6 بهارات لانقاص الوزن واستبدال الملح

بالعربي / في تنوع فن الطهي ، هناك توابل منكهة ستمنحنا نكهة مميزة لوجباتنا. سيساعدنا استخدامه على التخلص من الملح من الأطباق ويوفر فوائد لجسمنا تساعد على تحسين وزن الجسم بشكل صحي.

يتم الحصول عليها من أوراق وسيقان وبذور أو ثمار بعض النباتات أو الأشجار. وفي بالإضافة إلى إعطاء لمسة غريبة وخاصة وجبات الطعام، ويضيفون نكهة لذيذة دون إضافة سعرات حرارية . ستساعدك توابل إنقاص الوزن أيضًا على الحد من استخدام الملح.

استمر في القراءة وسنخبرك بما هم عليه! إذا بدأت في إدخالها بانتظام في النظام الغذائي ، فسوف تحسن صحتك على المدى المتوسط.

ما هي البهارات؟

عندما نتحدث عن التوابل، فإننا نشير إلى مجموعة متنوعة من العناصر الطبيعية التي تم الحصول عليها بشكل رئيسي من الخضروات التي يتم استخدامها في فن الطهو كما التوابل أو النكهات لمختلف الاستعدادات الطهي.

البهارات متنوعة للغاية وهذا يسمح لك بالعثور على عدد كبير من النكهات والألوان والقوام والروائح. وبهذه الطريقة ، يمكنهم تحويل نفس تحضير الطعام إلى شيء مختلف تمامًا ، مما يمنحه نكهة فريدة.

6 بهارات لانقاص الوزن

في العديد من الوصفات ، يبدو أن التوابل تضيف لمسات جديدة من النكهة أو كبدائل مثالية لتقليل تناول الملح. كل هذا مفيد جدًا لمطبخنا ، لكن السبب الرئيسي لهذه المقالة هو فهم أفضل لتلك التوابل التي تساعدنا على إنقاص الوزن بطريقة صحية.

1. الكركم

هذا الجذمور الذي نشأ في الهند هو أحد المكونات الرئيسية في الكاري. بالإضافة إلى ذلك فهو يعتبر من أفضل البهارات لإنقاص الوزن. يقلل الكركمين ، المكون النشط الرئيسي ، من تكوين الأنسجة الدهنية وبالتالي يمكن أن يساعد في تقليل الدهون في الجسم. هناك أدلة على أن هذه التوابل فعالة بشكل خاص في حالة الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي.

قد يكون الكركم مفيدًا في علاج الأمراض المزمنة المرتبطة بالسمنة والوقاية منها ، وفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الأوروبية للتغذية . تؤدي تفاعلات الكركم مع تحويل الإشارة إلى تحسينات في مقاومة الأنسولين وارتفاع السكر في الدم وفرط شحميات الدم والأعراض الأخرى المرتبطة باضطرابات التمثيل الغذائي.

2. القرفة

تم العثور على القرفة لخفض مستويات السكر في الدم ، والدهون الثلاثية ، وكوليسترول LDL بشكل ملحوظ . وقد لوحظ أيضًا أنه يمكن أن يزيد من استقلاب الجلوكوز بحوالي 20 مرة ، مما يحسن بشكل كبير القدرة على تنظيم نسبة السكر في الدم.

3. الفلفل الأسود من بين البهارات لانقاص الوزن

وفقًا لدراسة من قسم الصحة وعلوم التمرين بجامعة أوكلاهوما ، يمكن أن يساعد تناول الفلفل الأسود والكافيين والكابسيسين في حرق العديد من السعرات الحرارية مثل المشي لمدة 20 دقيقة.

4. الزنجبيل

الزنجبيل هو نوع آخر من التوابل المريحة التي لها خصائص مضادة للالتهابات ومن المعروف أنها تساعد في تهدئة واسترخاء الأمعاء.

تشير بعض الأبحاث إلى أن الزنجبيل قد يكون له خصائص حرارية تساعد على زيادة التمثيل الغذائي ، وكذلك له تأثير كبح الشهية عند تناوله ، مما يشير إلى أن الزنجبيل يلعب دورًا محتملاً في إدارة الوزن.

 5. الكمون

الكمون مفيد للهضم وإنتاج الطاقة ، وقد يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. تمتلك التوابل تاريخًا طويلًا من الاستخدام الطبي ، كما أنها معروفة أيضًا بتحسين الذاكرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يوفر فوائد قوية لمكافحة الإجهاد.

تحتوي مجموعة متنوعة من الكمون ، المعروفة باسم حبة البركة ، على قوة كبيرة مضادة للأكسدة ، ووفقًا لبعض المنشورات ، فقد ثبت أنها تساعد في تقليل مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في الحيوانات.

 6. بهارات لانقاص الوزن: الجينسنغ

يُعرف الجينسنغ بقدرته على زيادة مستويات الطاقة والتمثيل الغذائي. و باناكس الجينسنغ ، على وجه الخصوص، وقد تم ربط لفوائد فقدان الوزن.

أظهرت دراسة أجريت على الفئران المصابة بالسمنة ومرض السكري أن مستخلصات الجينسنغ حسنت حساسية الأنسولين وفقدت وزنًا كبيرًا بعد 12 يومًا من العلاج.

استخدم التوابل لانقاص الوزن

يمكن أن يكون لاستخدام الأعشاب والتوابل آثار ضارة أو يسبب درجات متفاوتة من الحساسية. لذلك فإن تناول هذه البهارات لإنقاص الوزن يجب أن يكون بحذر وتحت إشراف أخصائي صحي .

على أي حال ، ضع في اعتبارك أنه لا يحتوي على خصائص سحرية. يجب إدخالها في سياق نظام غذائي صحي لتطوير آثارها. أيضًا ، لا تنسَ ممارسة الرياضة بانتظام.

المصدر : mejorconsalud.as.com