ماذا يحدث للجسم إذا أكلت متأخرًا؟

بالعربي / هل تعلم أن الساعات والانتظام والبيئة التي نأكل فيها تؤثر على صحتنا؟ سنخبركم اليوم عن أهمية وقت الوجبة من ناحية الصحة.

تخطي وجبة الإفطار لإطالة وقت النوم. تناول عشاء متأخر عندما يتعلق الأمر بالخروج مع الأصدقاء. أو تناول الطعام بعد الاجتماع وخارج صالة الألعاب الرياضية. كثير من الناس يفعلون ذلك بشكل منتظم دون مراعاة ما يحدث للجسم إذا أكلت بعد ساعات.

تتضمن عادات الأكل الجيدة اختيار الأطعمة الصحية وتناولها ، ولكن أيضًا الاهتمام بالجداول الزمنية والبيئة التي تُعد فيها الوجبات عادةً. نظرًا لأن تناول الطعام بشكل غير منتظم يمكن أن يكون له عواقب سلبية على الصحة ، فسوف نتحدث عنه أدناه ونتعلم كيفية تحسين روتيننا.

ماذا يحدث للجسم إذا أكلت متأخرًا؟

تحدث جميع الأنشطة الفسيولوجية في إيقاعات الساعة البيولوجية وتنظمها ساعة مركزية. الضوء هو أحد عوامل تعديله الرئيسية. لكن حقيقة تناول الطعام مبكرًا  أو متأخرًا تؤثر أيضًا على التوقيت.

و الأبحاث تشير إلى أن تناول في وقت متأخر يمكن أن يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية وتؤثر على وزن الجسم والتمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، لوحظ أن مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والمعاناة من ارتفاع ضغط الدم الشرياني تزداد ، وتتغير الاستجابة للأنسولين ومستويات الكوليسترول في الدم.

ومع ذلك ، فهو مجال بحث حديث ولا يمكن تحديد الآليات الدقيقة التي يحدث بها ذلك. لذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة العلمية. 

عواقب على صحتك إذا تأكلت في وقت متأخر

الأكل خارج ساعات الدوام العادية والقيام بذلك بشكل منتظم له عواقب. ما يحدث للجسم إذا أكلت بعد ساعات له علاقة بآثار فورية ، ولكن أيضًا بالتغيرات طويلة المدى التي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.  بعضها مفصل أدناه.

أعراض الجهاز الهضمي

على المدى القصير ، يعد هذا أحد أكثر العواقب شيوعًا. تؤدي الوجبات المتأخرة وغير المنتظمة إلى سوء الهضم أو النهم أو الغازات أو الحرقة . أيضا ، عندما يحدث في الليل ، فإنه يؤثر على نوعية النوم. 

عواقب القلب والأوعية الدموية

تم تقييم عدم انتظام وتيرة الوجبات وتأثيراتها السلبية المحتملة على صحة القلب والأوعية الدموية في تحليلات الدراسات الحالية. لقد ركزوا على تقييم ليس فقط ما تم تناوله ، ولكن أيضًا مدى انتظامه وتواتره ووقته.

الاستنتاج الرئيسي الذي توصل إليه الباحثون هو أن تناول الطعام بشكل غير منتظم يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي . ويصاحب ذلك ارتفاع في ضغط الدم ومؤشر أعلى لكتلة الجسم.

وبالمثل ، فقد وجد أن اتباع نمط الوجبة المنتظمة له تأثير إيجابي على الحد الأقصى لقيم الأنسولين وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة. هذا صحيح لكل من النساء النحيفات والسمنة. 

مشاكل الوزن الزائد

إن تناول الطعام غير المنضبط طوال اليوم ، والأهم من ذلك ، تناول الطعام خلال الساعات الأخيرة في الليل ، له عواقب على وزن الجسم. هناك ارتباط إيجابي بين الأخير وحقيقة العشاء.

وبنفس المعنى ، فإن الأشخاص الذين يأكلون بانتظام (أكثر أو أقل في نفس الأوقات) يزنون في المتوسط ​​أقل من أولئك الذين لا يأكلون . وذلك دون مراعاة كمية السعرات الحرارية المستهلكة في نهاية اليوم.

النقص الغذائي المحتمل

يؤثر تناول الطعام خارج الوقت المحدد أو خارج الجدول الزمني على الوجبات التالية التي يتم تناولها على مدار اليوم. خاصة إذا كان بصرف النظر عن الأكل بعد ساعات فإنه يتم بكثرة ودون سيطرة على ما يتم تناوله.

وبالتالي يمكن أن تكون هذه غير كافية من حيث الكمية ، وتتكون من الأطعمة غير الصحية أو حتى يتم حذفها تمامًا. كل هذا يمكن أن يترجم في نهاية اليوم إلى نقص في العناصر الغذائية الضرورية.

نصائح لوضع جدول منتظم للوجبات

تتمثل الخطوة الأولى في تحليل الروتين اليومي بجداول العمل والمهام الإضافية ووقت النشاط البدني. من هنا ، يمكن تنظيم أوقات وجبات معينة وتمييزها. إذا تداخل وقت الوجبة مع مهنة أخرى ، فمن الأفضل التقدم أو التأخير أو ترك الثانية ليوم آخر والحفاظ على الاستقرار في جداول النظام الغذائي. 

إذا لزم الأمر ، يتم أيضًا تحديد مواعيد وجبات منتصف الصباح ومنتصف بعد الظهر. إذا لم يتم أخذ ذلك في الاعتبار واقتربوا جدًا من الغداء أو العشاء ، فقد ينتهي بهم الأمر إلى الإخلال بالجداول الزمنية وتكوينها.

من المفيد جدًا أن يكون الطعام جاهزًا دائمًا ، والذي يجب فقط تسخينه أو تحضيره بسرعة. يمكن طهيه لمدة يومين أو ثلاثة أيام أو معلب بالفعل . هذا سوف يتجنب تأخير الجداول المخطط لها. 

يجب ألا نستفيد من ساعات الأكل لفعل كل ما كان معلقًا طوال اليوم أو اليوم السابق. عندما تأكل من الأفضل أن تفعل ذلك بشكل مركز وفي جو مريح. على الرغم من أن الأمر صعب في البداية ، وأكثر إذا لم تكن معتادًا على الجداول المنتظمة ، يجب أن تكون مثابرًا. 

الساعات لا تقل أهمية عن ما تأكله

إن تناول الطعام بعد ساعات ، أو تخطي بعض الوجبات ، أو تناول العشاء في وقت متأخر جدًا أو تناول وجبة خفيفة أثناء النهار ، هي عادات أكل من الأفضل طلبها. يعتبر الانتظام عاملاً مهمًا آخر في تناول الطعام ويجب أخذه في الاعتبار لمساعدة الجسم على التغذية الجيدة وأداء وظائفه بشكل طبيعي.

لقد قمنا بإدراج العواقب الصحية التي ليست بسيطة. ومن هنا تأتي أهمية عدم تناول الطعام في وقت متأخر وإعطاء لحظات الوجبة أهمية مركزية.

المصدر : mejorconsalud.as.com