8 أطعمة يجب أن لا تستهلكها بأي ثمن

بالعربي / إذا كنت ترغب في تناول نظام غذائي صحي ، يجب أن تأكل مجموعة متنوعة من الأطعمة ، ولكن دائمًا بالكمية المناسبة! الاعتدال هو المفتاح.

هل صحيح أن هناك بعض الأطعمة التي لا يجب أن تأكلها؟ الحقيقة هي أن السوق يغزو مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تغرينا.

تبدو دائمًا طازجة ، فهي فاتحة للشهية وتبدو وكأنها مسار سريع لتهدئة هذا الشعور بالجوع الذي يصيبنا بين الوجبات. في بعض الأحيان نتغاضى عن أنه وراء هذا المظهر اللذيذ ، هناك تركيز عالٍ من الدهون المشبعة والمركبات المضافة التي يمكن أن تسبب اضطرابات في الجسم عندما نتناولها بشكل منتظم.

الأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن الكثيرين يبدون “غير ضارين” ، لأن آثارهم تحدث تدريجيًا ، دون أن تظهر بشكل قوي عندما يكون الضرر طفيفًا. ونتيجة لذلك ، ازدادت حالات زيادة الوزن والسمنة ومجموعة أخرى من الأمراض المزمنة التي تقلل بشكل كبير من جودة الحياة.

8 أطعمة لا يجب أن تستهلكها

سنقوم بتحديد الأطعمة التي لا ينبغي أن تكون جزءًا من النظام الغذائي.

1. بطاطس مقلية

تعتبر البطاطس غذاء صحي بسبب محتواها من العناصر الغذائية ؛ والمشكلة أن الكثيرين يحضرونها بزيوت أو دهون ضارة تقلل من خصائصها.

على الرغم من أنها لذيذة وتناسب العديد من الوجبات ، إلا أن البطاطس المقلية تؤثر على صحة التمثيل الغذائي والكوليسترول.

• تكون الأضرار أكبر عندما تكون رقائق من الأكياس ، لأنها تحتوي على مواد كيميائية ومواد حافظة مضافة تسبب تأثيرات غير مرغوب فيها.

2. المشروبات السكرية

غالبًا ما يتم عرض المشروبات السكرية في الإعلانات التلفزيونية كطريقة منعشة لإرواء عطشك. ومع ذلك ، بعيدًا عن إحداث هذا التأثير ، يمكن أن يؤثر استهلاكه المفرط على الجفاف.

• المشروبات الغازية والزبادي وغيرها من المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والمحليات ترفع مستويات الجلوكوز ويمكن أن تسبب اضطرابات التمثيل الغذائي. يتضح هذا من خلال دراسة نشرت في المجلة السنوية للصحة العامة.
• العصائر التجارية ذات الملصقات الخفيفة ضارة أيضًا ، لأنها على الرغم من أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، إلا أنها تحتوي على مواد كيميائية.

3. الخبز الأبيض

يمكن أن يسبب الخبز الأبيض ومنتجات المخابز الأخرى بعض الآثار السلبية على الجسم. هذه مصنوعة من الدقيق المكرر والدهون المشبعة التي يمكن أن تؤثر على الوزن والصحة.

• خلال عملية التكرير ، يفقدون جزءًا كبيرًا من الألياف الغذائية ، وهي مادة مغذية تشارك في الهضم.
• يؤدي امتصاصه إلى رفع مستويات الجلوكوز في الدم ، مما يسبب المزيد من الشعور بالجوع أثناء النهار.

4. حلويات

الحلوى وجميع المنتجات الغذائية الحلوة مصنوعة من السكريات المكررة والزيوت المضافة التي ثبت أن لها عواقب وخيمة على الجسم.

• محتواها من السعرات الحرارية مرتفع ، وبالتالي فهي من العوامل المؤثرة القوية على مشاكل مثل زيادة الوزن .
• فهي لا تنتج شعورًا بالشبع ، وهي ، في كثير من الأحيان ، أسباب مباشرة لمرض السكري واضطرابات التمثيل الغذائي.

5. آيس كريم

ليس كل الآيس كريم ضارًا. كل هذا يتوقف على المكونات التي صنعت بها. بشكل عام ، تميل العروض التقديمية التجارية إلى احتواء الكثير من السكر المكرر والدهون المشبعة.

• يمكن أن يسبب استهلاكه المنتظم مشاكل زيادة الوزن وارتفاع نسبة الجلوكوز.
• يمكن أن يؤدي احتواء الكثير من السكر إلى هروب الجلوكوز وزيادة الرغبة الشديدة في تناوله.

6. مشروبات الطاقة

لا يسعنا إلا أن نذكر مشروبات الطاقة من بين الأطعمة التي لا يجب أن تستهلكها (على الأقل بشكل منتظم).

اكتسبت مشروبات الطاقة مكانة خاصة جدًا في السوق ، لأنها تمثل بديلاً جيدًا لـ “إعادة شحن” الجسم في أوقات الإرهاق البدني والعقلي .

• الجانب السلبي هو أنها تحتوي على مركبات محفزة وكميات كبيرة من السكر التي يمكن أن تسبب مع مرور الوقت اضطرابات في الجهاز العصبي والتمثيل الغذائي.
• حتى الجرعات العالية من الكافيين أظهرت قوتها المدمرة. هناك حد سام لهذه المادة.

7. اللحوم المحشية

يمكن أن يكون لجميع أنواع اللحوم الباردة آثار جانبية صحية ، حتى عندما تشير ملصقاتها إلى أنها “منخفضة الصوديوم” أو “قليلة الدسم”.

• يتم الحصول على هذه الأطعمة من بقايا اللحوم التي تحتوي على الكثير من الدهون وقليل من العناصر الغذائية.
• للحفاظ على مظهرهم منتعشًا ، يخضعون لعملية كيميائية يتم فيها إضافة مواد مثل النتريت والنترات المرتبطة بأمراض مثل السرطان.

8. المارجرين

يصنع المارجرين عادة من زيوت من أصل نباتي. لهذا السبب يعتقد الكثير من الناس أن استهلاكه لا يمثل مشكلة في النظام الغذائي.

ما لا يعرفه البعض هو أنها تحتوي على دهون متحولة يمكن أن تضر بصحة القلب والأوعية الدموية والدورة الدموية.

• يؤثر استهلاكه المنتظم على زيادة الوزن وتراكم الكوليسترول.
• عند تسخينها ، تطلق الجذور الحرة والجزيئات السامة التي يمكن أن تتلف الخلايا والأنسجة.

تجنب الأطعمة غير الصحية

هل تقوم عادة بتضمين هذه الأطعمة في خطة الأكل الخاصة بك؟ الآن بعد أن عرفت كيفية تحديد الأطعمة التي لا يجب أن تستهلكها ، حاول استبدالها بخيارات صحية ، ويفضل أن تكون عضوية.

على الرغم من أنه قد يكون من الصعب تجنبها في البداية ، إلا أنك ستتمكن شيئًا فشيئًا من تصميم نظام غذائي صحي ومراقب للسعرات الحرارية.

المصدر : mejorconsalud.as.com