الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كنت تعاني من القلق

بالعربي / على الرغم من أنه يمكن أن يظهر أحيانًا في نوبات عابرة ، يجب أن يتعلم بعض الأشخاص كيفية التعامل مع القلق. يعد تبني التغييرات في نمط الحياة خطوة ضرورية يمكن أن تقطع شوطًا طويلاً. النظام الغذائي هو واحد منهم.

تتحسن بعض المشكلات الصحية مع اعتماد الإرشادات الغذائية . في الآونة الأخيرة ، أصبحت العلاقة بين النظام الغذائي والمزاج معروفة أيضًا. لهذا السبب ، يتساءل الكثير من الناس عما إذا كانت هناك أطعمة يجب تجنبها في حالة القلق.

معرفة ما هو مفيد أو ضار يساعد في تحسين نوعية الحياة والحصول على نتائج علاج أفضل. في المقالة التالية ، نكشف عن أحدث النتائج حول الأكل والقلق ، وهي حالة متنامية في العالم الحديث.

ما هو القلق وما علاقته بتناول الطعام؟

يُعد اضطراب القلق المعمم مرضًا شائعًا وغالبًا ما يؤدي إلى الإعاقة. يتميز بظهور الخوف والقلق المفرط فيما يتعلق بالأحداث أو المشاكل الشائعة.

يترافق القلق مع بعض الأعراض الجسدية ، مثل خفقان القلب أو توتر العضلات أو ضيق الصدر أو التهيج أو صعوبة التركيز. مع تزايد حدوثه ، في بعض الحالات يمكن أن يؤثر بشكل واضح على العلاقات الاجتماعية والعملية والشخصية.

تشير العديد من الدراسات إلى أن هناك علاقة بين التغذية المثلى ونتائج الصحة العقلية الأفضل. يبدو أن اتباع نظام غذائي متوسطي يتميز بوجود زيت الزيتون والفواكه والخضروات والأسماك والمكسرات له تأثير وقائي.

على العكس من ذلك ، هناك علاقة سلبية بين النظام الغذائي الغربي ونوبات القلق والاكتئاب . هذه الطريقة في الأكل تكتسب أتباعًا ، خاصة بين فئة المراهقين. يتميز بوجود الوجبات السريعة والأطعمة المقلية والحلويات والدقيق المكرر واللحوم المصنعة وقليل من الخضار.

بعض التفسيرات المحتملة هي قدرة بعض الأطعمة على خلق بيئة مؤكسدة والتهابات. وكذلك نقص العناصر الغذائية الأساسية والإيجابية مثل الزنك والفولات والمغنيسيوم.

مهما كان الأمر ، فمن الواضح أن النظام الغذائي يؤثر على الحالة المزاجية والصحة العقلية. يمكن لبعض أنماط الأكل أن تحسن الأعراض.

ما أنواع الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كنت تعاني من القلق؟

يلجأ العديد من الأشخاص الذين يعانون من القلق إلى العلاجات للسيطرة على أعراضهم. وبالنظر إلى البيانات العلمية التي سنقدمها ، يبدو أن إزالة الأطعمة التالية من النظام الغذائي يمكن أن يساهم في تحسين الوضع .

مادة الكافيين

هناك الكثير من الناس الذين يستهلكون القهوة في الصباح. يعتبر تناول جرعات معتدلة من الكافيين آمنًا وله فوائد للجسم. لكن له جانب سلبي أيضًا.

كما صرحت الجمعية الأمريكية للطب النفسي ، فإن الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يكون له آثار جانبية ، مثل التهيج والعصبية ومشاكل الأرق.

يمكن أن تؤدي الجرعات العالية التي تزيد عن 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا إلى القلق والإثارة والهياج أو تفاقم اضطراب القلق الحالي.

مشروبات الطاقة

يجب التخلص من هذه الأنواع من المشروبات من النظام الغذائي بأي ثمن ، لأنها لا تقدم أي فائدة وقد ارتبطت بمشاكل صحية متعددة .

بالإشارة إلى الجهاز العصبي ، فإنهم معروفون بقدرتهم على تحسين الانتباه والمزاج وأداء الطاقة. ولكن يجب أيضًا مراعاة تأثيرات الاستخدام طويل الأمد. 

في الوقت الحالي ، تشير الدلائل العلمية إلى وجود علاقة بين استهلاك مشروبات الطاقة وبعض المشاكل العقلية . من بينها القلق ، ولكن أيضًا الاكتئاب والتوتر. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من التحليل لتحديد ما إذا كان هناك سبب.

كحول

يؤثر تناول الكحول بشكل واضح على الجهاز العصبي المركزي . على الرغم من أنه يمكن أن يكون له تأثير مهدئ في البداية ، إلا أنه شيئًا فشيئًا تزداد القدرة على زيادة التوتر وإزعاج النوم. 

بالإضافة إلى أنه يغير مستويات السيروتونين والناقلات العصبية في الدماغ ، مما يؤدي إلى تفاقم الشعور بالقلق. 

