الحميات الأربع التي أوصى بها العلم
بالعربي / هناك مجموعة متنوعة من الحميات الغذائية. ومع ذلك ، ليس كل منهم له فوائد صحية. ما هي الأكثر موصى به؟ ماذا يقول الدليل؟ هذه المرة نكشف عن 4 خيارات.
اليوم ، لدينا عدد لا يحصى من خيارات النظام الغذائي المتاحة التي يتم فيها استبعاد بعض الأطعمة أو تجنبها أو تعبدها. الآن ، هل الفوائد التي يزعمون أنها توفرها صحيحة؟ هل هناك أنظمة غذائية يوصي بها العلم؟ وماذا يقول الدليل؟
الحقيقة هي أن جزءًا كبيرًا من السكان ، على الأقل مرة واحدة ، قد صنع نوعًا من النظام الغذائي ، خاصة تلك العصرية. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم ملاحظة نقص المشورة من أخصائي التغذية.
ومع ذلك ، هناك بعض النماذج الغذائية التي يبدو أن لها فوائد على المستوى العام بسبب تركيبتها. ما هم ولماذا يوصى بهم؟ في المساحة التالية نقوم بتفصيلها.
ما هي الحميات التي يوصي بها العلم؟
من المريح معرفة أن النظام الغذائي يجب أن يكون متنوعًا وكاملاً من وجهة نظر التغذية.
حمية البحر الأبيض المتوسط
تعتبر حمية البحر الأبيض المتوسط من الأنماط الغذائية ذات أكبر الأدلة العلمية المتراكمة فيما يتعلق بفوائدها على صحة الإنسان ، حيث أنها تلعب دورًا وقائيًا مهمًا وعلاجًا لأمراض مختلفة. لها الخصائص التالية:
- إعطاء الأولوية لاستهلاك الأطعمة النباتية بكثرة ، مثل الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات.
- ينصح بالاستهلاك اليومي لمنتجات الألبان وخاصة الزبادي والجبن.
- التأكيد على استخدام زيت الزيتون كدهن رئيسي .
- اقترح تناول كميات وفيرة من الماء والمشروبات الطبيعية ، مثل شاي الأعشاب.
- ينصح باستهلاك معتدل من اللحوم الحمراء والأسماك والبيض غير المصنعة. أيضا ، تجنب اللحوم المصنعة.
- الحد أو تجنب كل تلك المنتجات الصناعية.
و المشاكل المرتبطة التهاب مزمن
- متلازمة التمثيل الغذائي .
- السكري
- أمراض القلب والأوعية الدموية
- أمراض التنكس العصبي .
- السرطان ، من بين أمور أخرى.
نظام DASH الغذائي
الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم جمعية القلب الأمريكية (AHA) ،
بشكل عام ، تتكون إرشاداتهم مما يلي:
- استهلاك وفير للفواكه والخضروات والبقوليات ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
- انخفاض تناول الصوديوم واللحوم الحمراء.
- استهلاك منخفض أو معدوم للمنتجات المصنعة ، مع السكريات والملح والدقيق المكرر.
إنه مشابه لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي ، ولكنه يختلف من حيث أن الأخير يعطي الأولوية أيضًا لزيادة استهلاك الدهون الأحادية غير المشبعة (زيت الزيتون والمكسرات) ولا يركز على استهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم.
أيضا آثار مفيدة أخرى ، مثل التمثيل الغذائي للعظام والتوازن البولي .
حمية المحيط الأطلسي
حمية الأطلسي هي حمية نموذجية في البلدان التي يحيط بها ساحل المحيط الأطلسي ، فهي مثل “أختها” البحر الأبيض المتوسط ، تفضل الوقاية من أمراض القلب. يعتمد على ما يلي:
- الأسماك والمحار باعتبارهما أبطال النظام الغذائي.
- استهلاك وفير للخضروات والخضروات.
- استهلاك الحبوب والبقوليات والبطاطس كمصدر للكربوهيدرات.
- الاستهلاك المعتدل للحوم الحمراء.
- استخدام زيت الزيتون باعتباره دهون الطهي الرئيسية ، خاصةً كصلصة.
فودماب
فودماب
يتم استخدامه كعامل مساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي
الأطعمة التي يجب تجنبها ، على الأقل حتى تتحسن الأعراض ، هي كما يلي:
- البقوليات مثل الحمص والعدس وفول الصويا.
- الحبوب مثل القمح والجاودار والشعير والقطيفة ومشتقاتها.
- ألبان كاملة.
- بعض المحليات والعسل وشراب الذرة عالي الفركتوز.
- مشروب الصويا والعصائر المصنعة والروم والنبيذ الأبيض.
- الثوم والبصل والذرة والخضروات الأخرى.
- الفواكه المعلبة والخوخ والكمثرى والبطيخ وغيرها.
من بين ما يمكن استهلاكه ما يلي:
- نشا من الذرة والشوفان والأرز والذرة والدخن والذرة الرفيعة والكينوا.
- السكر والمحليات التي لا تنتهي بـ -ol.
- التوفو
- الطماطم والجزر والكوسا والسلق وغيرها من الخضروات.
- شمام ، برتقال ، جريب فروت وفاكهة أخرى.
- حليب خالي من اللاكتوز أو جبن الماعز.
- الزيوت ، مثل الزيتون أو الكانولا.
الأنظمة الغذائية التي يوصى بها العلم: ما الذي يجب أن يكون واضحًا؟
يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنًا دائمًا في العناصر الغذائية لتجنب المشاكل
المصدر : mejorconsalud.as.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.