لماذا يوصى بالعدس في الحميات الغذائية؟

بالعربي / نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ، يُنصح بالعدس لتجعلك تشعر بالشبع وتحسن العبور المعوي. في المقابل ، يمكنهم تعزيز فقدان الوزن.

هل تحب العدس؟ كم مرة تأكلهم؟ الحقيقة هي أنها طعام يوفر فوائد صحية ممتازة ولكن ربما لا تستهلكها بالقدر الذي يجب أن تستهلكه.

لقد ثبت أن العدس موصى به بشدة كغذاء غذائي متكامل . تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية ، مثل البوليفينول والمركبات النشطة بيولوجيًا الأخرى. وهي تحمي من الأمراض التنكسية مثل السكري والسمنة والسرطان ومشاكل القلب.

العدس غذاء شديد التنوع

العدس غني بالبروتين

مصدر للبروتين ، حيث أنها توفر ما يصل إلى 18 جرامًا في كوب واحد فقط من المجلة الدولية لخصائص الغذاء.

لذلك ، فهي خيار ممتاز لاستبدال الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الدهون المشبعة مثل اللحوم الحمراء ، على الرغم من توفيرها للبروتين. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى باستخدام العدس للحصول على 1 جرام من الدهون لكل كوب.

طعام سيبقيك قويًا ومحميًا

كما لو أن هذا لم يكن كافيًا ، فإن العدس يساعد على تطوير كتلة العضلات. هذا يعني أنها تساعدك على تحسين مظهرك الجسدي أثناء حرق الدهون وبناء العضلات.

تحسين التمثيل الغذائي

تشمل أسباب السمنة وزيادة الوزن بطء عملية التمثيل الغذائي أو المعاناة من الإمساك. تحدث هذه المشاكل عندما لا يستطيع الجسم التخلص بشكل كافٍ مما لا يحتاجه ، مما يؤدي إلى تراكم كميات كبيرة من الدهون.

من الأسرع الوصول إلى أهداف إنقاص الوزن عن طريق التخلص من السعرات الحرارية الزائدة

فهي غنية بالألياف

ميكروبات الأمعاء

يساعد في القضاء على كل شيء لم نعد بحاجة إليه

من ناحية أخرى ، تساهم مساهمة هذه المادة في التعديل الانتقائي لنمو البكتيريا على مستوى الأمعاء ، مما له تأثير إيجابي على الحالة الصحية والقدرة على استقلاب العناصر الغذائية. كن واضحًا أن الحفاظ على الفلورا المعوية الصحية هو عامل أساسي في تحسين الصحة. حتى أنه يمكن أن يقلل من حدوث العديد من الحالات الالتهابية مثل متلازمة القولون العصبي.

تقليل الشهية

نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ، فقد ثبت أن العدس يمنحك الشعور بالامتلاء. لذلك يمكنك تقليل استهلاكك اليومي من السعرات الحرارية عن طريق طلب كمية أقل من الطعام.

سيساعدك تقليل كمية السعرات الحرارية في نظامك الغذائي على إنقاص الوزن

 إنهم حلفاء ممتازون في مهمتنا لإنقاص الوزن .

لزيادة فوائد العدس ، يمكننا أداء تمارين متكررة بحيث يتم تنظيم عملية التمثيل الغذائي ويمكننا حرق المزيد من السعرات الحرارية.

يمكنهم محاربة الأمراض التنكسية

بسبب الظروف البيئية وسوء التغذية ، ارتفعت معدلات الأشخاص الذين يعانون من مرض تنكسي. الأكثر شيوعًا هي مرض السكري والسرطان ومشاكل الجهاز القلبي الوعائي.

تقلل الالتهاب وتحمي القلب

على أي حال ، حاول دائمًا تقليل استهلاك العدس الصناعي الجاهز ، حيث تحتوي هذه الأطعمة عادةً على مواد مضافة في تركيبتها يمكن أن تكون ضارة بالجسم إذا تم تناولها بكميات كبيرة.

أدخل العدس في النظام الغذائي

لكل ما سبق ، يجب أن يكون العدس موجودًا في النظام الغذائي. يمكننا العثور عليها بألوان مختلفة: الأحمر والأخضر والبني. اختر ما تفضله وقم بإعدادها كما تحب. تذكر أن ترافقهم مع الخضار الأخرى لزيادة مساهمة المغذيات النباتية وقوة مضادات الأكسدة في الطعام. 

ما هي وصفاتك المفضلة لطهي العدس وتناوله؟

المصدر : mejorconsalud.as.com