6 أنواع من المكسرات تزيد من طاقتك

بالعربي / يساعد الاستهلاك اليومي للمكسرات على تحسين الاستجابة المناعية للفيروسات والالتهابات الشائعة ، كما يقوي جهاز المناعة للوقاية من الأمراض المختلفة.

يتم التعرف على الخصائص والمساهمة الغذائية للمكسرات بشكل عام من قبل المتخصصين في مجال الأغذية . توفر هذه الأطعمة طاقة طويلة الأمد ، وتشغل مساحة صغيرة وتحتوي على العديد من السعرات الحرارية جنبًا إلى جنب مع الألياف التي تؤخر امتصاصها وتطيل عمل الطاقة.

يجب أن يحتوي النظام الغذائي الصحي على هذه الأنواع من المكونات لتحسين الإمداد بالعناصر الغذائية. في هذه المقالة نخبرك ما هي أنواع المكسرات التي تزيد من طاقتك.

ما هي المكسرات؟

المكسرات مصدر مثير للاهتمام للغاية للطاقة للجسم. في الواقع ، يجب أن يتم تناولها في أجزاء كافية للاحتياجات الغذائية اليومية.

وبالمثل ، تحتوي هذه الفاكهة على  أحماض دهنية أساسية مثل أحماض الأوليك واللينوليك واللينولينيك التي لا يستطيع جسم الإنسان إنتاجها ويجب توفيرها في النظام الغذائي اليومي. تساهم هذه الدهون الصحية بشكل كبير في طاقتها وقوتها المضادة للالتهابات ، وفقًا لدراسة نشرت في  المجلة الدولية للعلوم الجزيئية.

يساعد الاستهلاك اليومي للمكسرات على تحسين الاستجابة المناعية للفيروسات والالتهابات الشائعة. وبهذه الطريقة تساعد في تقوية جهاز المناعة للوقاية من الأمراض المختلفة ، خاصة تلك ذات الطبيعة الموسمية التي تسببها التغيرات المفاجئة في الطقس.

المكسرات التي تزيد من طاقتك

1. اللوز

إنها غذاء متوسطي مغذي للغاية للرياضيين بسبب إمدادهم بالطاقة في شكل كربوهيدرات ودهون صحية ،  إلى جانب البروتينات النباتية . حفنة من حوالي 30 جرامًا توفر 162 سعرًا حراريًا جنبًا إلى جنب مع الألياف غير القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة وفيتامين هـ وفيتامينات ب المشاركة في استقلاب الطاقة.

كما أنها غنية بالمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والسيلينيوم والحديد. وبالتالي ، فهي تعتبر من الأطعمة المغذية للغاية ، وهذا هو السبب في أن الحليب الذي يتم الحصول عليه من طحن اللوز الحلو كان يستخدم سابقًا كبديل لبن الأم أو لمن يعانون من مشاكل عدم تحمل اللاكتوز.

2. البندق

إنها فاكهة قابلة للطرق يمكن تناولها بطرق مختلفة وليس لها طعم غازي . يحتوي على حمض الفوليك الذي يمنع عيوب الأنبوب العصبي (حمل الجنين). المكملات مع هذه المغذيات ضرورية أثناء الحمل ، مما يزيد من تناول الأطعمة الغنية بها أيضًا. ينعكس هذا في منشور نشر في  مجلة Annales D’Endocrinolige. 

بالإضافة إلى توفير الكثير من الطاقة ، فإن محتواها من الدهون غير المشبعة وفيتامين E رائع ، مما يساعد على منع وتقليل التهاب الأنسجة أثناء التدريبات. كما أنها توفر الحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والألياف. لكل هذا ، هم التصالحية في التقدم.

3. المكسرات التي تزيد من طاقتك: الفول السوداني

وهي غنية بشكل رئيسي بحمض الفوليك والبروتينات والأيسوفلافون. تأتي من نبات البقول ، وتتكون مساهمتها الغذائية أيضًا من دهون وألياف أوميغا 6. وبالتالي ، فإن محتواه يجعله متعاونًا لتعديل الكوليسترول وهو غذاء صحي للقلب.

يمكن أن تؤكل نيئة أو مدمجة مثل زبدة الفول السوداني. انثر 30 جم من زبدة الفول السوداني على الخبز المحمص ، مما يسمح بالحصول على ما يقرب من 10 جم من البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر هذا الكريم كمية كبيرة من السعرات الحرارية والكالسيوم والحديد ، لذلك ينصح بشدة بتناوله في وجبة الإفطار.

4. جوز برازيلي

تتميز المكسرات البرازيلية بمحتواها العالي من المعادن ، وخاصة السيلينيوم ، لذلك يجب التحكم في استهلاكها. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بفيتامين E ، وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد بشكل إيجابي على تقليل الآثار السلبية للجذور الحرة.

إنها فواكه  نشطة للغاية ومغذية (مثالية للرياضيين) وتحتوي على أحماض دهنية صحية بنسب كبيرة. توفر حفنة من المكسرات البرازيلية كمية كبيرة من الألياف والبروتين.

5. الجوز

بالإضافة إلى توفير الطاقة ، فإن أحد أهم فوائدها هو تعاونها في حماية القلب . هي المكسرات التي تحتوي على أعلى كمية من أحماض أوميغا 3 الدهنية. على الرغم من أنها أطعمة دهنية ، إلا أن معظمها عبارة عن دهون متعددة غير مشبعة ، مما يساعد على تحسين معايير القلب والأوعية الدموية دون تغيير الوزن. تتجلى خاصية هذه العناصر الغذائية في مقال نُشر في  قاعدة بيانات كوكرين للمراجعات المنهجية.

تحتوي على فيتامينات وبروتينات وألياف ، وتساعد على إنقاص الوزن بفضل خصائصها المضادة للأكسدة والمشبعة. يحتوي الجوز أيضًا على ألياف قابلة للذوبان ، وهي مادة مغذية مهمة جدًا لمحاربة الإمساك . أنها تساعد على تحسين النوم ومستويات السيروتونين.

6. المكسرات التي تزيد من طاقتك: الفستق

وهي من أغنى المكسرات بالحديد وفيتامين هـ والبوتاسيوم (1000 جم / 100 جم). أنها توفر 43 ٪ من البدل اليومي الموصى به من البروتين النباتي ، والتي يبرز محتواها في الحمض الأميني أرجينين ، الذي يحفز وظيفة المناعة

أما الفيتامينات والمعادن فهي غنية بفيتامين ب 1 وفيتامين ب 6 والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مساهمته من حمض الأوليك والدهون الصحية الأخرى تساهم في استهلاكه مما يحسن حساسية الأنسولين ، ويفضل تزويد الخلايا بالجلوكوز.

قم بتضمين المكسرات في نظامك الغذائي لزيادة طاقتك

أخيرًا ، في هذا المقال ، أخبرناك عن المكسرات الرئيسية التي تزيد من طاقتك. ومع ذلك ، تذكر أن هناك الكثير بالإضافة إلى تزويدك بالطاقة التي ستساعدك على حماية نظام القلب والأوعية الدموية وتنظيم مستويات الكوليسترول لديك.

المصدر : mejorconsalud.as.com