4 أطعمة تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا

بالعربي / هل تعلم ما هي الأطعمة ذات السعرات الحرارية الأقل؟ فيما يلي 4 منهم ، حتى تعرف المنتجات التي يجب أن تلجأ إليها عندما تحتاج إليها.

قد تكون مهتمًا بمعرفة الأطعمة الأربعة التالية قليلة السعرات الحرارية. إذا كنت تفكر في بدء نظام غذائي منخفض البؤرة بهدف إنقاص الوزن ، فمن الضروري أن تقدم منتجات تحتوي على كثافة طاقة منخفضة ، ولكن لديها قدرة إشباع عالية. بهذه الطريقة ، يمكنك تهدئة شهيتك دون الإخلال بتوازنك.

يحدث العكس عادة في النظام الغذائي المعتاد لكثير من الناس: يسود تناول المنتجات التي تركز كمية كبيرة من الطاقة في حجم صغير . هذا الاستهلاك يزيد من خطر زيادة الوزن.

بالإضافة إلى ذلك ، تميل السكريات المكررة والدهون المتحولة إلى الظهور في تركيبتها ، مما قد يؤدي إلى تدهور الصحة على المدى المتوسط. فيما يلي 4 أطعمة تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية حتى تتمكن من وضع خطة فعالة لفقدان الوزن.

البروكلي: غذاء قليل السعرات الحرارية

البروكلي أو البروكلي من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية وقليل من السعرات الحرارية. 100 جرام من المنتج توفر 30 سعرة حرارية فقط.

لهذا السبب ، من الشائع أن تجده في أنظمة إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، فهو نبات غني بالمغذيات النباتية ، وهي مواد قادرة على تقليل الأكسدة والالتهابات في الجسم. وفقًا لبحث نُشر في مجلة Molecules ، فإنها تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة وعلاجها.

من ناحية أخرى ، يعتبر البروكلي غذاءً غنيًا بالألياف ، لذلك فهو قادر على زيادة الشعور بالشبع ، مع تقليل خطر الإصابة بأمراض من النوع الأيضي. و معظم المواد العلمية الحديثة تدعو إلى إدراج الألياف في النظام الغذائي العادي للمساعدة على منع مرض السكري من النوع 2، على سبيل المثال.

يحتوي السبانخ على القليل من السعرات الحرارية

السبانخ هو طعام آخر منخفض السعرات الحرارية. 100 جرام من المنتج توفر فقط 22 سعرة حرارية. إنه نوع من الخضار غني بالمياه ، ولكن أيضًا بالمغذيات الدقيقة المهمة مثل الحديد .

صحيح أن معدل امتصاص الحديد الموجود في الأطعمة النباتية أقل ، ولكن يتم حل هذه المشكلة عن طريق تناوله مع حصة من فيتامين سي وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Food and Function ،  فإن الإدارة المشتركة لكلا المغذيين قادرة على لتقليل مخاطر الإصابة بفقر الدم على المدى المتوسط.

المزيد من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية: الجزر

ضمن مجموعة الأطعمة التي تقل عن 40 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام ، يوجد الجزر. تتميز هذه الخضروات بأنها غنية بفيتامين أ على وجه الخصوص .

يعتبر هذا الفيتامين من العناصر الغذائية الأساسية لضمان الصحة البصرية ومنع الأكسدة . بفضل وظيفته المضادة للأكسدة ، فإنه يبطئ من تكوين الجذور الحرة ، مما يساهم في شيخوخة أفضل للخلايا البشرية.

ميزة أخرى للجزر هو طعمه الحلو قليلا. تتيح لك هذه الخاصية براعة كبيرة في المطبخ. من الممكن تحضير أطباق غير مالحة مع هذه الخضار مثل بطل الرواية. جرب كل إمكانياته لإدخاله في النظام الغذائي المعتاد.

كما أن الفطر منخفض السعرات الحرارية

آخر الأطعمة التي سنتحدث عنها في هذا المقال هي الفطر. هي مجموعة واسعة من الخضار تشمل أصنافًا مختلفة ، كل منها يختلف في المذاق والخصائص الغذائية.

تتميز بمحتواها المائي العالي ، وكذلك من خلال توفير الثراء الحسي لتحضيرات الطهي. الفطر غني بالمواد الكيميائية النباتية القادرة على محاربة الأكسدة وضد تطور الأمراض الأيضية المزمنة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تتمتع بميزة أنها تظل مجمدة لفترة طويلة ، مما يسمح باستهلاكها بعد وقت الحصاد . يمكن زراعة بعض الأصناف في البيوت الزجاجية أو في الداخل في المنزل. يوجد فطر عالي القيمة في المأكولات العالمية ، بتكلفة عالية بسبب ندرتها.

قم بتضمين الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن

ميزة كل هذه الأطعمة التي قدمناها للتو هي أنها قادرة على توفير العناصر الغذائية ، ولكن القليل من السعرات الحرارية . بهذه الطريقة ، مع استهلاكه يمكنك المساعدة في تحسين صحتك دون أن يعني ذلك وجود اختلال في توازن الطاقة يؤدي إلى زيادة الوزن.

إذا كنت تفكر في اتباع نظام غذائي منخفض البؤرة ، فقم بتضمين جميع هذه الأطعمة في الدليل الإرشادي. معهم ستزيد من حجم أطباقك وتولد إحساسًا أكبر بالشبع ، دون أن يؤثر ذلك على النتيجة النهائية عند حساب السعرات الحرارية التي تتناولها.

أخيرًا ، تذكر أهمية إدخال الخضار على أساس منتظم . فهي غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات ، كما أن استهلاكها المنتظم يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض معقدة ، ولهذا السبب يجب أن تظهر بشكل متكرر في أطباقنا.

ومع ذلك ، فهو يجمع بين استهلاك الخضار النيئة مع استهلاك الخضار المطبوخة ، من أجل تقليل فقدان العناصر الغذائية الناتجة عن تعريضها لدرجات حرارة عالية. يمكن أن يرشدك خبراء التغذية لوضع خطط لك.

المصدر : mejorconsalud.as.com