أفضل وقت لتناول الطعام في اليوم حسب العلم

بالعربي / إذا كنت تتساءل ما هو أفضل وقت لتناول الطعام في اليوم ، فنحن نخبرك بالأوقات التي يجب أن تتناول فيها كل وجبة. بهذه الطريقة يمكنك الحفاظ على نمط صحي.

بشكل عام ، نحن مهتمون بكمية الطعام وماذا نأكل أكثر من متى. لكن اتضح أن توقيت الوجبات يلعب أيضًا دورًا رئيسيًا في الحفاظ على الصحة. على سبيل المثال ، أظهر العلم أن تحديد أفضل وقت لتناول الطعام في اليوم يمكن أن يكون استراتيجية لمكافحة مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والسمنة.

يعد التعود على وقت محدد لتناول الطعام جزءًا من أسلوب حياة صحي. يمتلك الجسم نظامًا بيولوجيًا في جميع الخلايا يتحكم في مواعيد النوم ، ويطلق الهرمونات ، ووظيفة القلب ، وحتى فعل الأكل.

بالإضافة إلى ذلك ، تتم مزامنتها مع إشارات معينة من البيئة تشير ، على سبيل المثال ، إلى أفضل وقت في اليوم لهضم الطعام. لذلك ، فإن الجسم يعد نفسه من وجهة نظر بيولوجية لذلك. ولكن إذا لم تكن في الوقت المناسب ، فيمكنك الإضرار بصحتك الهضمية والعامة.

أفضل وقت لتناول الإفطار

مع الفطور نكسر صيام ليلة واحدة دون أن نأكل. A مجموعة من الخبراء يؤكد أن توقيت البيولوجي في الجسم هو أكثر كفاءة الهضم، امتصاص واستقلاب الطعام في وقت سابق من اليوم، والذي يعرف باسم المرحلة النشطة .

على سبيل المثال ، الأنسولين الذي ينظم نسبة السكر في الدم يكون أعلى في الصباح. لذلك ، عندما نتناول وجبة الإفطار نقوم بتكوين كمية من السكر والطاقة في الدم لبقية اليوم.

يجب أن تتأكد من تناول الطعام ما بين الساعة 6 و 10 صباحًا ؛ هذا هو الوقت المثالي لمساعدتك في تحضير الوجبة التالية ، بعد بضع ساعات. يوصى بتناول وجبة الإفطار بعد ساعة واحدة على الأقل من الاستيقاظ وتشمل البروتين والحبوب الكاملة والفواكه الطازجة والدهون الصحية.

ما هو أفضل وقت لتناول الطعام في اليوم؟

يوصي الأطباء بالالتزام بروتين استراحة الغداء.  يؤكد أحد الأبحاث أن الغداء خارج الجدول الزمني يفضّل سمنة الساعة البيولوجية. الأكل بعد الساعة 3:00 مساءً يعيق فقدان الوزن ، مما يثبت أن أفضل وقت للقيام بذلك هو بين الساعة 12:30 مساءً و 1:30 مساءً.

أيضًا ، يجب أن يكون فارق التوقيت بين الغداء ووجبة الإفطار في حدود 4-5 ساعات. إذا لم تستطع ، فعليك تضمين وجبة خفيفة غنية بالبروتينات والكربوهيدرات. مع هذا نتجنب الجوع المفرط في وقت الغداء.

في أوقات الوجبات ، يصل معدل الأيض إلى ذروته ، مما يؤدي إلى زيادة وظائف الجهاز الهضمي. يجب أن يكون الغداء أخف من الإفطار والعشاء.

وقت العشاء

يوصى بتناول العشاء ما بين 4 إلى 5 ساعات بعد الغداء ، ومع ذلك ، حتى لا نكون صارمين للغاية مع الجدول الزمني ، على الأقل يجب أن نتناول العشاء قبل ساعتين من النوم وبالتالي نساعد في عملية الهضم. تعتبر جودة وكمية الطعام مهمًا أيضًا ، لأنه إذا كان مليئًا بالدهون والكربوهيدرات ، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن.

