بها جسمك الكربوهيدرات إلى سكر بسيط والسرعات التي يتم بها امتصاص السعرات الحرارية. وهذا يعني أنها يمكن أن تسهم في فقدان الوزن الصحي على حد سواء عن طريق جعلك تشعر بالشبع وتقليل امتصاص السعرات الحرارية. قد تكون مفيدة أيضا لمرضى السكري بسبب المعدل البطيء الذي يتم فيه تحويل الكربوهيدرات إلى سكر. علاوة على ذلك ، فهي معبأة بالكامل بالعناصر الغذائية بما في ذلك أوميغا 3 و 6 أحماض دهنية أساسية.

تماما مثل البذور الأخرى ، يمكن رش بذور الشيا على السلطات أو خلطها مع الحبوب أو إضافتها إلى الزبادي أو تضمينها في الأطعمة المخبوزة.

بذور الكتان (بذر الكتان) – جيدة لصحة الجهاز الهضمي وعلاج الإمساك

يخضع الكتان لإعادة الميلاد كواحد من أفضل الأطعمة الصحية لذلك لا يمكن تجاهله عند الحديث عن الفوائد الصحية للبذور. غالبا ما يعتبر الكتان الذهبي الأفضل لأنه يطلق العناصر الغذائية في الداخل بسهولة أكبر. جميع الفوائد كثيرة جدا بحيث لا يمكن ذكرها هنا. المفتاح هو صحة الجهاز الهضمي والقولون مع بذور الكتان كونها وسيلة جيدة للتعامل مع الإمساك. أفضل طريقة لتناول الكتان هي عن طريق طحن البذور ، في مطحنة القهوة ورش الطاقة على الحبوب أو السلطات أو وضعها في الكعك. يقول بعض المتخصصين أنه لا توجد قيمة في تناول بذور الكتان كاملة ، لكنني أختلف معها ، فأنا أضيفها بالكامل إلى الموسلي وأعرف من التجربة أنها تعمل بهذه الطريقة لمكافحة الإمساك. لقد خلصت إلى أنه إذا مضغت طعامك ، طحنه بواسطة أسنانك والمواد المغذية التي تم إطلاقها. أنا كنت تهدف هو فقدان الوزن الصحي أنها سوف تساعد على الحفاظ على الغذاء تتحرك من خلال الجهاز الهضمي الخاص بك مما يساعد على منع جسمك تخزين الطعام كدهون.

بذور القنب – جيدة لمنع تصلب العضلات

يقال أن ملعقة كبيرة من بذور القنب يوميا تمنحك جميع الأحماض الدهنية الأساسية التي تحتاجها بما في ذلك أوميغا 3 و 6. القنب جيد أيضا للأشخاص الذين يمارسون الرياضة بجد لأنه يساعد على القضاء على حمض اللاكتيك الذي يتراكم في عضلاتك بعد التمرين مما يسبب تيبسا. تساهم بذور القنب في وظائف المخ ، لذلك يمكن أن تساعد في منع الاكتئاب والتهيج. من المعروف أنه يقلل من الالتهاب وهو جيد لصحة الشعر وترطيب بشرتك. من حيث الفوائد الصحية للبذور ، يجب تضمين القنب كبذور تساعد على تعزيز صحتك العامة ورفاهيتك.