هل يجب أن تأكل 5 وجبات في اليوم؟

بالعربي / سوف نوضح لك سبب عدم أهمية تناول 5 وجبات في اليوم. ما هو متسامي حقًا هو الأطعمة التي يتضمنها كل منها.

بالتأكيد ، لقد سمعت أنه يجب عليك تناول 5 وجبات في اليوم ، إما لأنها تساعدك على إنقاص الوزن ، لأنها تسرع عملية التمثيل الغذائي لديك ، أو لأنك يجب أن تأكل كل 3 ساعات حتى لا تشعر بالجوع. لكن ما هو الصحيح في هذا؟

بعد ذلك ، سنقوم بدحض بعض الأساطير التي نشأت حول عدد الوجبات التي يجب تناولها يوميًا. بهذه الطريقة ستكون قادرًا على اختيار النظام الذي يناسب عاداتك وإيقاع حياتك.

كم عدد الوجبات التي يجب أن تأكلها في اليوم؟

إن التعميم على تناول 5 وجبات في اليوم ليس هو الأكثر دقة ، لأن هذا يعتمد على كل شخص: الجوع ، والروتين ، والعمل ، والجداول ، والنشاط البدني ، إلخ.

إذا أجبرنا أنفسنا على تناول الطعام في منتصف الصباح وعند تناول وجبة خفيفة ، يمكن أن يترجم ذلك إلى تناول أطعمة لا ينبغي لنا ، مثل: الحلويات ، والعصائر ، والمشروبات الغازية ، والبطاطس المقلية ، واللحوم الباردة ، ومنتجات الألبان السكرية … مرات عديدة نختار هذه الأطعمة في الوجبات الخفيفة ، أكثر من الأطعمة الصحية.

لذلك فإن جودة الطعام أهم  من كميته. من الأفضل تناول ثلاث وجبات صحية في اليوم بدلاً من تناول خمس وجبات من الأطعمة غير الصحية.

إذن ما هي الأطعمة الأكثر أهمية؟ إذا تخطيت وجبة الإفطار ، فهل هناك شيء خاطئ؟ لا توجد وجبات أكثر أهمية من غيرها ، ولا يحدث أي شيء إذا لم نتناول وجبة الإفطار لأننا لسنا جائعين ، أو تناولنا الإفطار في الساعة 12 ظهرًا بدلاً من 7 صباحًا. في الواقع ، ثبت أن بروتوكولات الصيام المتقطع فعالة جدًا في تعزيز فقدان الوزن والصحة.

هل تناول 5 مرات في اليوم يسرع عملية التمثيل الغذائي؟

نشأت هذه الفكرة لأنه عندما تأكل ، فإنك تنفق الطاقة لتكون قادرًا على هضم الطعام وتفتيته إلى جميع مكوناته . هذا ما يسمى بالتأثير الحراري للغذاء.

لكن اتضح أن السعرات الحرارية التي نستخدمها في الهضم تتناسب إلى حد ما مع حجم الطعام الذي نتناوله ونوع المغذيات الكبيرة . بمعنى ، إذا تناولنا نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعر حراري في اليوم ، فلا يهم توزيعه في 3 وجبات أكثر من 5 ، لأن التأثير الحراري سيكون هو نفسه.

في مجلة The Journal of Nutrition ، خلصت دراسة نشرها مؤلفو الدراسة إلى أنه لا يوجد دليل علمي قوي على القول بأن زيادة وتيرة الوجبات أمر إيجابي لفقدان الوزن.

ماذا يحدث إذا صامنا؟

علينا أن نأكل عندما نشعر بالجوع ، حيث لدينا آلية جوع وشبع تتحكم فيها الهرمونات ، الجريلين واللبتين ، التي تقوم بهذه المهمة. من المهم أيضًا عدم إجبار الأطفال على تناول الطعام .

يمكن للبالغين الأصحاء ، دون ظروف خاصة ، مثل الرياضيين أو النساء الحوامل ، البقاء لعدة ساعات دون تناول الطعام ، حتى ليوم كامل. إذا صامنا لعدة ساعات واستهلكنا الجلوكوز الموجود في الدم ، فإن الجسم يعتمد على احتياطيات الجلوكوز في الكبد والعضلات .

بمجرد استنفاد هذه الاحتياطيات ، يتم تنشيط عملية التوليد الجديد : إنتاج الجلوكوز من تحلل البروتين وتحلل الدهون (تدمير كتلة العضلات والأنسجة الدهنية) ، مما ينتج عنه أجسام كيتونية يتم طردها في البول.

في الواقع ، يمكن أن يكون الصيام المتقطع طريقة جيدة لفقدان الوزن بالنسبة لبعض الناس . جاء ذلك من خلال بحث نشر في مجلة Nutrition Reviews .  يتكون هذا الصوم من صيام 16 ساعة دون تناول الطعام ، وكأننا نتخطى وجبة الإفطار. لكن من المستحسن القيام بذلك تحت إشراف محترف.

متى يكون من المناسب تناول 5 وجبات في اليوم؟

• للسيطرة على القلق والجوع. إذا كنت تأكل 5 وجبات في اليوم ، فمن المرجح أن تكون أقل جوعًا وأن تتحكم في الكميات بشكل أفضل. إذا تخطيت وجبة ، فقد تعود إلى المنزل جائعًا وشراهة ، لذلك ستأكل أكثر مما ينبغي.
• في بعض الأمراض ، مثل مرض السكري ، لتجنب ظهور نقص السكر في الدم والحفاظ على نسبة الجلوكوز في الدم ثابتة.
• عند الرياضيين الذين يتعين عليهم تناول كميات كبيرة من الطعام. من الأسهل القيام بذلك في 5 وجبات أكثر من 3. بالإضافة إلى التحكم في التوقيت ،  اللحظة المثالية لتناول الطعام

لا حاجة لتناول 5 وجبات

يفضل إنشاء روتين للوجبات . إذا كنت معتادًا على تناول الطعام 5 مرات في اليوم ، فمن الصعب أن تتناول 3 وجبات ، والعكس صحيح. لذلك ، من الملائم تخصيص كل حالة على حدة.

أهم شيء هو تناول طعام صحي ومرضي. مع اختيار الطعام الجيد ، لن يكون عدد الوجبات التي نتناولها في اليوم بنفس الأهمية وسيعتمد على كل شخص.

المصدر : mejorconsalud.as.com