كيف تصنع بيض مسلوق بشكل مثالي حسب العلم؟

بالعربي / تحتوي البيضة على بروتينات عالية الجودة ضرورية لصحة الإنسان.

البيض المطبوخ غذاء ممتاز. من ناحية ، فهي مصدر جيد جدًا للبروتين عالي الجودة ، ومن ناحية أخرى ، تحتوي على الأحماض الدهنية الضرورية وكمية جيدة من فيتامين د.

لسنوات عديدة كان استهلاكه محدودًا خوفًا من زيادة نسبة الكوليسترول في الدم ، ولكن تم رفع هذه القيود اليوم. لا يؤدي استهلاك البيض إلى زيادة مستويات الكوليسترول في البلازما ، كما جاء في مقال نُشر في مجلة Nutrients . هم أيضًا طعام يجب تضمينه بشكل متكرر في نظام غذائي صحي.

يمكن إضافة البيض المطبوخ إلى مستحضرات متعددة ،

إن طهي بيضة بشكل مثالي ليس بالمهمة السهلة.

توصيات لعمل بيض مطبوخ بشكل مثالي

اختيار البيض

في السوق نجد بيضًا بأحجام مختلفة مصنفة حسب الأحرف.

من الشائع أن تكون قيمة البيضة الأكبر حجمًا كمنتج.

درجة حرارة الطهي

يتكون البيض والصفار من عناصر مختلفة ،

نتأكد من وصول البروتين الموجود في بياض البيض إلى نقطة طهي مناسبة ،

مدة الطهي المناسبة 11 دقيقة ومن الضروري إضافة الملح إلى الماء من اللحظة الأولى.

عليك تحضير وعاء مليء بالماء المثلج

تكملة مثالية

يمكن استخدامه كمصدر رئيسي للبروتين أو كعنصر لتحسين طعم الأطباق.

البيضة ككل توفر كمية من العناصر الغذائية التي هي أكثر من مثيرة للاهتمام

يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية للإنسان ، مع قابلية عالية للهضم.

تضع الاتجاهات الحالية الأسماك والبيض كأول خيارات البروتين ، تاركة استهلاك اللحوم في الخلفية.

طهي البيض بشكل مثالي وتحسين النظام الغذائي

يضمن الحفاظ على الجودة الحسية للمنتج ويسهل تقشيره لاحقًا

من الضروري مراعاة درجة حرارة الماء وغمره اللاحق في الماء البارد.

المصدر : mejorconsalud.as.com