كم عدد السعرات الحرارية التي نحتاجها؟ هل يجب أن نحسبهم؟

بالعربي / عندما نتحدث عن العناية بالجسم ، يجب أن ندرك أن الهواجس والعادات السيئة الأخرى يمكن أن تأتي بنتائج عكسية ، لذلك يجب ألا نبالغ في الأساليب.

في النظام الغذائي اليومي أو عندما نلجأ إلى حمية إنقاص الوزن ، يظهر سؤال عادة: كم عدد السعرات الحرارية التي نحتاجها في اليوم؟ سنشرح كيفية تحديد كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الاتجاهات الحالية في التغذية تقلل من أهمية حساب إجمالي السعرات الحرارية. بدلاً من ذلك ، يركزون على معايير أخرى مثل الصحة الأيضية أو تركيبات الطعام.

معدل الأيض الأساسي والسعرات الحرارية كوحدة قياس

عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم ، حتى في حالة الراحة.

السعرات الحرارية هي كمية الحرارة المطلوبة لرفع درجة حرارة لتر من الماء بدرجة واحدة إلى الضغط الجوي الطبيعي.

ما نحسبه في الواقع هو سعرات حرارية.

يتيح لنا حساب السعرات الحرارية للطعام معرفة مقدار الطاقة التي تناولناها وما إذا كان هذا سيكون كافياً لإبقائنا على قيد الحياة.

يتم الحصول على الطاقة التي تحتاجها الكائنات الحية للعيش من المغذيات الكبيرة التي يوفرها الطعام الذي نستهلكه ، على الرغم من أنه يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن كل طعام يوفر كميات مختلفة.

يستخدم الجسم طاقته ، على شكل سعرات حرارية ، لتدفئة نفسه ، والبقاء على قيد الحياة وأيضًا لأداء النشاط البدني أو العقلي

استخدامات السعرات الحرارية

تستخدم الطاقة التي يحتاجها الجسم طوال اليوم في الجوانب التالية:

التمثيل الغذائي القاعدي

يمكن تقديره باستخدام صيغة Harris Benedict

نمو الخلايا وتجديدها

يتطلب تجديد الخلايا ، مثل إنشاء الأنسجة وتجديدها ، طاقة لتتطور بشكل صحيح.

النشاط البدني

هذا هو الاستهلاك الحراري الضروري للقيام بأنشطة مختلفة ويصنف إلى نشاط ضئيل ومتوسط ​​ومكثف.

المواقف العصيبة

مثل مرض أو جراحة. حتى الإجهاد نفسه على مستوى الجهاز العصبي المركزي يمكن أن يؤثر على إنفاق الطاقة.

كم عدد السعرات الحرارية التي نحتاجها على أساس يومي؟

يجب أن نستهلك نفس السعرات الحرارية التي نستهلكها كل يوم

نعطي الجسم الكمية اللازمة من السعرات الحرارية ليعمل بشكل صحيح

يتم تحديد هذه من خلال عوامل عديدة.

• الجنس
• سن.
• الأنشطة التي نطورها كل يوم.

إذا أردنا معرفة عدد السعرات الحرارية التي نحتاجها يوميًا ، يجب أن نبدأ بحساب معدل الأيض الأساسي لدينا.

حساب معدل الأيض الأساسي لمعرفة السعرات الحرارية المنفقة

عوامل شخصية مختلفة

• الجنس
• سن.
• الإرتفاع.
• الوزن.

• الرجال: معدل  الاستقلاب الأساسي = (10 × الوزن بالكيلوجرام) + (6.25 × الارتفاع بالسنتيمتر) – (5 × العمر بالسنوات) +5
• النساء: معدل الاستقلاب الأساسي = (10 × الوزن بالكيلوغرام) + (6.25 × الارتفاع بالسنتيمتر) – (5 × العمر بالسنوات) – 161

يظهر لنا فقط الحد الأدنى من استهلاك الجسم أثناء الراحة ،

طريقة سريعة وسهلة لحساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص في اليوم هي مضاعفة الوزن الحالي في 15. وبالتالي سنحصل على عدد السعرات الحرارية اللازمة فقط للحفاظ على الوزن الحالي.

هناك حياة تتجاوز عد السعرات الحرارية

على الرغم من أن العديد من الخبراء لا يزالون يركزون على حساب السعرات الحرارية لأنظمة إنقاص الوزن ، إلا أن الحقيقة هي أنه يمكن تحقيق نتائج جيدة بدون هذه الطريقة.

سيكون من الضروري اقتراح مزيج جيد من الأطعمة

السعرات الحرارية ، مقياس يؤخذ في الاعتبار

كانت السعرات الحرارية هي الوحدات التي يتم من خلالها قياس الطاقة التي يحتاجها الجسم ويستخدمها. أنها تسمح بتقدير ما هي احتياجات الموضوع ، على الرغم من أنها ليست حسابا دقيقا. على الرغم من إمكانية استخدامها لتصميم أنظمة غذائية مناسبة ، إلا أنها ليست الطريقة الوحيدة.

المصدر : mejorconsalud.as.com