النظام الغذائي لالتهاب المعدة : قوائم صحية تساعد

بالعربي / هذه الخطة قليلة الدهون والألياف والسكر البسيطة تجعل من السهل إفراغ معدتك وتقلل من إنتاج الحمض. لذلك ، فهو مفيد في تقليل أعراض التهاب المعدة وعدم الراحة.

و التهاب المعدة هو التهاب في جدار المعدة ويسبب عدم الراحة، وحرقة المعدة والغثيان والقيء حتى . غالبًا ما يخاف الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة المزمن من تناول الطعام لتجنب إزعاجهم. لذلك ، سنقدم لك في هذه المقالة نصائح حول كيفية اتباع نظام غذائي سليم لالتهاب المعدة.

استمر في القراءة واكتشف المزيد!

ما هي أسباب التهاب المعدة

أحد أكثر أسباب التهاب المعدة شيوعًا هو الإصابة ببكتيريا تسمى  هيليكوباكتر بيلوري . في البلدان المتقدمة ، يمكن أن تصيب هذه البكتيريا 50 ٪ من السكان ، على الرغم من أن 15 ٪ فقط منهم يصابون بالمرض.

ما يجعل الأمر يبدو أنه يتأثر بشدة بالعوامل الوراثية أو البيئية (الطعام ، والتدخين ، وما إلى ذلك). على أي حال ، ليس هذا هو السبب الوحيد لالتهاب المعدة ولكن هناك أسباب أخرى مثل:

• تناول بعض الأدوية باستمرار مثل مضادات الالتهاب غير الستيرويدية (NSAIDs) مثل الأسبرين أو الإيبوبروفين.
• استخدام الكثير من الكحول أو التبغ أو المخدرات.
• اضطرابات المناعة الذاتية مثل فقر الدم الخبيث.
• التوتر الشديد أو القلق ، حيث أنه يزيد من أحماض المعدة ويسبب ما يسمى بالتهاب المعدة العصبي.
• إساءة استخدام الأطعمة الغزيرة أو الثقيلة جدًا أو الحارة.

كيف يجب أن يكون النظام الغذائي لالتهاب المعدة؟

يتكون النظام الغذائي لالتهاب المعدة من نظام غذائي مغذي وصحي يتم فيه زيادة الأطعمة التي تشعر بتحسن على المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب تلك التي قد تكون ضارة أو مزعجة.

من خلال اتباع نظام غذائي سليم للمعدة ، من الممكن المساعدة في تحسين عملية الهضم ، وتقليل أعراض الألم ، وبالتالي تقليل الالتهاب وانزعاج المعدة. من المهم أن تتذكر أنه في علاج التهاب المعدة ، فإن المراقبة الطبية ضرورية دائمًا.

المبادئ التوجيهية الغذائية العامة لالتهاب المعدة

عند إعداد القوائم للأشخاص المصابين بالتهاب المعدة ، يجب مراعاة النصائح الغذائية التالية:

• يجب أن تكون الوجبات صغيرة بكميات كبيرة : إذا لزم الأمر ، يمكنك تناول الطعام بشكل متكرر ولكن ليس حتى تشعر بالشبع تمامًا.
• روّج للأطعمة الموصى بها للمعدة : البطاطا والأرز والجزر والقرع والملفوف المطبوخ والتفاح والموز الناضج وزيت الزيتون.
• الطبخ الناعم : يفضل أن يكون على البخار أو مسلوق أو مهروس أو شوربات أو كريمات. تجنب الأطعمة المقلية أو المشوية أو المحمصة أو الجافة جدًا أو غير المطبوخة جيدًا.
• لا تتناول الأطعمة أو المشروبات شديدة السخونة
• اشرب الماء طوال اليوم

أمثلة على قوائم التهاب المعدة

تذكر أن هذا النظام الغذائي يمكن أن يساعدك في تقليل الانزعاج الناتج عن التهاب المعدة ولكنه ليس علاجيًا.

لوجبات الإفطار

• حليب نصف دسم مع سكر / زبادي
• خبز أبيض مع مربى / كوكيز / شريحتين من الخبز الأبيض مع لحم الديك الرومي.
• 1 ملعقة كبيرة جبن أبيض قليل الدسم

لمنتصف الصباح

• الفاكهة المحمصة أو المطهية / عصير الخوخ أو التفاح أو العنب / الفاكهة الموصى بها

للطعام

• المقبلات : هريس الكوسة / البطاطس المسلوقة مع السلق / أرز الحديقة / المعكرونة البيضاء مع لحم الخنزير المطبوخ والكوسة والباذنجان.
• الخلفية: فخذ دجاج مشوي بدون جلد / لحم بتلو مشوي / نزلي مسلوق / بياض مخبوز.
• الحلوى: موز ناضج / خوخ في شراب / قرع محمص / خثارة بالسكر / كاسترد محلي الصنع مصنوع من الحليب منزوع الدسم

لتناول وجبة خفيفة

• منقوع مع السكر والبسكويت / زبادي طبيعي / فاكهة صغيرة.

للعشاء

• المقبلات : الفاصوليا الخضراء المسلوقة والجزر والبطاطس / هريس الخضار / شوربة الدجاج مع النودلز / بورج مع البطاطس.
• الخلفية: صدر مشوي مع بطاطا مطبوخة على البخار / لحم خنزير مشوي / نعل مشوي مع جزر مطبوخ / سمك الهلبوت / عجة فرنسية أو كوسة.
• الحلوى : تفاح محمص / كمثرى ناضجة / جبن طازج بالسفرجل / فطيرة الفانيليا.

ملحوظة: إذا كنت ترغب في تحسين عملية الهضم ، يمكنك زيادة استهلاك منقوع بخصائص الجهاز الهضمي .

أخيرًا ، لا تحد من نظامك الغذائي أكثر من اللازم. فكر في أنه يجب عليك اتباع هذه التوصيات ولكن عليك دائمًا التفكير في تحملك الشخصي. حاول أن تجعل نظامك الغذائي ، ضمن قيوده ، متنوعًا وكاملاً قدر الإمكان. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تحسنت ، يمكنك إدخال المزيد من الطعام تدريجياً في نظامك الغذائي.

المصدر : mejorconsalud.as.com