الساعات المثلى لتناول العشاء بين الساعة 6:00 مساءً و 6:30 مساءً. سوف يمنح تناول الطعام بين هذه الساعات الجسم فرصة للتركيز على الراحة وتجديد أنسجته ، بدلاً من هضم وجبة وفيرة.

علاوة على ذلك ، في المجلة الدولية للبدانة تذكرنا أن قدرة الجسم على تنظيم السكر في الدم تتباطأ في ساعات المساء. وبالتالي ، فإن الأشخاص الذين يعملون في نوبات ليلية يزداد وزنهم بشكل أسرع أو يعانون من مرض السكري أكثر انتشارًا.

من ناحية أخرى ، خلصت مراجعة حول تأثير الوقت على السمنة إلى أن من بين أفضل الأطعمة لتناول العشاء الأسماك والفواكه والمكسرات ولحوم الديك الرومي.

تحتوي هذه الأطعمة على مستويات عالية من الأحماض الأمينية التي تسمى التربتوفان ، والتي تساعد على إفراز السيروتونين والميلاتونين ، وهما من المواد المهدئة والمحفزة للنوم وتحويل الأحماض الدهنية إلى طاقة.

نصائح يجب وضعها في الاعتبار عند تحديد أفضل وقت لتناول الطعام

من المهم التأكيد على أن الاستجابة لنمط غذائي معين يمكن أن تختلف من شخص لآخر. هذا يعني أن ما هو جيد للبعض لا يجب أن يكون جيدًا للآخرين. لهذا السبب فإن أفضل طريقة للتوافق مع جدول تعزيز الصحة هي العمل مع أخصائيي التغذية.

من الناحية العملية ، ليس من السهل موازنة الوجبات بالجدول الزمني. لهذا السبب نترك لك بعض النصائح حتى يسير كل شيء على ما يرام وتختار أفضل وقت لتناول الطعام في اليوم.

دعنا نرى التوصيات التالية:

• يجب أن تقلب كل شيء. بمجرد أن تكتشف أنك كنت تفعل الشيء الخطأ وتريد تصحيحه ، قم بتغيير جدول الوجبات دون خوف حتى يتم تحسينه وفقًا لاحتياجاتك. يمكنك أيضًا تضمين الأنشطة البدنية لترى كيف يتصرف جسمك. إن أمكن ، قم بتغيير جدول التمرين من الصباح إلى المساء ، مما سيساعدك على الاسترخاء.
• خطط للوجبات. من أجل تناول الطعام في الوقت المحدد ، يجب عليك إعداد وجبات الطعام مسبقًا. سيسمح لك ذلك بمواكبة الجدول الزمني وتجنب الوجبات الخفيفة غير الصحية.
• اعتد على الاستمتاع بالطعام. عندما تبطئ أثناء الوجبة وتمضغ ببطء ، فإنك تهضم بشكل أفضل وتستمتع أكثر.
• إذا كنت تعمل ، يجب أن تحتفظ بوجبات خفيفة صحية عندما تضطر الوجبة إلى الانتظار.
• يجب أن تحتفظ بالطعام في الثلاجة عندما تكون في العمل أو تحمل المبرد في السيارة.
• إذا كنت تعمل ليلاً ، فتذكر فترات من 4 إلى 5 ساعات فيما يتعلق بالوجبة الأخيرة.

ضع في اعتبارك أن الأمر لا يتعلق فقط بكمية ونوعية الطعام الذي نتناوله ؛ عندما نأكله يكون له تأثير كبير على رفاهيتنا. لذلك ، يجب أن يكون التخطيط لوقت الوجبة الصحيح جزءًا من عادات الأكل الصحية.

المصدر : mejorconsalud.as.com