النظام الغذائي لمكافحة عسر الهضم

بالعربي / يعد عسر الهضم أحد أكثر مشاكل الجهاز الهضمي شيوعًا. لهذا السبب ، سنخبرك بالأطعمة التي يجب عليك تضمينها أو حذفها من النظام الغذائي للتخفيف من حدته.

هناك عدة معايير لنظام غذائي يمكنها مكافحة عسر الهضم ، وهو عرض يحدث مع عدم الراحة في الجزء العلوي من البطن ، في منطقة المعدة . عادة ما يحدث بسبب عدوى هيليكوباكتر بيلوري أو عن ارتداد معدي مريئي متكرر.

سنناقش اليوم خيارات الطعام للتخفيف من هذه المضايقات ، حتى تتجنب التغيير الذي يمكن أن يؤثر على نمط حياتك. اتبع النصيحة ، وإذا استمرت المشكلة على أي حال ، ففكر في استشارة أخصائي لإجراء تشخيص دقيق للأسباب.

عناصر مهمة في النظام الغذائي لعسر الهضم

سنقدم لك قائمة بالأطعمة الموصى بها والمحظورة في حال كنت تعاني من عسر الهضم. بهذه الطريقة ، يمكنك تعديل النظام الغذائي لتقليل الأعراض.

الأطعمة المسموح بها

من بين الأطعمة الموصى بها في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم الأسماك واللحوم قليلة الدسم . توفر هذه المنتجات البروتينات اللازمة لإصلاح الأنسجة. في المقابل ، تحتوي على القليل من الدهون ، المسؤولة عن تأخير إفراغ المعدة والتي يمكن أن تسبب عدم الراحة.

سيكون الأفضل دائمًا الأسماك واللحوم البيضاء ، حيث يتمتعان بهضم أفضل. وفقًا لما نشر في مجلة أمراض الجهاز الهضمي والكبد ، فإن الأولوية هي الحد من تناول الدهون ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالارتجاع الذي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم عسر الهضم.

تضمن قطع اللحوم والأسماك الخالية من الدهون تلبية احتياجات البروتين اليومية. في الوقت نفسه ، ستكمل نظامك الغذائي بالعناصر الغذائية المفيدة والمواد التي ستدعم عمليات التمثيل الغذائي الطبيعية في الجسم. و صحة القلب والأوعية الدموية تتطلب، لفترة طويلة – الوقاية المدى لهذا النوع من النظام الغذائي.

بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بإدخال الأطعمة المخمرة التي تحتوي على البروبيوتيك. ومن الأمثلة على ذلك الزبادي والكفير. ثبت أن الإدارة المنتظمة لبكتيريا البروبيوتيك تقلل من عسر الهضم وأنواع أخرى من مشاكل الجهاز الهضمي.

ينصح بعدم تناول الأطعمة

ينصح بتقليل استهلاك الدقيق والسكريات المكررة . هذه المكونات قادرة على زيادة مشاكل الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم يميلون أيضًا إلى سوء امتصاص الفركتوز ، وفقًا للخبراء. هذا يؤثر سلبا على القدرة على هضم واستقلاب السكريات.

من ناحية أخرى ، من الضروري تعديل استهلاك الألياف . على الرغم من أن كمية معينة ضرورية لضمان العبور الصحيح للأمعاء ، إلا أن فائضها قد يؤخر إفراغ المعدة ، مما يؤدي إلى تفاقم عملية عسر الهضم.

لهذا السبب ، من الحكمة تقييد تناولك المعتاد من المعكرونة والحبوب . عند اختيار المنتجات الغنية بالكربوهيدرات ، فإن الخيار الأفضل هو الخضروات الجذرية.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه من المهم تقليل تناول الدهون . لذلك ، من الضروري تجنب القلي والعجينة كطريقة طهي ، لأن هذه الأنواع من المستحضرات تزيد من خطر الارتجاع وتعاني من هضم شديد. يجب دائمًا إعطاء الأولوية للطهي على الشواية أو في الفرن أو على البخار.

بالتبعية ، الصلصات غير مستحسنة على الإطلاق لأولئك الأشخاص الذين يعانون من هذا الانزعاج بشكل متكرر. بالإضافة إلى زيادة حجم السعرات الحرارية في النظام الغذائي ، فهي قادرة على تأخير إفراغ المعدة والتسبب في عدم الراحة في المعدة.

الطعام الممنوع

هناك سلسلة من الأطعمة التي يجب أن تختفي في النظام الغذائي لمن يعانون من عسر الهضم. هذه هي ، من بين أمور أخرى ، الكحول والمهيجات مثل الشوكولاتة.

في الواقع ، يعتبر الاستهلاك المنتظم للكحول أحد عوامل الخطر  الرئيسية للإصابة بعسر الهضم الوظيفي ، وفقًا لبحث نُشر في Revista de Gastroenterología de Mexico . بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما تكون هذه الأنواع من المشروبات مصحوبة بالمشروبات الغازية السكرية أو مع نسبة عالية من المحليات الصناعية. كلا المكونين لا ينصح بهما.

من ناحية أخرى ، من المفيد عادة الحد من تناول الأطعمة الغنية بالتوابل ، لأنها تتمتع بقدرة معينة على التهيج. وهناك أدلة علمية كافية لحصرها في من يعانون من مشاكل في المعدة.

يمكن تحسين عسر الهضم من خلال النظام الغذائي

كما رأينا ، يمكن أن يكون تكييف النظام الغذائي متعاليًا عندما يتعلق الأمر بتخفيف عسر الهضم. من الضروري تشخيص السبب لتقديم علاج دقيق ، ولكن إجراء سلسلة من التغييرات في النظام الغذائي أمر بالغ الأهمية أيضًا.

إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة ، فتذكر أن تحد من تناول الدهون والألياف ، مع زيادة استهلاك المنتجات المخمرة. ناقش مع الطبيب تضمين مكمل البروبيوتيك الذي يمكن أن يحسن من تشخيص المرض.

أخيرًا ، ضع في اعتبارك أنه لا ينصح بالكحول والأطعمة الحارة والمزعجة. الشيء المثالي هو تقييدهم من النظام الغذائي لتجنب المضاعفات الكبيرة. على أي حال ، إذا كانت لديك أي أسئلة أخرى ، فاستشر أحد المتخصصين حتى يتمكنوا من تخصيص قائمة لك .

المصدر : mejorconsalud.as.com