ما هو النظام الغذائي المؤيد للالتهابات وما مخاطره؟

بالعربي / في حالة عدم معرفتك ، هناك أطعمة قادرة على إحداث التهابات في الجهاز الهضمي وفي باقي أجزاء الجسم. تعرف على ما هي عليه وكيفية تجنب المزيد من المشاكل عن طريق تغيير العادات.

النظام الغذائي له تأثير كبير على الصحة. ومع ذلك ، هناك بعض الأنواع التي تساهم في زيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة ، مثل النظام الغذائي المؤيد للالتهابات.

يحدث عندما يحاول الجسم التخلص من بعض المواد الضارة

يمكن للنظام الغذائي المؤيد للالتهابات أن يهيئ الجسم للإصابة بالأمراض

كيف يمكن أن يسبب النظام الغذائي الالتهابات؟

الالتهاب هو نوع من الدفاع الطبيعي وإشارة للحماية

يرتبط النظام الغذائي الغربي بمستويات عالية من الالتهابات

مراجعات السمنة

التقدم في التغذية í مؤشر التهابات الغذائية

كانت مرتبطة بزيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة

ما هي الأطعمة التي تعتبر مؤيدة للالتهابات؟

سنراجع أولئك الذين لديهم خصائص مؤيدة للالتهابات

الدهون غير المشبعة

تتشكل الزيوت المهدرجة جزئيًا عن طريق إضافة الهيدروجين إلى الدهون غير المشبعة

بهذا المعنى ، أوضح مجموعة من الخبراء أن زيت فول الصويا المهدرج يسبب التهابًا أكثر من زيت النخيل وزيت عباد الشمس.

من المعروف أنها تزيد من علامات الالتهاب ،

يزيد استهلاك هذه الدهون من علامات الالتهاب لدى الرجال الأصحاء

تشمل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة الأطعمة السريعة المقلية ، والفشار ، ورقائق البطاطس ، والسمن ، والكعك ، والأطعمة المصنعة ، بالإضافة إلى الكعك والبسكويت.

سكر المائدة وشراب الذرة

يستخدم النظام الغذائي الغربي سكر المائدة وشراب الذرة كمحلي رئيسي.

كما كشفت إحدى الدراسات ، السكر هو منتج غذائي مؤيد للالتهابات. في هذا الصدد ، ثبت أن الفئران التي تتغذى على وجبات غنية بالسكروز قد أصيبت بسرطان الثدي.

في تجربة سريرية عشوائية أجريت على مجموعات من الأشخاص الذين تناولوا المشروبات الغازية العادية والحمية ، أو الحليب أو الماء ، وجد أن أولئك الذين تناولوا المشروبات الغازية العادية قد زادوا من مستويات حمض البوليك ، مما أدى إلى الالتهاب ومقاومة الأنسولين.

مجلة التغذية التي تستهلك الكثير من الفركتوز مرتبطة بالسمنة ،

ضع في اعتبارك أن السكر يستخدم أيضًا كمكون مضاف في الحلويات والشوكولاتة والكعك والكعك وحبوب الإفطار .

الكربوهيدرات المكررة

يمكن أن تسبب الكربوهيدرات المكررة الالتهاب

يحتوي هذا النوع من الكربوهيدرات على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع للغاية ، أي أنه يزيد من نسبة السكر في الدم بسرعة كبيرة. في كبار السن ، وجد أن تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع يمكن أن يزيد من فرصة الوفاة بسبب مرض التهابي بنحو 3 مرات.

كان مستوى السكر في الدم أعلى

الحلويات والخبز والكعك والمشروبات الغازية السكرية والبسكويت والمعكرونة والدقيق المكرر والأطعمة المصنعة بالسكر كلها مصادر للكربوهيدرات المكررة.

الزيوت النباتية

روجت بعض الدراسات أن الزيوت التي تحتوي على أحماض أوميغا 6 الدهنية تساعد على الالتهابات وهذا النوع من الدهون هو سمة من سمات النظام الغذائي الغربي. يمكن لبعض زيوت البذور ، مثل زيوت فول الصويا ، تنشيط الالتهاب.

أوميغا 3 لها قوة كبيرة في مكافحة الالتهابات

بهذا المعنى ، أظهرت دراسة أجريت على الفئران التي تغذت على أوميغا 6 أكثر بـ 20 مرة من أوميغا 3 أن لديهم مستويات أعلى بكثير من علامات الالتهاب مقارنة بتلك التي تغذت بنسب تساوي أو 5 أضعاف نسب أوميغا 6 إلى أوميغا 3 . ومع ذلك ، لا يوجد دليل كافٍ على التأثير عند البشر.

اللحوم المصنعة

لطالما تم الاعتراف بالعلاقة بين استهلاك اللحوم المصنعة (لحم الخنزير المقدد والنقانق ولحم الخنزير المقدد واللحوم المدخنة) مع زيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، مثل مرض السكري وسرطان المعدة والقولون.

يمكن أن يؤدي وجود المنتجات النهائية للجليكيشن (AGEs) في هذه المنتجات إلى حدوث التهاب.

الإفراط في تناول الكحول

يزداد البروتين التفاعلي (C) للعلامات الالتهابية لدى الأشخاص الذين يشربون الكثير من الكحول

مخاطر النظام الغذائي المؤيد للالتهابات

تنتج التهابات مزمنة مرتبطة بأمراض القلب التاجية

يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

التأثير الضار للأطعمة المضادة للالتهابات على مستويات الكوليسترول

قد تترافق مع الاكتئاب

زادت علامات الالتهاب في الدم

يزيد من خطر الوفاة من الأمراض المزمنة

الالتهاب المزمن هو عامل مسبب للعجز والوفاة المغذيات

نصائح لاتباع نظام غذائي صحي

عليك التركيز على تحسين نظامك الغذائي ،

يُنصح دائمًا بتوسيع مجموعة الأطعمة النباتية

الأعشاب والتوابل والشاي والقهوة هي أيضًا مصادر ممتازة للبوليفينول. حتى تتمكن من استخدامها على أساس منتظم. في غضون ذلك ، تعتبر الأسماك الزيتية مصدرًا لأوميغا 3.

للحفاظ على الصحة وزيادة متوسط ​​العمر المتوقع في مواجهة الأمراض المزمنة ، يجب عليك التوقف عن النظام الغذائي المؤيد للالتهابات والتحول إلى الأطعمة الصحية.

المصدر : mejorconsalud.as.com