حساسية الطعام وعدم تحمله ونفور وتسمم : اعرف الفروق

بالعربي / أعراض هذه الحالات لها بعض أوجه التشابه. ومع ذلك ، ليس لديهم نفس السبب. لذلك ، من الضروري تحديد أصل المشكلة لمنحها حلاً فعالاً.

سنساعدك على تحديد كل عملية ومعرفة الأسباب التي يمكن أن تؤدي إليها.

على الرغم من أن هناك أشخاصًا يعتقدون أن المفاهيم الثلاثة تعني نفس الشيء ، إلا أن الأصل والفيزيولوجيا المرضية مختلفان تمامًا. من المهم معرفة كل واحد منهم للوقاية من المشاكل الغذائية والصحية.

الفروق بين الحساسية والتعصب والنفور والتسمم الغذائي

1. الحساسية

استجابة للإنذار الكاذب بأعراض تتميز بما يلي:

• وخز أو حكة
• الوذمة
• الشرى
• تورم في اللسان والحلق
• وجع بطن
• الإسهال أو الغثيان
• القيء والدوخة

يمكن أن تكون الصدمة النهائية قاتلة ويتم مكافحتها عن طريق الحقن بالمخدرات.

يمكن أن يؤدي تناول كمية صغيرة من هذه البروتينات إلى بدء عملية بوساطة الأجسام المضادة IgE. 

من المهم أن ترى طبيبك إذا شعرت بضيق في المسالك الهوائية أو انخفاض في ضغط الدم أو تسارع النبض أو الدوخة والدوار.

تعصب

curre بسبب سوء الهضم أو التمثيل الغذائي أو الاستيعاب للطعام ، تغذية المستشفى.

ثانوي إذا لم يكن الأصل وراثيًا أو يمكن عكسه في فترة زمنية معينة ،

يمكن أن يؤدي العديد من الآخرين إلى عدم التسامح.

• اضطرابات الجهاز الهضمي
• شكاوى جلدية
• مشاكل عصبية

• زيادة الوزن
• مشاكل العضلات أو الروماتيزم

لا يعتمد عدم التحمل على جهاز المناعة وأعراضه أقل حدة.

هذه النتائج لا تقدم أدلة علمية.

النفور

إنه رفض مستمر لبعض الأطعمة بسبب خصائصها الحسية.

يتم اكتشافه من خلال الرفض المستمر للطفل تجاه إدخال الأطعمة الجديدة.

بدون المكملات الغذائية سيظهر هؤلاء الأطفال نقصًا في التغذية ، لكن ليس تأخرًا في النمو.

تسمم غذائي

يحدث من تناول طعام أو سائل يحتوي على بكتيريا أو فيروسات أو طفيليات أو سموم تنتجها.

• عدم غسل اليدين بشكل صحيح.
• لا تستخدم أدوات المطبخ النظيفة.
• أخطاء في حفظ الطعام.
• ابتلاع الماء من بئر أو ملوث.

تشمل الأعراض الغثيان والقيء والإسهال وآلام العضلات أو تقلصات الحمى. يمكن أن تبدأ هذه العلامات بعد ساعات من تناول المنتج الملوث إلى أسابيع لاحقة.

إذا كانت هناك نوبات متكررة من القيء أو البراز الدموي أو إذا استمر الإسهال لأكثر من 3 أيام.

كوستريديوم البوتولينوم ، اللاهوائية

من الملائم معرفة نوع التخزين والمناولة التي يجب أن تعطى لكل نوع من أنواع الطعام.

الخلاصة

سيسمح تحديد أصل المشكلة بحل فعال

من الأهمية بمكان تحديد الاختلافات بين الحساسية وعدم التحمل ، حيث يتم الخلط بينهما بشكل شائع.

المصدر : mejorconsalud.as.com