ما هو شوكولامو ويكيبيديا طريقة تحضير الشوكولامو

بعد تصريحات نضال الأحمدي بشأن اللاجئين السوريين في لبنان ، ناشدت الشوكولاتة الساخنة عبر مواقع التواصل الاجتماعي ، أمس ، نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي الذين أرادوا تجربة هذه الحلوى اللبنانية.

شوكولامو هي وصفة لبنانية آيس كريم باردة تتكون من آيس كريم الحليب والشوكولاتة (آيس كريم) مغطاة بطبقة من الكريمة الثقيلة ، ثم الشوكولاتة المذابة ورشها بالبندق ، مغطاة برقائق الشوكولاتة أو بسكويت الشاي.

ما هو الشوكولامو

الشوكولامو هو وصفة مثلجات لبنانية باردة عبارة عن أيس كريم (بوظة) من الحليب والشوكولا ومغطى بطبقة من الكريمة الكثيفة ثم الشكولا المذابة وينثر فوقه المكسرات، يوضع معه قطع من بسكوت شكولا أو بسكوت شاي.

الشوكولامو ويكيبيديا

تعد وصفة الشوكولامو من أشهر الحلويات اللبنانية الباردة والتي يفضلها أغلب اللبنانيين وخاصة في الأيام الصيفية الحارة نتيجة لطعمها اللذيذ، بالإضافة إلى سهولة صنعها في المنزل، وتوافر مكوناتها في كل مكان.

وصفة الشوكولامو

وإليكم معلومات حول وصفة الشوكولامو:

• اسم الوصفة: شوكولامو
• النوع: حلويات باردة.
• مدة التحضير : 15 دقيقة.
• ثم مدة الطبخ: 10 دقائق.
• الوقت الإجمالي لصنع الشوكولامو: 25 دقيقة.

مكونات الشوكولامو

وإليكم مكونات الشوكولامو:

• بوظة.
• كريمة شانتيه.
• حليب.
• صوص شوكولا.
• أصابع بسكويت بالشوكولا أو بسكويت سادة.
• بندق شرائح، أو أي نوع مكسرات.

مقادير صنع الشوكولامو

• 2/1 كغ بوظة شوكولا.
• 1 كوب الحليب.
• ظرف كريمة شانتيه.
• نصف كوب صوص شوكولا.
• 2 أصابع من بسكويت الشوكولا.
• 3 ملاعق من شرائح البندق.

طريقة تحضير الشوكولامو

وفيما يلي طريقة تحضير الشكولامو اللبنانية:

1. تحضير الكريمة عن طريق خفق الكريم شانتيه مع الحليب البارد جيدًا حتى يتشكل لدينا كريمة كثيفة، ثم نقوم بوضعها في البراد لمدة ساعة تقريبًا.
2. نجهز أصابع البسكوت ونقوم بتقطيعها إلى قطع متوسطة الطول.
3. نضع في كوب زجاجي طبقة بوظة شوكولا وبعدها طبقة كريمة شانتيه ثم طبقة بوظة شوكولا، وفوقهم طبقة كريمة شانتيه.
4. ثم نزين أكواب الشوكولامو بصوص الشوكولا وشرائح البندق، وبصحة وهناء.

معنى الشوكولامو

كلمة شوكولامو مأخوذة من كلمة أجنبية chocolate mousse أو موسية الشوكولاتة باللغة الإنجليزية و Chilled Chocolate Mousse تعنى حلوى الشوكولا المثلجة.

المصادر / مواقع اجتماعية + منصات اخبارية