3 وصفات لوجبة رجيم

بالعربي / عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، فمن الضروري ضمان الإمداد الصحيح بالألياف من أجل الحفاظ على الفلورا المعوية الصحية.

تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون وبسيطة وسهلة الهضم ويوصى بها لاتباع نظام غذائي صحي

استمر في قراءة هذه المقالة وستكتشف كيفية تحضير هذه الأطباق الصحية خطوة بخطوة.

بيتزا الجرجير ، طعام رجيم لذيذ

ستتيح لنا هذه البيتزا الخفيفة الحصول على طبق لذيذ قليل الدسم

مكونات

• 1 عجينة بيتزا صغيرة.
• 1 بصلة.
• 2 باقات جرجير.

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (16 جم).
• 1 طماطم.
• ¼ قطعة جبن مطبوخة (50 جم).
• ملح ، زعتر وفلفل أسود (حسب الرغبة).

تحضير

• في البداية ، سنقطع  جميع الخضروات إلى شرائح رفيعة جدًا   ونقليها بزيت الزيتون على نار متوسطة.
• بعد حوالي خمس دقائق من الطهي ، ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الملح والفلفل والأوريغانو حسب الرغبة.
• بعد ذلك ، نضع عجينة البيتزا على صينية خبز ونضيف عليها خلطات الخضار.
• أخيرًا ، نضع أيضًا الجبن ، الذي سبق تقطيعه إلى مكعبات ، ووزعه على السطح بالكامل.
• سنخبز البيتزا لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية.

بعض الاعتبارات

• أحد الخيارات لتقليل محتوى الدهون في البيتزا هو تجنب الخطوة الأولى المتمثلة في قلي الخضار.
• بدلاً من ذلك ، يمكننا وضع شرائح الخضار النيئة على عجينة البيتزا. بهذه الطريقة سيكون علينا فقط  زيادة وقت الخبز إلى حوالي 15 دقيقة .

مرق العدس وجبة غذائية ومغذية

البقوليات هي غذاء أساسي في نظام غذائي متوازن

بالإضافة إلى ذلك ، إذا تناولناها بكمية جيدة من فيتامين سي ، فسنساعد الجسم على امتصاص كل الحديد الموجود في هذه البقوليات جيدًا.

مكونات

• 4 صدور دجاج.
• 4 أكواب عدس (800 جم).
• 1 قرص لتحضير مرق الخضار.
• ½ بصل.
• 1 طماطم.
• 1 جزرة
• ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس (30 جم).
• 1 ورقة الغار.
• ملح ، زعتر وبقدونس (حسب الرغبة).

تحضير

سنبدأ بنقع البقوليات لمدة 3 أو 4 ساعات قبل البدء في الطهي

• بعد ذلك ، بمجرد انقضاء هذا الوقت ، سنقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة. ثم نضعهم في قدر مع ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس مسخن على نار متوسطة.
• بمجرد أن يصبح اللحم بنيًا ، ارفعه عن النار وأضف ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس. أثناء تسخين هذا الزيت مرة أخرى ، نقطع البصل والطماطم والجزر إلى قطع صغيرة ، ونسكبه أيضًا على الزيت.

• ثم نتركها تقلى على نار متوسطة لبضع دقائق ، حتى يصبح البصل بنياً ذهبياً أو يمكن تقطيع الجزر بملعقة خشبية دون بذل الكثير من القوة.
• بعد ذلك ، عندما تصبح الخضار جاهزة ، نضيف اللحم والعدس المنقوع والقرص لتحضير مرق الخضار.
• للإنهاء ، سنخفض الحرارة إلى مستوى أكثر نعومة ونزيل المجموعة بأكملها. في هذا الوقت يمكننا إضافة الملح والأوريغانو والبقدونس حسب الرغبة وورقة الغار.
• عندما ينضج العدس ، يكون لدينا الحساء جاهزًا.

فطائر التفاح ، الحلوى من وجباتنا الغذائية

في النهاية ، نعرض لك وصفة حلوى لذيذة مصنوعة من التفاح .

تذكر أن هذه الفاكهة تحتوي على البكتين

مكونات

• 2 بيض
• 4 ملاعق كبيرة من الحليب الخالي من الدسم (60 مل).
• 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب منزوع الدسم (60 جم).
• 3 تفاحات خضراء.
• 4 ملاعق كبيرة من كونياك (60 مل).
• نصف ملعقة صغيرة قرفة (2 جم).
• 1 ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس (15 جم).

تحضير

لتحضير هذه الحلوى اللذيذة ، سنبدأ بتحضير خليط البانكيك.

• للبدء ، في وعاء ، اخفق البيض حتى يتجانس . بعد ذلك نضيف ملاعق الحليب والحليب البودرة ونستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات جيداً.

Será importante batir todo el conjunto a conciencia para evitar que se formen grumos.

• بعد ذلك ، عندما يصبح جاهزًا ، سنتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. بمجرد مرور هذا الوقت ، نقوم بإعداد مقلاة بزيت عباد الشمس تسخينها على نار متوسطة ، ونضيف فيها الخليط السابق حتى تصبح العجينة جاهزة.
• من ناحية أخرى ، سنقوم بتحضير حشوة التفاح عن طريق تقشير الثمار وإزالة البذور.
• ثم نضع هذه القشرة والبذور في وعاء ونغطيها بالبراندي والماء الكافي. بعد ذلك ، يجب تسخين هذا الخليط حتى يبدأ في الغليان ، وعند هذه النقطة نضيف قطع التفاح إلى أرباع والقرفة.
• أخيرًا ، سنطبخ هذه المجموعة حتى تنضج التفاح. في ذلك الوقت ، نزيل قطع التفاح ونصنع هريسًا معهم .
• نضع هذا المهروس على العجينة وسنقوم بإدراج آخر هذه الوصفات لوجبة النظام الغذائي.

أدخل وصفات صحية في نظامك الغذائي

عند التخطيط لنظام غذائي صحي ، من المهم أن يكون لديك كتاب وصفات للأطباق التي تتكيف مع نوع النظام الغذائي الذي نريد تناوله. قدمنا ​​لك اليوم 3 مستحضرات في إطار نظام غذائي متنوع ستساعدك على إنقاص الوزن والشعور بالتحسن.

المصدر : mejorconsalud.as.com