إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل ، فتجنب هذه الأطعمة الخمسة عشر

إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل ، فأنت تعرف الألم والحساسية التي تصاحب الحالة. لحسن الحظ ، هناك العلاجات المنزلية التي يمكن أن تساعد في تخفيف الانزعاج الخاص بك. واحدة من أفضل الطرق لتهدئة الألم هي عن طريق اتباع نظام غذائي صحي من الأطعمة غير الالتهابية.

التهاب المفاصل هو حالة صحية شائعة جدًا ، حيث يتم الإبلاغ عن ملايين الحالات في جميع أنحاء العالم كل عام. تتجلى هذه الحالة عن طريق التورم والحنان حول المفاصل التي تزداد سوءًا مع تقدم العمر. النوعان الأكثر شيوعًا للمرض هما الروماتويد والتهاب المفاصل. ومع ذلك ، هناك أكثر من 100 نوع ، والتي تشمل:

• الحمى الروماتيزمية
• مرض التهاب الأمعاء (IBD)
• قطرة
• فيبروميالغيا
• الذئبة الحمامية الجهازية
• تصلب الجلد
• التهاب
• آلام الظهر

يحدث هشاشة العظام عندما يبدأ الغضروف في العظام في الانهيار ، بينما الروماتويدي X هو مرض يحدث عندما يهاجم الجهاز المناعي المفاصل. يعتمد العلاج على نوع الحالة التي تعاني منها ، لكن التركيز الرئيسي للعلاج هو تخفيف الأعراض وتحسين نوعية الحياة.

يتمثل جزء رئيسي من العلاج في منع الالتهاب من أن يصبح ملتهبًا ، لأن المزيد من الالتهاب يعني المزيد من الألم. ماذا يمكنك ان تفعل تتمثل الخطوة الأولى الرائعة في تجنب الأطعمة التي ترتبط بشكل علمي بالتهاب مزمن ، مثل السكريات المكررة والأطعمة المقلية. إن إجراء تغييرات بسيطة على نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تخفيف بعض الأعراض الصحية ، مثل الألم والتورم.

إذا كنت تعتقد أنك قد تعاني من التهاب المفاصل ، فتأكد من استشارة أخصائي صحي لتحديد أفضل خطة عمل لك. ولكن إذا كنت مستعدًا لاستعادة بعض التحكم ، فاستمر في قراءة 15 نوعًا من الأطعمة يجب تجنبها دائمًا.

الأطعمة التي يجب تجنبها عند مواجهة ألم التهاب المفاصل

1. وجبات الصويا المجمد عالية

الستيرويدات القشرية هي علاج شائع يستخدم لعلاج الالتهابات ، وغالبا ما يصفها الأطباء لمرضى التهاب المفاصل الروماتويدي. هذه الكورتيكوستيرويدات يمكن أن تسبب لجسمك المزيد من الملح. تناول منتظم من فائض الصوديوم يمكن أن يسهم في التهاب في الجسم. يوصي الخبراء بالحد من استهلاك الصوديوم اليومي إلى 1500 ملليغرام.

2. فريش / غازي

يتم إعادة ربط السكر بالتهاب في الجسم ، ويظهر البحث أن الصودا المحلاة بالسكر ترتبط بزيادة في أعراض التهاب المفاصل لدى النساء. كشفت إحدى الدراسات أن تناول صودا سكرية واحدة يوميًا يزيد من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي بنسبة 63٪. تحتوي معظم المشروبات الغازية على نسبة عالية من السكر تفوق الكمية اليومية الموصى بها.

3. عصير الفواكه عصير

إذا كانت المشروبات الغازية السكرية سيئة بالنسبة لك ، فهذا يعني أن عصائر الفاكهة السكرية هي أيضًا بنفس الدرجة من السوء. تعد عصائر الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر من العوامل الرئيسية للالتهابات. يتأثر الألم المزمن والفيبروميالغيا بشكل كبير بالتنشيط الجليدي وعملية التوعية المركزية. السكر هو الدافع الرئيسي لتسهيل هذه العملية ، وكلها تضخم بشكل كبير من آلام المفاصل.

