3 وصفات بالخضروات لزيادة الوزن اكتشفها!

بالعربي / تساعدنا وصفات الخضار لزيادة الوزن على القيام بذلك بطريقة صحية ودون تعريض صحتنا للخطر. إذا كانت لدينا أي أسئلة ، فمن المهم استشارة أحد المتخصصين.

اليوم سوف نقدم لكم 3 وصفات بالخضروات لزيادة الوزن

على أي حال ، تذكر أنه من المهم استشارة رأي محترف. ضع في اعتبارك أن تناول الخضروات يرتبط بصحة أفضل. لهذا السبب يجب أن تظهر في النظام الغذائي بشكل متكرر.

 لماذا يجب زيادة الوزن؟

من المهم الحصول على الوزن المناسب

من الضروري علاج انخفاض الوزن مع أخصائي

يمكن أن توفر هذه الوصفات بالخضروات لزيادة الوزن الكربوهيدرات والسعرات الحرارية

في الواقع ، تحتوي جميع الخضروات التي تنمو على سطح الأرض على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، بينما تحتوي تلك التي تنمو أقل من ذلك على مستويات أعلى من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. ستسمح لك هذه الخصوصية بتخطيط استعداداتك بشكل أفضل.

3 وصفات بالخضروات لزيادة الوزن

إنها توفر مستوى عاليًا من الطاقة والتغذية ، مما يجعلها مثالية للعناية بجسمك وصحتك العقلية.

1. الأرز البني مع الزيتون واللوز والطماطم المجففة

بادئ ذي بدء ، نقدم لك هذه الوصفة المبتكرة لمحبي الأرز. ضع في اعتبارك أنه بفضل مساهمة المكسرات ، أظهر هذا المستحضر قدرات مضادة للالتهابات. هذا يرجع إلى محتوى أوميغا 3.

مكونات

• 1 1/2 كوب أرز بني (300 جم).
• 3 أكواب من مرق الخضار (750 جم).
• 2 طماطم مجففة
• ربع كوب لوز شرائح محمص (75 جم).

• 1 بصلة.
• 1 فص ثوم.
• نصف كوب زيتون أسود منزوع النوى (60 جم).
• 1 ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج (5 جم).
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (30 مل).
• 1 ملعقة صغيرة من الريحان الطازج (5 جم).
• 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون (5 جم).
• ملح للتذوق).

مكونات التوابل

• 1 ملعقة كبيرة خردل (15 مل).
• 1 فص ثوم.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون (30 مل).
• ملعقتان كبيرتان من خل النبيذ الأبيض (30 مل).

تحضير

• أولاً ، ينقع الأرز في ماء بارد ، وفي وعاء آخر ، الطماطم المجففة قبل ساعة من بدء الطهي. بعد ذلك ، صفي الطماطم وقطعيها إلى قطع متوسطة.
• بعد ذلك ، يقطع الثوم والبصل ويقطع الزيتون.
• بعد ذلك ، سخني مرق الخضار واتركيه يغلي لبضع ثوان. وبالمثل ، يُسخن الأرز البني في قدر ويُقلى  الثوم والبصل حتى يصبحا شفافين.

• ثم نضيف الأرز وقشر الليمون ونخلط بملعقة لبضع دقائق. يُضاف المرق ويُطهى لمدة 25 دقيقة تقريبًا .
• استمر في إضافة المكونات المفقودة إلى التحضير السابق. يقلب شيئًا فشيئًا ويتكامل.
• اتركيه لمدة 10 دقائق أو حتى يذوق الأرز.
• من ناحية أخرى ، بالنسبة للتتبيل ، ضعي الخل وعصير الليمون والخردل مع فصوص الثوم في الهاون .
• تخلط جيدا حتى تحصل على عجينة. أضفه إلى الأرز عندما يستغرق الطهي دقيقتين . أخيرًا ، قدمها ساخنة.

2. سلطة البروكلي الدافئة

مكونات

• 1 بروكلي كبير.
• نصف كوب جبن ماعز (50 جم).
• 2 بيض
• 1 ملعقة كبيرة من أعشاب بروفنسال (15 جم).
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (15 مل).
• 1 ملعقة كبيرة من بذور الخشخاش (15 جم).
• 1 ملعقة صغيرة خردل (5 مل).
• ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (15 مل).
• 1 ملعقة صغيرة من خل الأرز (5 مل).

تحضير

• أولاً ، اغسلي البروكلي وقطعيه إلى قطع مختلفة الأحجام. ثم قم بالبخار أو الميكروويف.
• بعد ذلك ، قم بطهي البيض في الماء حتى يصبح صلبًا. قشر البيض وقطعه وأضفه إلى البروكلي.

• انتهي من النقطة السابقة ، فتت جبن الماعز وأضفه إلى التحضير . تضاف الأعشاب البروفنسالية وتخلط.
• أخيرًا ، اخلطي باقي المكونات في وعاء لعمل الصلصة. أضفه إلى البروكلي ثم قدمه مع بعض البروتين.

3. مقبلات من الخضار المحمصة

أخيرًا ، نقدم لك هذه الزينة البسيطة واللذيذة من الخضار المحمصة. يبرز الجزر بشكل خاص لقدرته المضادة للأكسدة. وقد ثبت أن بيتا كاروتين لديها القدرة على منع الضمور البقعي وفقدان البصر.

مكونات

• 4 جزر.
• 2 لفت
• 2 بطاطس
• 4 كحلبي
• 2 جزر أبيض
• ملعقتان كبيرتان من مزيج أعشاب بروفنسال (30 جم).
• عصير نصف ليمون.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (30 مل).

• 1 ملعقة صغيرة خردل.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم (3 جم).
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون (3 جم).
• الفلفل المطحون والملح (حسب الرغبة)

تحضير

• أولاً ، سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• بعد ذلك ، اغسل جميع الخضروات. ثم قشر الخضار وقطعها إلى أعواد.
• ثم اخلطي عصير الليمون مع الخردل والبهارات وزيت الزيتون في وعاء. أضف إلى الخضار.
• ثم قلبي الخضار حتى تتبلل جيدًا بالمزيج السابق.
• من ناحية أخرى ، وزعي الخضار على صينية مدهونة مسبقًا واخبزيها لمدة 15 دقيقة.
• أخيرًا ، يحرك المزيج ويُعاد إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

تحضير الوصفات بالخضروات لزيادة الوزن

مثالي لتضمينه في أي من الوجبات الثلاث الرئيسية

من المهم أن تطلب مشورة محترف.

المصدر : mejorconsalud.as.com