الأطعمة التي توفر فيتامين هـ

بالعربي / فقط من خلال استهلاك 60 جرامًا من بذور عباد الشمس ، نحصل بالفعل على 90٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين هـ. تساعد هذه المغذيات في تقليل الإصابة بالأمراض المعقدة.

يعد الحفاظ على نظام غذائي متوازن أمرًا ضروريًا للحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه بشكل صحيح وليكون بصحة جيدة. وبهذا المعنى ، فإن أحد العناصر الغذائية الرئيسية التي يجب ألا ننساها هو فيتامين E الموجود في الأطعمة مثل زيت الزيتون والزيتون والخضروات الورقية الخضراء.

أهمية فيتامين هـ

تشير الدراسات الحديثة إلى أهمية هذا الفيتامين في إيقاف وتحييد أضرار الجذور الحرة. يعد تجنب إنتاج هذه النفايات طريقة أساسية لمنع تطور الأمراض المزمنة والشيخوخة .

بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون هو أيضًا عنصر حيوي في الصيانة العامة لجهاز المناعة ، وفقًا لبحث نُشر في مجلة Nutrients .

نظرًا لفوائده ، فقد تم التكهن بأنه من الممكن تكميل هذا الفيتامين خارجيًا ، بهدف تعظيم فوائده. ومع ذلك ، لم يتم العثور على دليل قوي في الأدبيات العلمية لدعم استهلاك جرعات إضافية من المادة. يجب أن يكون الحفاظ على كمية كافية من النظام الغذائي كافياً.

بذور غنية بفيتامين هـ

لدينا العديد من الأطعمة الشائعة الاستخدام التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين هـ ، على الرغم من أن المكسرات هي بشكل خاص أحد الممثلين الرئيسيين.

على سبيل المثال ، توفر أونصة من اللوز (حوالي 30 جرامًا) 7.4 ملليجرام من هذا الفيتامين. يمكنك أيضًا الحصول عليه من الزيت وحليب اللوز. من جانبها ، البندق هو فاتح للشهية مثالي بعد يوم طويل من العمل ، لأنه مع أونصة واحدة فقط من البندق يمكنك الحصول على حوالي 20 ٪ من فيتامين E الضروري في النظام الغذائي اليومي.

بدورها ، تعد حبوب الصنوبر أيضًا مصدرًا غنيًا لهذا الفيتامين. جزء منها يحتوي على 2.6 ملليغرام من فيتامين هـ . يمكنك أيضًا الحصول على فوائده من زيت الصنوبر. كما يوفر الحليب المعتمد على الجوز ، مثل حليب اللوز ، كميات جيدة من هذا الفيتامين.

يمكننا سرد البذور النيئة الأخرى الغنية التي تحتوي عليها وهي:

• بذور زهرة عباد الشمس.
• يقطين.
• سمسم .

في الواقع ، إن تناول ربع كوب فقط من بذور عباد الشمس يوفر 90.5٪ من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين E ، مما يجعله من أفضل الأطعمة التي تحتوي على هذا المحتوى الذي يمكنك تناوله يوميًا.

خضروات

السلق من أصح الخضروات. بالإضافة إلى كونها غنية بفيتامين E ، فهي تحتوي أيضًا على فيتامينات معقدة أخرى مثل K و A و C. مثل السلق ، فإن الخردل الأخضر غني جدًا بالعناصر الغذائية ويوفر أيضًا:

• فيتامين ك : يشارك في عمليات التخثر. يمارس وظيفته في الكبد حيث ينتج عوامل التخثر الضرورية للدم.
• فيتامين أ : يساعد في تكوين وصيانة الأسنان والأنسجة الرخوة والعظام والأغشية ، ويعزز الرؤية ، من بين وظائف أخرى. كما أنه يمتلك قدرة مضادات أكسدة قوية ، وفقًا لمقال نُشر في مجلة الكيمياء الفيزيائية.
• حمض الفوليك : ضروري لنضج البروتينات الهيكلية والهيموجلوبين. أيضا حاضرة جدا في الجهاز العصبي والعمليات المعرفية.
• فيتامين ج : ضروري لنمو وإصلاح الأنسجة في جميع أنحاء الجسم.

من ناحية أخرى ، السبانخ ليست فقط واحدة من أفضل الأطعمة الغنية بالكالسيوم وحمض الفوليك ، ولكنها أيضًا واحدة من أفضل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين إي.أحد التوصيات التي نقدمها لك هي إضافة السبانخ الطازجة إلى شطائرك لتحضيرها. لهم بصحة جيدة.

دهون نباتية

إذا تحدثنا عن الدهون النباتية ، فإن زيوت البذور هي مصدر جيد جدًا لفيتامين E. ومن بينها ، أحد الزيوت ذات المحتوى العالي هو جنين القمح . في الواقع ، تحتوي ملعقة كبيرة من هذا الزيت على 100٪ من احتياجات فيتامين هـ اليومية .

يعتبر زيت عباد الشمس خيارًا ممتازًا آخر ، حيث يوفر أكثر من 5 ملليجرام من الفيتامين ، ويمكن استخدامه في الطهي.

أدخل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين هـ في النظام الغذائي

كما ترون ، من السهل دمج فيتامين (هـ) في النظام الغذائي اليومي بعدة طرق ، ولهذا السبب ليس لديك عذر لأن تكون ناقصًا فيه. بهذه الطريقة يمكنك منع المشاكل المتعلقة بعمل الجهاز المناعي.

في الوقت نفسه ، سيتم تقليل تكوين الجذور الحرة ، وهو أمر ضروري لتحسين الوقاية من الأمراض المعقدة على المدى المتوسط.

لا تنس أنه إذا كان لديك المزيد من الشكوك حول ذلك ، فإن أفضل خيار هو استشارة أخصائي التغذية. سيكون هذا المحترف قادرًا على إعداد قائمة تناسبك ، مع التأكد من أنك لا تعاني من نقص في أي عنصر غذائي أساسي.

المصدر : mejorconsalud.as.com