الأطعمة المسموح بها والمحظورة في نظام غذائي لطيف

بالعربي / ينصح المرضى الذين يجب أن يأكلوا نظامًا غذائيًا طريًا باتباع سلسلة من الإجراءات بحيث يكون التأثير كما هو متوقع. نخبرك بالمزيد عن الأطعمة المسموح بها والمحظورة خلال هذه العملية.

يُنصح باتباع نظام غذائي ناعم ، يسمى أيضًا نظام حماية المعدة ، للمرضى الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي مثل القرحة ، وفتق الحجاب الحاجز ، وارتجاع المريء ، والتهاب المعدة أو كنظام غذائي انتقالي في فترة ما بعد الجراحة الهضمية

يساعد هذا النظام الغذائي الجسم على التكيف تدريجياً مع النظام الغذائي الطبيعي بعد المرض أو الصيام أو الجراحة. الهدف الرئيسي هو أن الطعام سهل الهضم ولا يحفز إفراز المعدة. بعد ذلك ، سنخبرك المزيد عن هذا الموضوع.

كيف يجب أن تكون الوجبات؟

ينصح المرضى الذين يجب أن يتبعوا نظامًا غذائيًا طريًا باتباع سلسلة من الإجراءات حتى يكون تأثير النظام الغذائي أفضل. النصيحة الأولى هي الحفاظ على حصصك صغيرة ، لأن ملء معدتك أكثر من اللازم قد يؤدي إلى مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي .

فيما يتعلق بهذا ، يشير منشور صادر عن مركز إم دي أندرسون في جامعة تكساس إلى أن الإفراط في تناول الطعام يؤدي إلى زيادة حجم المعدة الطبيعي ، ويجب أن تعمل الأعضاء مرتين. بالإضافة إلى ذلك ، يتولد ضغط على أعضاء أخرى ، مما يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة أو التعب أو النعاس.

لذلك من الأفضل تناول 5 وجبات في اليوم بكميات قليلة. كما يوصى بمضغ الطعام جيداً وكذلك تناول الطعام ببطء لتسهيل عملية الهضم. من ناحية أخرى ، يُنصح بالراحة لمدة 20 دقيقة تقريبًا بعد كل وجبة.

وأخيرا، فمن الجدير بالذكر أن هذا النوع من النظام الغذائي ويحتفظ عادة لمدة ثلاثة أو أربعة أيام . لاحقًا ، عندما يُلاحظ التحسن ، سيتم إدخال أطعمة أخرى من النظام الغذائي العادي شيئًا فشيئًا ، نعم ، في إطار نظام غذائي صحي ومتوازن .

الأطعمة المسموح بها في الرجيم اللين

يعتقد الكثير من الناس أن النظام الغذائي الخفيف يعتمد فقط على الأرز والديك الرومي. ومع ذلك ، هناك أنواع أخرى من الأطعمة التي يمكنك تناولها إذا كنت بحاجة إلى اتباع هذا النوع من النظام الغذائي. وفقًا لمنشورات Cleveland Clinic ، فإن الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي الطري هي كما يلي:

• الحبوب والنشويات : يجب تكريرهما ، أي على شكل خبز أبيض محمص ، ومعكرونة ، وأرز أبيض ، إلخ.
• اللحوم والأسماك: يمكن أن تكون اللحوم دجاج أو لحم بقري أو ديك رومي ، مخبوزًا دائمًا أو مسلوقًا أو مشويًا. أما السمك فلا بد أن يكون أبيض.

• البيض: من حيث المبدأ ، يمكن دمج البيض المسلوق أو العجة الفرنسية أو البيض المسلوق في النظام الغذائي.
• منتجات الألبان: يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا طريًا تناول الحليب منزوع الدسم والزبادي العادي والجبن الطازج والعصائر والحلوى والآيس كريم والجبن القريش أو شربات. ثبت أن البروبيوتيك مفيدة في اتباع نظام غذائي لطيف لتقليل الانزعاج المعدي.
• الخضار: يجب طهيها دائمًا على شكل هريس أو مرق.
• البقوليات: تؤخذ كميات صغيرة مطبوخة ومهروسة أو منخلية لإزالة القشرة.
• الفاكهة: يمكن تناولها ما دامت مطبوخة في الفرن أو على شكل كومبوت ، ما لم تكن فواكه غير حمضية وجيدة النضج. يعتبر البكتين المستخرج من التفاح مفيدًا في علاج مشاكل الأمعاء ، وفقًا لبحث نُشر في مجلة Nutrients .
• الوجبات الخفيفة: من بين الأطعمة التي يمكن تناولها بين الوجبات ، يُسمح بالسكر ، والعسل ، والجيلاتين ، والمايونيز ، والخردل ، وصلصة الصويا ، والزيت ، والبسكويت بدون الفواكه المجففة أو المكسرات ، والسندويشات بالدقيق المكرر.
• المشروبات: الماء والحليب منزوع الدسم وبعض العصائر مسموح بها. يمكنك أيضًا تناول منقوع من الأعشاب الطبيعية التي لا تسبب تهيجًا معويًا.

الأطعمة الممنوعة في الرجيم اللين

على الرغم من جميع الأطعمة المذكورة في القائمة السابقة ، إلا أن الحقيقة هي أن هناك قائمة طويلة أخرى تشمل تلك المحظورة في النظام الغذائي اللطيف. وبحسب المنشور السابق فهذه الأطعمة كالتالي:

• الخضار النيئة وتلك التي تميل إلى إنتاج غازات مثل القرنبيط أو البروكلي.

• معجنات.
• اللحوم والأسماك الدهنية.
• السجق.
• الفواكه الطازجة (ماعدا الموز والأفوكادو) والمجففة.
• الحبوب الكاملة والمكسرات.
• منتجات الألبان ممزوجة بالفواكه الطازجة أو المكسرات أو جوز الهند أو الفاكهة بالبذور.
• مشروبات فوارة أو مربى أو جيلي بالبذور والفشار.
• بهارات حارة

و وأحدث المقالات العلمية ملتزمة اتباع نظام غذائي قليل الدسم لأنه من الأسهل للهضم، مما يقلل من خطر عدم الراحة.

استخدم النظام الغذائي الناعم في الحالات المرضية

أخيرًا ، تجدر الإشارة إلى أن النظام الغذائي الناعم يتم عادةً في مواقف محددة بحيث يتكيف الجسم مع نظام غذائي عادي. على الرغم من وجود العديد من الأطعمة غير المسموح بها ، إلا أن هناك قائمة طويلة أخرى بالأطعمة التي يمكن تناولها.

تعرف عليهم جيدًا من أجل الحصول على تعافي أفضل. لا تنس أنه في حالة حدوث مضاعفات أو إذا كانت لديك شكوك حول أي من الأطعمة التي ذكرناها ، فمن الأفضل استشارة طبيبك لتحديد النظام الغذائي الأكثر موصى به.

المصدر : mejorconsalud.as.com