4. الآيس كريم

يحتوي الآيس كريم على الدهون المشبعة والسكريات المضافة ، وهو مزيج مثالي للالتهابات. الدهون المشبعة هي واحدة من أكبر المذنبين في إحداث التهاب. ومع ذلك ، تشير الدلائل المستقاة من دراسة أجريت على الفئران إلى أن الكازين ، وهو البروتين الأساسي الموجود في منتجات الألبان ، يمكن أن يقلل الالتهاب عن طريق اختناق الالتهاب. الطريقة الوحيدة لمعرفة مدى تأثير الألبان عليك هي التجربة عن طريق التخلص من نظامك الغذائي. إذا لم تتحسن الأعراض ، فربما لا تؤذي ملعقة أو اثنتين.

5. المنتجات التي تحتوي على زيت هيدروجين جزئيا

عند الحديث عن الحلويات ، فإن المنتجات المخبوزة التي تحتوي على زيت مهدرج جزئيًا هي مجموعة من الأطعمة التي يجب على أي شخص يعاني من التهاب في الجسم تجنبها بأي ثمن. يحتوي الزيت المهدرج جزئيًا على الدهون غير المشبعة ، وهو عنصر يجب تجنبه دائمًا. الدهون غير المشبعة يمكن أن تسبب الالتهاب والاستهلاك المنتظم للدهون غير المشبعة:

• زيادة الكوليسترول الضار “الضار”
• تقليل “جيدة” الكولسترول الحميد
• يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

6.MARGARINA

بينما نتحدث عن الدهون غير المشبعة ، من المهم أن تضع في اعتبارك أن المارجرين ، بديل الزبدة المفضل لديك ، هو أيضًا لا. يصنع السمن عادة من الدهون غير المشبعة المرتبطة بأمراض القلب والسرطان والالتهابات. تشمل هذه المجموعة الغذائية أيضًا الزيوت النباتية ، التي تخضع لعملية الهدرجة التي تغير خواصها الكيميائية.

7. زيت المطبخ متعدد الالوان

زيوت الطهي المتعددة غير المشبعة ، مثل فول الصويا ، القرطم ، الذرة ، عباد الشمس وزيت الكانولا ، توجد عادة في المطاعم والمنازل. زيوت الطهي غنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية هذه ولكنها تفتقر إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية . معظم البالغين لا يأكلون ما يكفي من الأطعمة الكاملة التي تحتوي على أوميغا 3 ، ويمكن أن يسبب عدم التوازن في هذه الأحماض التهابًا ، مما قد يؤدي إلى تفاقم أعراض الألم والالتهابات في جميع أنحاء الجسم.

8. الأطعمة المجمدة

كقاعدة عامة للصحة ، يجب عليك الابتعاد عن الأطعمة المقلية. هذه النصيحة هي أن الأطعمة المقلية غالباً ما تكون مقلية بالزيوت الغنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية ، والتي تزعج توازن أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية في الجسم. هذه الإضافة إلى نظامك الغذائي يمكن أن تسبب المزيد من الالتهابات وتزيد من أعراض التهاب المفاصل.

9 جبن كاملة

الجبن هو واحد من أثمن المكونات. ولكن قبل الاستمتاع بوعاء من أربعة أنواع من الجبن التورتيني المفضلة لديك ، من المهم أن تتذكر أن معظم الأجبان تملأها بالدهون المشبعة. لقد ثبت علميا أن هذه الدهون هي سبب الالتهاب في الجسم.

10 بيضاء هارينا

كشفت دراسة وجدت في مجلة التغذية أن الطحين الأبيض هو محرك كبير للالتهابات. يمكن أن تؤكد على نقص أحماض أوميغا 3 الدهنية في الجسم ، مما يؤثر بشكل كبير على التهاب المفاصل عند التعرض للبروستاغلاندين E3. أوميغا 3s مهمة للوقاية من مرض السكري وأمراض القلب وحماية المخ ومكافحة الالتهابات.

11.PIZZA

هذه ليست أخبارًا جيدة ، ولكن إذا كان الألم والالتهاب يمثلان مشكلة صحية ، فقد تحتاجين إلى ترك شريحة الجبن الإضافية من البيتزا. البيتزا هي واحدة من أكبر مصادر الدهون المشبعة بسبب الجبن ومكونات اللحوم. يمكن أن تؤدي الدهون المشبعة الموجودة في الجبن إلى حدوث التهاب في الجسم ، مما قد يزيد الأعراض سوءًا ويسبب أمراض القلب.

