شاي الكركم ، بديل صحي للقهوة

بالعربي / الكركم هو جذر برتقالي عميق يتم تسويقه طازجًا أو مسحوقًا ك بهار للوجبات. ولكن لها أيضًا خصائص طبية واسعة النطاق.

هذا الجذر مفيد لتحسين مشاكل الجهاز الهضمي ، وتقليل ارتفاع الكوليسترول أو منع نزلات البرد والانفلونزا. في ما يلي قائمة بأكثر الطرق ملاءمة وتفاصيل عن كيفية استهلاكها. يمكن أن يكون مشروبًا يحل محل الاستهلاك اليومي للقهوة ويوفر أيضًا فوائد صحية لا حصر لها.

1. الجهاز المناعي

يحمي الكركم الجسم من مسببات الأمراض ويقوي جهاز المناعة. خصائصه المضادة للفطريات والمضادة للبكتيريا والمضادة للميكروبات تمنع الالتهابات والأمراض.

2. مضاد للالتهابات

له قوة مضادة للالتهابات ، لذلك فهو مفيد جدًا في الأمراض التي تؤثر على المفاصل مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ، وهشاشة العظام ، ولكن أيضًا آلام الظهر. من المفيد تهدئة حب ​​الشباب أو الأكزيما أو الصدفية.

3. مرض الزهايمر والاكتئاب

على الرغم من أنه ليس نباتًا معجزة ، إلا أن الكركم ينشط بعض المناطق العصبية. إنه يزيد من إنتاج بروتين يسمى العصبية العصبية ، والذي ترتبط مستوياته دون المستوى الطبيعي بمشاكل مثل الاكتئاب أو مرض الزهايمر. 

4. يحمي الجهاز الهضمي والكبد

يعمل الكركم على تسريع عملية التمثيل الغذائي للدهون ، مما يحسن من كمية الصفراء وجودتها وتدفقها. هذا يجعله علاجًا رائعًا لمكافحة الهضم الثقيل أو التهاب المعدة. هذا مفيد أيضًا للكبد ، حيث أن الكركمين يساعد على التخلص من السموم والمخلفات الموجودة في الجسم.

5. نظام القلب والأوعية الدموية

يعمل جذر الكركم على القدرة على مكافحة أمراض القلب المختلفة ، بفضل قدرته على الحد من الأكسدة والالتهاب. بالإضافة إلى ذلك ، هناك فائدة أخرى هي خصائصها المضادة للصفيحات ، والتي تمنع تكوين الجلطات وتقليل الكوليسترول.

كيفية عمل ضخ الكركم

المقادير: 

1 ملعقة صغيرة كركم
4 أكواب ماء
1 ملعقة صغيرة عسل أو ليمون أو زنجبيل

التحضير: 

أضيفي الكركم في الماء المغلي وقللي الحرارة واتركيه لمدة 15 دقيقة. ثم يجب إجهاد الشراب ، إضافة العسل أو عصير الليمون أو الزنجبيل المبشور.

كيفية عمل شاي الكركم دسم

المقادير :

2 ملاعق صغيرة من الكركم
2 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند أو اللوز
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
1 قرص فلفل أسود
2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة من العسل
1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

التحضير: 

نبدأ بغلي الماء ، وإضافة الكركم والزنجبيل ، والتغطية والغلي لبضع دقائق. ثانيًا ، سخن حليب جوز الهند أو اللوز على حده ، وأضيفي الفلفل والقرفة والفانيليا والعسل. أخيرًا ، اخلطي السائلين.

المصدر / lainformacion