السكر المضاف والمحليات الصناعية

لا ينصح بهذا المكون لمن هم أكثر عرضة لمشاكل القلق والاكتئاب . كشف منشور في مجلة Scientific Reports عن أن اتباع نظام غذائي غني بالسكر يمكن أن يؤثر على اضطرابات المزاج لدى كل من الرجال والنساء.

معالجتها

شيئًا فشيئًا ، تظهر الأدلة الآثار السلبية لهذا النوع من الطعام في النظام الغذائي. فيما يتعلق باضطرابات المزاج والقلق ، تكمن المشكلة في مكونات تركيبته.

يحتوي معظمهم على دهون متحولة ودهون مشبعة وكميات عالية من الملح والسكر والدقيق المكرر. لذلك ، تعتبر من الأطعمة ذات القيمة الغذائية السيئة وعالية الطاقة .

كما استنتج مؤلفو التحليلات الحديثة ، يرتبط النظام الغذائي غير الصحي بشكل كبير بأعراض القلق والاكتئاب أكثر من النظام الغذائي من النوع المتوسطي. من المعروف أن هذا يؤثر أيضًا على شدة الأعراض.

نصائح وأطعمة موصى بها لتجنب القلق

من الأمور التي يجب وضعها في الاعتبار أنه لا يوجد نظام غذائي لعلاج القلق . ومع ذلك ، يتفق الخبراء على أن بعض الإرشادات الغذائية أكثر ملاءمة لإدارة الموقف.

في مقال نشرته جامعة هارفارد ، تضع أوما نايدو ، طبيبة الطب النفسي ، أسس ما يجب أن يكون عليه النظام الغذائي المناسب لهذا الغرض. التوصيات الرئيسية هي كما يلي:

• الحفاظ على رطوبة الجسم عن طريق اختيار الماء كمشروب مفضل
• تجنب تفويت الوجبات ، لأن ذلك يزعزع استقرار مستويات السكر في الدم.
• اجعل النظام الغذائي يعتمد على الأطعمة الطازجة والمكونة في الغالب من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة . و الألياف والكربوهيدرات المعقدة وتسمح تحسين تنظيم السكر في الدم، وتعزيز الشعور بالهدوء.
• إن وجود زيت الزيتون والأسماك واللحوم الخالية من الدهون والبقوليات والمكسرات يكمل الفيتامينات والمعادن الضرورية لعمل الجهاز العصبي بشكل سليم.

أطعمة محددة لتعزيز النظام الغذائي

هناك بعض الأطعمة المحددة التي يمكن تعزيزها في النظام الغذائي لتحسين الأعراض التي تنسب إلى القلق. من بينها نجد ما يلي:

• المنتجات التي تحتوي على المغنيسيوم: الخضار الورقية الخضراء ، مثل السبانخ أو السلق وبذور عباد الشمس وبذور السمسم والبندق والأرز البني. هذه توفر كميات جيدة من المغنيسيوم .

• وجود الزنك: يجب أن يتواجد هذا المعدن في الأطعمة مثل المحار والكاجو وبذور اليقطين واللحوم وصفار البيض.
• السلمون: يوفر أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تتمثل وظيفتها في تنظيم تخليق الدوبامين والسيروتونين. هذه الناقلات العصبية لها خصائص مهدئة وتساعد على الاسترخاء.
• البروبيوتيك: مثل مخلل الملفوف أو الزبادي أو الكفير. هذه يمكن أن تقلل من القلق. هذا ما اقترحته هذه الدراسة من مجلة Psychiatry Research ، على الرغم من أن الآليات الدقيقة في الوقت الحالي غير معروفة.
• مضادات الأكسدة والتوابل المضادة للالتهابات: الزنجبيل والكركم.

هناك أطعمة يجب تجنبها إذا كنت تعاني من القلق

التغذية والمزاج مرتبطان. وعلى الرغم من قلة الدراسات الحالية ، إلا أن هناك علاقة إيجابية معروفة بين نمط الأكل الصحي وانخفاض مخاطر القلق ومشكلات الاكتئاب.

كقاعدة عامة ، يوصى بأن تكون المنتجات المستهلكة وفيرة في الدهون الصحية والفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون . في حين أنه من الضروري فصل الأطعمة المصنعة عالية السعرات الحرارية والسكريات المضافة.

يمكن أن تحسن هذه التغييرات الشعور بالسعادة والمزاج ، ولكن لا تتداخل مع العلاج الطبي إذا كان هناك واحد. تشمل التغييرات الإيجابية الأخرى تحسين عادات النوم وإدارة الإجهاد وممارسة التمارين البدنية بانتظام . 

لا يعد تطبيق هذه القواعد بديلاً عن إرشادات ونصائح المعالج . على العكس من ذلك ، يُنصح بتنفيذ كل التغييرات التي تم إجراؤها في النظام الغذائي لتلبية احتياجات كل شخص بشكل أفضل. 

المصدر : mejorconsalud.as.com