ميزونا : التغذية والفوائد والتحضير

بالعربي / بالتأكيد في أكثر من مناسبة استهلكت ميزونا دون أن تعرف بالضبط ما كنت تفعله. سنخبرك ما هي خصائصه.

يتميز بمساهمته في المواد المضادة للأكسدة والالتهابات

وهي من أكثر الخضروات شيوعًا في معظم السلطات الجاهزة التي يتم تسويقها على المستوى الصناعي. ومع ذلك ، فإن قلة قليلة من الناس تحدد هذا الصالح للأكل.

المغذيات والفيتامينات من الميزونا

إنها خضروات ذات ثلاث أوراق

من الناحية التغذوية ، من الضروري إبراز محتوى فيتامين ج وفيتامين أ بالإضافة إلى أنه يحتوي على مغذيات دقيقة من المجموعة ب وبعض المعادن بنسب أقل. الآن ، ما يبرز حقًا هو مضادات الأكسدة.

يركز هذا النوع من الخضار على كمية كبيرة من المغذيات النباتية بالداخل

أخيرًا ، لا يمكن تجاهل مساهمة الألياف التي توفرها ميزونا. هذه المادة ضرورية لتحقيق صحة الأمعاء الجيدة.

فوائد الميزونا

سنقوم الآن بالتعليق على الفوائد الصحية الرئيسية التي يتم الحصول عليها من إدخال الميزونا في النظام الغذائي المعتاد. هذا ، طالما أن خطة الأكل متنوعة ومتوازنة.

تحسين جهاز المناعة

يساهم في الحد من حدوث العديد من الأمراض المعدية .

يساعد في الحصول على بشرة صحية

مفتاح للوقاية من المشاكل المتعلقة بتغذية صحة الجلد في الممارسة السريرية.

يؤخر الشيخوخة

تحييد الجذور الحرة يمنع تراكمها في الأنسجة ،

علوم الشيخوخة الحالية

يمنع تطور مشاكل الأمعاء

الألياف مركب يساعد على تحسين صحة الأمعاء

مخاطر الاستهلاك المحتملة

فقط قم بتنظيفه بالماء العذب تحت الصنبور

ومع ذلك ، عندما يتم تسويقها في محلات السوبر ماركت ، يتم ذلك عادةً بطريقة التعبئة والتغليف ، لذلك تم بالفعل تطبيق عمليات التنظيف السابقة.

سلطة مع ميزونا

الطريقة المثلى لإدراج الميزونا في نظامك الغذائي هي السلطات

مكونات

• 1 طماطم.
• 1 بصلة.
• 1/2 خس.
• براعم ميزونا.
• بذور عباد الشمس حسب الرغبة.
• وعاء من الجبن الطازج.
• زيت الزيتون البكر الممتاز والملح.

خطوة بخطوة

ابدأ بغسل جميع الخضروات جيدًا تحت الصنبور

يتم إدخال كل هذه العناصر في وعاء ، مع رش بضع ملاعق كبيرة من بذور عباد الشمس. في الأعلى ، توضع شرائح قليلة من الجبن الطازج وتنتهي برذاذ زيت الزيتون البكر الممتاز والملح حسب الرغبة. من الممكن أيضًا إضافة توابل تكميلية أخرى ، مثل الزعتر .

ميزونا: خضار صحي

يفترض مساهمة من مضادات الأكسدة والفيتامينات عالية الجودة ،

بالإضافة إلى ذلك ، فهي من الخضروات التي يمكن للجميع الوصول إليها تقريبًا. عادة ما يتم بيعها معبأة في أكياس ، مما يضمن نضارتها ومتانتها. إنه غير مكلف ومتعدد الاستخدامات على مستوى الطهي.

المصدر : mejorconsalud.as.com