الأكل الصحي يساعد على صحة قلبك

بالعربي / تعمل أحماض أوميغا 3 الدهنية على تحسين ملف الدهون وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هناك أيضًا أطعمة أخرى تساهم في تحسين صحة القلب. في هذا الفضاء نقوم بتفصيلها.

لا يخفى على أحد أن الأكل الصحي يساهم في صحة القلب. في الواقع ، إذا كان الأمر يتعلق بالوقاية من أمراض القلب وعلاجها ، فمن الضروري إجراء بعض التعديلات في النظام الغذائي ، خاصة عندما يكون هناك استهلاك كبير للأطعمة غير الصحية.

في الوقت الحالي ، يتم التشكيك في أهمية الكوليسترول الكلي في توقع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، فمن المعروف على وجه اليقين أن الاستهلاك الكبير للأطعمة الطازجة يمكن أن يقلل من فرص الفشل. ماذا يجب أن تأكل؟ سنقوم بالتفصيل أدناه.

لماذا الأكل الصحي يساعد على صحة قلبك

هناك الكثير من الأبحاث التي تربط بين تناول الأطعمة الصحية وصحة القلب. على سبيل المثال ، أكدت دراسة نُشرت في Current Cardiology Reports أن اتباع نظام غذائي جيد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. على وجه الخصوص ، من الملائم ضمان تناول أمثل للعناصر الغذائية مثل:

• الأساسية.
• الكربوهيدرات المعقدة.
• فيتامينات
• المعادن
• الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
• المواد الكيميائية النباتية.

هذه المواد ، التي يتم الحصول عليها من الأطعمة مثل الخضروات واللحوم الخالية من الدهون والحبوب الكاملة والفواكه وغيرها من المصادر الصحية ، تعمل كمواد مساعدة لمنع زيادة الكوليسترول والدهون الثلاثية. لقد أظهروا حتى آثارًا إيجابية في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والسكتة القلبية وأمراض القلب الأخرى.

تناول طعامًا صحيًا للعناية بصحة قلبك

هناك العديد من عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب. في حين أن بعضها غير قابل للتعديل ، مثل العمر أو الجينات ، يمكن تعديل البعض الآخر ، مثل النظام الغذائي. في المساحة التالية ، نشارك بعض الاستراتيجيات.

زيادة استهلاك أوميغا 3 لحماية القلب

استهلاك الأحماض الدهنية ضروري لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تمكنوا من تحسين ملف تعريف الدهون. ومع ذلك ، فإن آثاره الأكثر وضوحًا هي تلك المتعلقة بتعديل الالتهاب.

هذا النوع من الدهون يقاوم النشاط الالتهابي لأحماض أوميغا 6 الدهنية ، كما هو موضح في مقال نُشر في مجلة Biochemical Society Transactions .

لزيادة مساهمة هذه الفئة من العناصر الغذائية ، من الضروري ضمان استهلاك الأسماك الزيتية والزيوت النباتية الخام والمكسرات. ومع ذلك ، يجب أن تكون حذرًا مع هذه الأخيرة ، لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية ، وبالتالي يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على توازن الطاقة.

قلل من الكحول

حتى سنوات قليلة ماضية ، كان يُعتقد أن شرب كأس من النبيذ مع الوجبات يدعم صحة القلب والأوعية الدموية. في الوقت الحالي ، تم إنكار ذلك ، وقد ثبت أن الكحول ، في أي من متغيراته ، يؤثر على صحة القلب والرفاهية العامة.

وفقًا  لبحث نُشر في مجلة Alcohol Research ، فإن هذه المادة تزيد من مستويات الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يغير حالة الجراثيم المعوية ويزيد من خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي. 

من ناحية أخرى ، فإن تناول هذه المشروبات ضار بالكبد ، مما يزيد من نسبة الدهون المرتبطة بهذا العضو. يرتبط النسيج الدهني الحشوي باختلاف في المظهر الدهني وزيادة في معدل أكسدة البروتين الدهني LDL.

قم بالصيام المتقطع

أحد البروتوكولات الغذائية الشائعة هو الصيام المتقطع . تقدم هذه المزايا عندما يتعلق الأمر بتحسين تكوين الجسم. حتى أنها قادرة على تقليل الالتهاب وتحفيز الالتهام الذاتي. تترجم هذه العمليات إلى تحسن في الحالة الصحية على المدى المتوسط ​​والطويل.

كما لو أن ذلك لم يكن كافيًا ، فإن الصيام المتقطع يحسن صورة الدهون ويرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تم تأسيس هذا من خلال الحد من أكسدة البروتين الدهني LDL. بالإضافة إلى ذلك ، مع تقييد السعرات الحرارية ، فإنه يسبب آثارًا إيجابية من حيث تعديل الأكسدة.

زيادة استهلاك الفاكهة والخضروات

تعتبر مضادات الأكسدة من العناصر الغذائية الأساسية التي تضمن صحة القلب. تم العثور على الفواكه والخضروات بكميات وفيرة. هم مسؤولون عن الألوان المدهشة والنكهات المرة. من الضروري تناولها بانتظام لمنع تطور الأمراض.

عندما يتعلق الأمر بصحة القلب والأوعية الدموية ، فإن ريسفيراترول من العنب والليكوبين من الطماطم مهمان. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل من الأفضل إعطاء الأولوية لاستهلاك الأطعمة الطازجة على الأطعمة فائقة المعالجة التي تفتقر إلى هذا النوع من العناصر الغذائية.

أكل صحي لقلبك

عندما يتعلق الأمر بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية ، فمن الضروري ضمان اتباع نظام غذائي صحي. يجب أن يعتمد هذا على المنتجات الطازجة والمغذية. لهذا ، من الضروري اقتراح نظام غذائي متنوع ، يشمل الأطعمة من أصل نباتي واللحوم الخالية من الدهون.

إن تناول الدهون ، بدوره ، يعمل على تحسين المعايير التي كانت مرتبطة في الماضي بمخاطر القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، يجب عليك اختيار الدهون عالية الجودة مثل أوميغا 3 . في المقابل ، من الأفضل الحد من الدهون المتحولة. 

أخيرًا ، من الضروري التأكيد على أن بروتوكولات الأكل الجديدة ، مثل الصيام المتقطع ، قادرة على تحسين صحة القلب. بصرف النظر عن الفوائد الأخرى ، يقلل هذا النوع من النمط الغذائي من مستويات الالتهاب الجهازي ، وكذلك الأكسدة.

المصدر : mejorconsalud.as.com