طريقة استخدام الطماطم لخفض ضغط الدم المرتفع

بالعربي / هناك العديد من الدراسات التي تدعم الخصائص الطبية للطماطم. على وجه الخصوص ، هناك أدلة على أن هذه الخضروات تساهم في خفض ضغط الدم المرتفع. تعلم المزيد عن ذلك.

ارتفاع ضغط الدم ، أو ارتفاع ضغط الدم ، يعرف باسم مرض “الموت الصامت”. هذا لأنه شر غالباً ما يمر دون أن يلاحظه أحد ، على الرغم من جديته . تشير التقديرات إلى أن ما يصل إلى 20 ٪ من المتضررين لا يعرفون حتى أنهم يعانون من هذه المشكلة.

ما بين 90 و 95 ٪ من حالات ارتفاع ضغط الدم تتوافق مع ارتفاع ضغط الدم الأساسي أو الأساسي. وهذا يعني أنه لا ينتج عن مرض آخر. النسبة المئوية المتبقية لها علاقة بحالات أخرى ، أو بسبب الدواء أو الحمل.

أعراض ارتفاع ضغط الدم ليست محددة للغاية ، وحتى في كثير من الحالات ، لا يتم إدراكها. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، هناك خفقان في الصدر أو الرأس ، والدوخة وعدم الراحة. على الرغم من كل شيء ، فإن الشيء الأكثر شيوعًا هو أنه لا توجد مظاهر قوية.

ارتفاع ضغط الدم 

يضخ القلب الدم إلى الجسم بأكمله ويجعله يمر عبر الشرايين والأوردة والشعيرات الدموية. بدوره ، عندما يدور الدم ، فإنه يضغط على جدران الشرايين . تقيس بعض الأجهزة قوة هذا الضغط ، وتسمى النتيجة مؤشر ضغط الدم.

هناك الشرايين الصغيرة تسمى الشرايين. هذه تنظم تدفق الدم في الجسم وأحيانا تصبح أضيق. العلم لا يعرف السبب الدقيق وراء حدوث ذلك. في ظل هذه الظروف ، يتعين على القلب العمل بجد لضخ الدم. هذا يؤدي إلى زيادة الضغط في الأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم يتولد.

ارتفاع ضغط الدم المستمر يسبب ضررا كبيرا للجسم. بسبب الضغط الذي تمارسه داخل الشرايين ، يمكن أن تصلب. هذا يمكن أن يؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية . من الممكن أيضًا أن يتوسع القلب ويتسبب في تلف العين أو الكلى.

دراسة عن الطماطم الشائعة

أجريت دراسة عن العلاقة بين الطماطم وارتفاع ضغط الدم في مركز سوروكا الطبي في إسرائيل . استند الاهتمام بالتحقيق في هذه المشكلة ، جزئياً ، إلى حقيقة أن الإيطاليين لديهم معدل انتشار أقل للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم مقارنة بأجزاء أخرى من العالم.

للتحقق من الفرضيات ، تم اختيار مجموعة من المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، لكنهم لم يستجيبوا جيدًا للأدوية. كلهم حصلوا على سلسلة من مكملات الطماطم لمدة أربعة أسابيع. أظهر جميع أعضاء المجموعة تحسنا كبيرا.

كان هذا بسبب حقيقة أن الطماطم تحتوي على اللايكوبين ، وهو مضاد قوي للأكسدة يرتبط بالوقاية من أمراض القلب . كما أنه يحمي صحة الشرايين الجيدة. على ما يبدو ، المثل الأعلى هو استهلاك أربع طماطم في اليوم ، إما كاملة أو في تحضيرات مختلفة.

دراسة على طماطم الشجرة

طماطم الأشجار ، والتي تسمى أيضًا التامريلو أو السيجوماندرا أو الطماطم الفرنسية ، هي أيضًا طعام ممتاز لتنظيم ارتفاع ضغط الدم. تزرع هذه الفاكهة بشكل رئيسي في المناطق المدارية وتستهلك بشكل رئيسي في العصير.

في عام 2016 ، أجرت العديد من الجامعات والمؤسسات في الإكوادور وفنزويلا دراسة حول الخصائص الطبية لطماطم الأشجار . أشارت النتائج إلى أن هذه الفاكهة تؤثر إيجابيا على انخفاض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم .

وبالمثل ، تم التحقق من أنه يساهم في انخفاض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الحميد . وفقا للبحث ، الاستهلاك اليومي من عصير الطماطم شجرة ، لمدة ستة أسابيع متواصلة ، يقلل من ارتفاع ضغط الدم ويعدل التمثيل الغذائي الجلوكوز.

كيفية استخدام الطماطم لارتفاع ضغط الدم

كما لاحظنا ، فإن المثل الأعلى هو أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يستهلكون أربع طماطم نيئة يوميًا. ومع ذلك ، هذا رتابة وليس لطيفا للغاية بعد فترة من الوقت. الشيء الجيد هو أن هناك طرقًا لذيذة لإدخال كمية كبيرة من الطماطم في النظام الغذائي.

الطريقة الأولى ، وربما الأكثر وضوحا ، هي صنع صلصة الطماطم ووضعها في الطعام. الطماطم سارت الامور بشكل جيد مع كل شيء تقريبا. يمكنك إضافته إلى الفول والمعكرونة وجميع مستحضرات الملح تقريبًا. انه يعطي نكهة رائعة لجميع الأطباق تقريبا.

أحد الجوانب المثيرة للاهتمام هو أن الطماطم تحافظ على خصائصها الغذائية ، بغض النظر عن نوع المستحضر الذي يتم إعداده . لهذا السبب يمكنك شربه في العصير ، وصنع كريمة الطماطم أو تناولها في السلطة.

من جانبها ، تؤخذ تقريبا شجرة الطماطم في عصير . يمكنك أيضًا عمل صلصة لمرافقة الأطباق الحلوة أو اللذيذة ، أو إعداد كعكة غنية على أساس هذه الفاكهة.

هل لديك ارتفاع ضغط الدم؟ كما لاحظت للتو ، يمكن أن تكون الطماطم تكملة جيدة لاستعادتها إلى مستوياتها الطبيعية. ومع ذلك ، من الضروري توضيح أنه لا يحل محل الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب. ضعيها في اعتبارك!