ما هي أنواع السكر المختلفة؟

بالعربي / هناك العديد من المركبات المختلفة داخل ما نعرفه عادة بالسكر. على الرغم من أنها تقدم خصائص مختلفة ، إلا أن وظيفتها نشطة ويجب استخدامها على هذا النحو.

السكر والسكريات الموجودة طبيعيا في الحليب والفواكه.

لها قوة تحلية وحافظة ، ويمكن أن تكون مفيدة عند إجراء بعض التخمير.

أنواع السكر المختلفة وخصائصها

سنقدم لك جميع المكونات التي يمكنك أن تجدها تحت اسم السكر ، إلى جانب خصائصها.

الجلوكوز

يوجد خالي من الفاكهة والعسل

يمكن استخدام قياسه لمعرفة الحالة الصحية للأفراد.

الفركتوز

تستخدم تقليديا كمحلي لمرضى السكر ، مجلة الغذاء الطبي

. هذا أمر حاسم في المجال الرياضي ،

السكروز

وهي الأكثر شيوعًا عندما يتعلق الأمر بتحلية الطعام وعادة ما توجد في الطبيعة في قصب السكر.

بهذه الطريقة نصنف السكر الأبيض على أنه أسوأ جودة ،

سكر المائدة.

اللاكتوز

يساعد اللاكتوز على امتصاص الكالسيوم وله تأثيرات حيوية تعمل على تحسين الجراثيم المعوية.

يمكن القضاء على هذه المشكلة عن طريق إدارة الإنزيم مع اللاكتوز أو عن طريق فصل المركب نفسه.

مالتوز

إنه جزء أساسي من النشا والجليكوجين.

ما الفرق بين أنواع السكر؟

إنه حمل نسبة السكر في الدم ومعدل الامتصاص.

تزيد الطبيعة من مقاومة الأنسولين وفرص الإصابة بمرض السكري والأمراض المعقدة الأخرى.

وظيفة السكر نشطة بشكل أساسي.

هناك أنواع مختلفة من السكر ولكن يجب أن يكون استهلاكها معتدلاً

وظيفة السكر نشطة ويجب استخدامها على هذا النحو.

حاول تقليل تناولك ، أو استبداله بالكربوهيدرات المعقدة ،

طريقة فعالة للقيام بذلك هي التحول من الأطعمة المصنعة إلى المنتجات الطازجة.

المصدر : mejorconsalud.as.com