الطب النفسي الغذائي : ما هو وكيف يساعد؟

بالعربي / يدرس الطب النفسي التغذوي العلاقة بين التغذية والصحة العقلية. على الرغم من أنها لا تزال مسألة بحث ، إلا أن النتائج تظهر واعدة لتطوير علاجات جديدة.

نريد جميعًا التمتع بصحة عقلية جيدة ، لكن العوامل التي تحيط بها معقدة. ضمن هذه ، التغذية أمر بالغ الأهمية ، وهي بدورها مجال دراسة في الاضطرابات النفسية. يساهم نقص العناصر الغذائية في ضعف صحة الدماغ. هذا هو بالضبط المكان الذي يلعب فيه مصطلح الطب النفسي الغذائي.

إنه مجال بحثي جديد يستخدم الغذاء والمكملات الغذائية في علاج الأمراض العقلية والوقاية منها. على الرغم من أن الطب التقليدي يدعو أكثر إلى استخدام الأدوية والعلاجات ، في حالة الاكتئاب ، على سبيل المثال ، فقد تم تحديد أن قلة الشهية أو الأطعمة الحلوة أو تخطي الوجبات يمكن أن تؤثر على هذا الاضطراب.

لذلك ، يجب معالجة العوامل الغذائية التي تتشابك مع الإدراك والسلوك والعواطف البشرية . نوضح لك في هذا المقال كيف أن الطب النفسي الغذائي مكمل للمساعدة في تحسين مشاكل الصحة العقلية.

كيف يؤثر النظام الغذائي على الصحة العقلية؟

وفقًا لمجلة Nutrititon ، فإن 4 من أهم 10 أسباب للإعاقة في الولايات المتحدة والدول المتقدمة الأخرى هي الاضطرابات العقلية. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون أحد أسبابه هو نقص بعض العناصر الغذائية.

تشير بعض الدراسات إلى أن العديد من حالات الصحة العقلية يمكن أن تبدأ كاستجابة التهابية للأمعاء. ترتبط الاستجابة بنقص البروبيوتيك والمغذيات الدقيقة وأوميغا 3.

مجموعة أخرى من الخبراء تعزز هذه النتائج. على سبيل المثال ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من القلق والاكتئاب تحسين مزاجهم بمكملات الزنك والمغنيسيوم والأوميغا 3 والفيتامينات B و D3 المعقدة.

في حالة معينة من المغنيسيوم ، وجد أن مكمل سترات المغنيسيوم اليومي يؤدي إلى تحسن كبير في الاكتئاب والقلق ، في أي عمر أو جنس أو مستوى من المرض.

بالنسبة للأوميغا 3 ، تعتبر بعض الدراسات أنها ضرورية لتطور ووظيفة الدماغ. تم ربط مستوياته المنخفضة بانخفاض الحالة المزاجية والتدهور المعرفي وضعف الفهم.

كما تم استكشاف استخدام البروبيوتيك في الطب النفسي الغذائي. وجدت الأبحاث أن تناول البكتيريا الحية الصحية يوميًا يمكن أن يقلل من الاكتئاب والقلق. في الواقع ، صاغ بعض المتخصصين مصطلح “علم النفس البيولوجي” للإشارة إلى البروبيوتيك التي لها تأثير إيجابي على الصحة العقلية.

ما هو هدف الطب النفسي الغذائي؟

تثير دراسة عن الطب النفسي التغذوي أهدافًا معينة لمعالجة العلاقة بين التغذية المطبقة على الاضطرابات النفسية. التحديات الرئيسية لهذا المجال البحثي هي كما يلي:

• توسيع نطاق التدخل الغذائي في الاضطرابات النفسية على المستوى السريري والسكان.
• حدد بوضوح الأسباب البيولوجية التي تدعم العلاقة بين التغذية والاضطراب النفسي.
• تطوير الدراسات العلمية التي تدعم تأثير العناصر الغذائية الرئيسية والمضادات الحيوية في الأمراض العقلية . بالإضافة إلى ذلك ، يجب توقع استجابتك للعلاج.
• إجراء دراسات قائمة على الملاحظة وتجريبية في الذهان تركز على النظام الغذائي والعلاجات الغذائية.

 كيف يجب أن يكون النظام الغذائي وفق الطب النفسي الغذائي؟

يشمل الطب النفسي الغذائي تناول كميات كبيرة من الخضار والحبوب الكاملة والمكسرات والأسماك والبذور ، مع القليل من الأطعمة المصنعة أو بدونها. تشير العديد من الدراسات إلى أن أفضل الأطعمة للدماغ هي تلك التي تحمي القلب والأوعية الدموية. بعد ذلك ، نذكر أكثرها رمزية بهذا المعنى.

• الأسماك الدهنية : تعتبر الأسماك الدهنية ، مثل السلمون والسردين والتراوت ، مصدرًا لأحماض أوميغا 3. وفقًا لدراسات مختلفة ، يمكن أن تساعد في تأخير التدهور العقلي والوقاية من مرض الزهايمر. تتحدث دراسة أخرى عن أوميغا 3 وفعاليتها المضادة للاكتئاب.