12. الأرز الأبيض

الكربوهيدرات المكررة مثل الأرز الأبيض يمكن أن تسبب زيادة نسبة السكر في الدم ، والتي يمكن أن تزيد من علامات الالتهابات في الجسم. يفتقر الأرز الأبيض إلى العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك ليعمل بشكل صحيح. بدلاً من ذلك ، يجب عليك اختيار الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشعير البني والكسكس الكامل والقمح والحنطة السوداء والجاودار والشوفان الكامل والبرغل والكينوا.

13.PRETZELS

البريتزل هي وجبة خفيفة مفضلة في كل العصور. ومع ذلك ، تربط العديد من الدراسات بين ميكروبيوم دون المستوى الأمثل والالتهابات. البريتزل هي شكل من أشكال الحبوب المكررة ، والميكروبات الصحية لا تحب هذه الحبوب. تفضل الشجاعة الصحية الأطعمة الكاملة الغنية بالألياف مثل الفستق والحمص والكينوا والفواكه ودقيق الشوفان.

14. الفواكه المعلبة في المبار

على الرغم من أن الفاكهة جزء أساسي من أي نظام غذائي صحي ، يجب عليك تجنب الفواكه المعلبة في شراب سميك. وذلك لأن السكريات المضافة في الشراب يمكن أن تسبب بروتينات تسمى السيتوكينات في الجسم. ترتبط السيتوكينات بزيادة الالتهابات. ومع ذلك ، هذا ينطبق فقط على الفواكه المعلبة التي في شراب سميك. الفواكه المجففة أو الفواكه المعلبة التي لا تحتوي على سكر مضاف جيدة للأكل.

15. موتوبوتيدوس (واللحوم الأخرى المصنعة)

عادة ما يتم تثبيط الأطعمة المصنعة بسبب ارتفاع نسبة الملح والدهون فيها. اللحوم المعالجة غنية بالمنتجات النهائية المتقدمة للجلد (AGE) ، والتي هي مسببات الالتهاب ويمكن أن تزيد الأعراض سوءًا. توجد الأعمار في جميع أنواع اللحوم ، ولكن هناك تركيزات أعلى من الأعمار في اللحوم المصنعة. لذلك ، إذا كانت النقانق ضرورية في خطة الوجبة الخاصة بك ، فابحث عن المنتجات العضوية أو الطبيعية.

الأفكار النهائية لتجنب الأطعمة الالتهابية لتهدئة آلام التهاب المفاصل

ما قائمة ، أليس كذلك؟ نظرًا لأن المزيد من الناس يتطلعون إلى أن يكونوا أكثر وعياً بالصحة ، فمن المهم الانتباه إلى الطعام الذي نتناوله. كل ما تأكله يؤثر عليك وعلى جسمك ، سواء كان إيجابيا أو سلبيا.

قد يبدو أنك تتخلى عن جميع الأطعمة المفضلة لديك (لأنه كيف يمكن لأي شخص أن يقول لا لشريحة من البيتزا؟). ومع ذلك ، فإن هذه الأشياء تميل إلى أن تكون أقل أهمية حيث يبدأ جسمك في الشعور بالتحسن مع مرور الوقت. أيضًا ، من قال إن عليك التخلي عن كل شيء إلى الأبد؟ كرة الآيس كريم أو شريحة من البيتزا جيدة في الاعتدال ، لكن يجب ألا تكون أطعمة أساسية في نظامك الغذائي ، خاصة إذا كنت تعاني من الألم المزمن والالتهابات.

الالتهاب هو أحد الأعراض الشائعة لعدة أمراض. لذلك ، تعتمد شدة الألم الناجم عن الالتهاب على عدة عوامل ، وتعد خيارات نمط الحياة التي تختارها أحد المساهمين الرئيسيين. لمكافحة الألم المزمن والالتهابات ، تجنب الأطعمة الغنية بالصوديوم أو السكر أو الدهون غير المشبعة. بدلاً من ذلك ، يمكنك اختيار الأطعمة الغنية بالألياف مثل دقيق الشوفان الكامل والفواكه العضوية واللحوم.

إن إجراء تغييرات بسيطة في نظامك الغذائي يمكن أن يكون له تأثير كبير على رفاهيتك ونوعية حياتك بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال تجنب هذه الأطعمة المحفزة ، قد تنخفض شدة أعراض التهاب المفاصل وستكون حياتك مرة أخرى.