النظام الغذائي الاسكندنافي : هل هو جيد لفقدان الوزن؟

بالعربي / على الرغم من أننا لا نعيش في الدول الاسكندنافية ، يمكننا تطبيق النظام الغذائي الاسكندنافي وفقًا لمنطقتنا والحصول على فوائد كبيرة في صحتنا مع خسارة الوزن

يقدم لك النظام الغذائي الاسكندنافي العديد من الفوائد مثل نظام البحر الأبيض المتوسط.

إنها حليف كبير ضد السمنة.

الملامح العامة

يمكننا القول أن النظام الغذائي الاسكندنافي يشبه إلى حد بعيد حمية البحر الأبيض المتوسط

تشمل هذه المنطقة دول أيسلندا والدنمارك وفنلندا والنرويج والسويد. هذه مناطق باردة بشكل عام تتلاقى على بحر البلطيق ، حيث تكثر البحيرات أيضًا. لذلك ، يعيش جزء كبير من السكان في مناطق قريبة من مصادر المياه والتي تسود فيها الغابات.

تعتبر المأكولات البحرية ومنتجات البحيرة من الأطعمة الرئيسية للنظام الغذائي الاسكندنافي

المبادئ الأساسية للنظام الغذائي الاسكندنافي

النظام الغذائي الاسكندنافي هو انعكاس لأسلوب الحياة. 

بشكل عام ، يعتمد على إجراء إعطاء الأولوية للأغذية الموجودة في البيئات الطبيعية. هذا هو ، في البحار والبحيرات والغابات.

نظرًا لأسباب جغرافية ، لا يمكن للجميع اتباع النظام الغذائي الاسكندنافي حرفيًا ، ولكن يمكنك محاولة اتباع معظم مبادئه الأساسية.

طعام

يعتمد النظام الغذائي الشمالي على الاستهلاك المتكرر لبعض الأطعمة ، والتي نوضحها بالتفصيل أدناه:

• خضروات جذرية. يشير إلى البطاطس والجزر والبنجر واللفت.
• الخضار الورقية الخضراء (الملفوف). بشكل رئيسي اللفت والسبانخ والسلق والملفوف.

• خضروات. هذه هي حالة العدس والفول.
• فاكهة. الأكثر شيوعًا في تلك الجغرافيا يبرز ، مثل التفاح والكمثرى.
• التوت أو ثمار الغابة. أحد أنواع الفاكهة التي تحظى بامتياز في النظام الغذائي الاسكندنافي هو ما يعرف بالتوت أو ثمار الغابة ، والتي تشمل الفراولة والتوت أو العنب البري وغيرها.
• منتجات الألبان. طالما أنها عضوية وقليلة الدهون.
• كل الحبوب. أكثرها فائدة هي الشوفان والشعير والجاودار.
• أعشاب. هذه هي حالة الشمر أو الشبت ، من بين أمور أخرى توفر المغذيات الدقيقة.
• سمكة. نظرًا لموقعها في بحر البلطيق ، فضلاً عن وجود بحيرات وأنهار شاسعة ، فإن النظام الغذائي الاسكندنافي يحتوي على الأسماك الزرقاء كعنصر رئيسي ، وخاصة سمك السلمون.
• القشريات. تتمتع هذه المنتجات بخصائص رائعة تعود بالنفع على جسمك.

• الطحالب. تحتوي على نسبة عالية من المغذيات الدقيقة التي تعمل على تحسين التمثيل الغذائي ومنع عدد كبير من الأمراض . نظرًا لضخامة المساحات المائية في الدول الاسكندنافية ، فإن الطحالب شائعة في الأطباق.
• الصيد. تأتي بروتينات المصدر الحيواني في الدول الاسكندنافية من الأسماك والغزلان والرنة والأيائل. هذه لحوم لذيذة جدًا ، توفر بروتينًا عالي الجودة وقليلة الدهون.

وصايا النظام الغذائي الاسكندنافي

نقدم على الفور الوصايا العشر للنظام الغذائي الاسكندنافي الذي اقترحته وزارة الأغذية والزراعة ومصايد الأسماك الدنماركية في عام 2012. ويحدد المبادئ الأساسية لهذا النوع من النظام الغذائي:

1. تناول الفواكه والخضروات كل يوم.
2. تناول المزيد من المنتجات من الحبوب الكاملة .
3. تناول الكثير من الأطعمة التي تأتي من البحر والبحيرات.
4. قلل من كمية اللحوم التي يتم استهلاكها بأفضل جودة ممكنة.
5. تناول المزيد من الأطعمة البرية.
6. إعطاء الأولوية لاستهلاك المنتجات العضوية.
7. تجنب ، بأي ثمن ، الطعام الذي يحتوي على مواد مضافة .
8. حاول أن تأكل فقط الأطباق التي تعتمد على الأطعمة المحلية والتي تكون في الموسم.
9. تفضل الطبخ المنزلي .
10. حاول توليد أقل قدر ممكن من النفايات.

ستحقق ليس فقط إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا أسلوب حياة صحي

تذكر أنه نظرًا للاختلاف الجغرافي ، يجب عليك تكييف النظام الغذائي الاسكندنافي وفقًا للأطعمة الموجودة في المكان الذي تعيش فيه. على أي حال ، اطلب المشورة من أحد المحترفين إذا كنت ترغب في دمج هذا النظام الغذائي في حياتك.

المصدر : mejorconsalud.as.com