• الجوز : وفقًا لمجلة Hospital Nutrition ، فإن حمض اللينولينيك الدهني الموجود في الجوز يساعد على خفض ضغط الدم والحفاظ على نظافة الشرايين. هذا مفيد للقلب والدماغ.
• الفراولة والتوت : أصباغ هذه الفاكهة هي الأنثوسيانين. وفقًا لمجموعة من الخبراء ، فإنها تعمل كمضادات للالتهابات ومضادات الأكسدة التي تحمي من شيخوخة الدماغ والأمراض التنكسية العصبية.
• البروكلي والخضراوات الورقية : الخضروات الخضراء مثل البروكلي والسبانخ واللفت وغيرها من الكرنب غنية بفيتامين ك.يقترح العلم أن وجود هذا الفيتامين قد يساعد في تأخير التدهور المعرفي وتحسين الذاكرة.
• القهوة والشاي : تشير الدراسات إلى أن الكافيين يمكن أن يحفز إفراز مادة السيروتونين ، وهي مادة تبعث على الشعور بالرضا. على المدى الطويل ، يمكن أن يقلل استهلاك القهوة من خطر الإصابة بمرض الزهايمر أو مرض باركنسون.
• الكركم : الكركمين ، عنصر نشط في الكركم ، هو مضاد قوي للأكسدة ومضاد للالتهابات. توضح المراجعة الفوائد التي تتمتع بها على الذاكرة ، ويقول خبراء آخرون إنها تساعد في مكافحة الاكتئاب.

أهمية ميكروبيوم الأمعاء

يشير ميكروبيوم الأمعاء إلى ملايين البكتيريا “الجيدة” التي تعيش في الجهاز الهضمي وتلعب دورًا مهمًا في الصحة. حاليًا ، هناك حجج حول العلاقة بين وظائف المخ وميكروبات الأمعاء ، وإمكانية تأثيرها على الاضطرابات العصبية والنفسية.

تحمي البكتيريا “الجيدة” بطانة الأمعاء وتوفر حاجزًا قويًا ضد السموم والبكتيريا “السيئة”. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم دور ثنائي الاتجاه بين الجهاز الهضمي والجهاز العصبي المركزي ، يسمى محور القناة الهضمية.

يعتبر بعض الخبراء هذا المحور أساسًا للعديد من الاضطرابات العصبية ذات التأثير الكبير ، مثل مرض الزهايمر أو مرض باركنسون أو التصلب المتعدد.

الطب النفسي التغذوي: مجال في التنمية

على الرغم من وجود أدلة كثيرة على جودة النظام الغذائي والأمراض العقلية الشائعة ، إلا أنها تستند إلى الملاحظات. تم إجراء عدد قليل من التجارب المعشاة ذات الشواهد في هذا الصدد ، خاصة في المجموعات السريرية.

ركزت معظم الدراسات على تحليل العلاقة بين النظام الغذائي والاكتئاب. لكن تم فحص الأمراض العقلية الأخرى الأكثر خطورة ، مثل الاضطراب ثنائي القطب والفصام ، إلى حد محدود.

على الرغم من حقيقة أن التغذية النفسية هي مجال بحثي حديث العهد ، فإن استخدام المكملات الغذائية يصبح مكملاً لتحسين الصحة العقلية في جميع الفئات العمرية.

من اللافت للنظر أن التعليم الطبي لم يشمل بعد مجال المعرفة التغذوية لعلاج الاضطرابات النفسية كجزء من التدريب المهني. كما أشارت مجموعة من الخبراء ، تهيمن الأدوية (مثل مضادات الاكتئاب) والعلاجات النفسية على العلاج الطبي. ومع ذلك ، فهي تمنع أقل من نصف هذه الأمراض.

بهذا المعنى ، تقترح المراجعة جمع النتائج من الدراسات عالية الجودة وتنفيذ الطب النفسي التغذوي في الممارسة السريرية. هذه مهمة مهمة لمستقبل هذا المجال من المعرفة.

 يفترض إصدار نشرته جمعية التغذية أن التدخلات الغذائية يمكن أن تقلل بشكل كبير من عبء الأمراض العقلية. كما يوصون بمراجعة الأدلة القوية وجمع المجتمعات معًا لتبادل النتائج التي توصلوا إليها.

على وجه التحديد ، يُقترح البحث عن جهاز المناعة ، والبيولوجيا المؤكسدة ، وليونة الدماغ ، وميكروبيوم الأمعاء والدماغ  كأهداف رئيسية.

إذا كنت تريد مجتمعًا يتمتع بقدر أكبر من الصحة العقلية ، فيجب أن يكون الأطباء والأطباء النفسيون واضحين بشأن العلاقة بين النظام الغذائي والاضطرابات العقلية. يجب أن تكون التغذية النفسية علاجًا بديلًا أو تكميليًا.

المصدر : mejorconsalud.as.com