حمية الألوان ، اكتشف مساهماتها
بالعربي / هل تعلم أن حمية الألوان يمكن أن تجلب العديد من الفوائد لجسمك؟ اليوم نقدم لك ما هم عليه.
العالم مليء بخطط غذائية لا حصر لها ، ولكل منها خصائصها ومزاياها وعيوبها. اليوم قدمنا لك معلومات حول نظام غذائي أصبح شائعًا للغاية ، فضلاً عن كونه مرحًا للغاية. هذه هي حمية الألوان.
هذا نظام غذائي نباتي. بالإضافة إلى أنه يتميز بتقسيم الطعام حسب ألوانه الطبيعية .
في هذه المقالة سوف نقدم لكم كل تفاصيل هذا النظام الغذائي. هذا ، بالإضافة إلى كونه صحيًا ، يمكن أن يكون أكثر متعة من البدائل الأخرى.
طريقة سهلة للحصول على العناصر الغذائية
ما يفعله حمية الألوان هو مساعدتنا في اختيار الأطعمة والجمع بينها بطريقة بسيطة
قد لا يكون اختيار الأطعمة وفقًا للمجموعات الغذائية بهذه البساطة بالنسبة للعديد من الأشخاص. لقد حدث للكثيرين منا أنه عندما نواجه أي منتج نبدأ في التفكير في أي مجموعة غذائية ستنتمي إليه.
في الواقع ، قد يكون سبب العديد من المشاكل الغذائية هو عدم الجمع بين الأطعمة بشكل جيد وعدم معرفة كيفية تصنيفها. على سبيل المثال ، قد يحدث أنه في نفس الطبق نجمع بين نوعين من البروتينات أو نوعين من الكربوهيدرات ، ومع ذلك ، سيكون من الأفضل اختيار عنصر آخر.
مع النظام الغذائي للألوان ، يكون الجمع بين المنتجات أسهل بكثير
ومع ذلك ، تم وضع هذه الخطة بحيث ، من خلال الجمع بين الألوان ، نأكل الطعام بالمغذيات الدقيقة المختلفة التي نحتاجها.
تأكل بعينيك
عادة ما يكون البشر قادرين على فهم المعلومات بشكل أفضل عندما يتم تقديمها إلينا بصريًا
بادئ ذي بدء ، لأننا عندما نتحدث عن الخضروات والبقوليات ، قد نتساءل ما هي الخضروات وما هي البقوليات وما هو الفرق.
ثانيًا ، سنجد أنه ليست كل الخضروات أو كل البقوليات خضراء.
مع نظام الألوان ، سيتم إعطاء المعلومات الغذائية حسب لون الطعام نفسه.
وبالتالي ، قد يكون من الأسهل علينا اختيار ما نحتاج إليه ، بالإضافة إلى دمجها بطريقة أكثر كفاءة.
فوائد رجيم الألوان
لا تعتمد حمية الألوان ببساطة على تجميع الأطعمة في لون واحد
عادة ما يرتبط لون الطعام بالعناصر الغذائية التي يحتوي عليها. بهذه الطريقة ، تسمح حكمة الطبيعة بأن يكون لون كل طعام مؤشراً على العناصر الغذائية التي يحتوي عليها.
لذلك ، فإن تناول منتجات مجموعات الألوان الخمسة سيحصل على مجموعة كبيرة ومتنوعة من العناصر الغذائية ، مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. هذه ضرورية للجسم ليعمل على النحو الأمثل.
أهم ما يميز هذا النظام الغذائي هو أنه يمكن أن يساعدنا في الحصول على نظام غذائي متوازن وصحي ، وفقدان الوزن إذا احتجنا إليه.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد النظام الغذائي الملون ، جيدًا ، في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة. قد يكون بعضها ، على سبيل المثال ، أمراض القلب والأوعية الدموية أو تلك المتعلقة بضغط الدم ، من بين أمور أخرى.
خمسة ألوان
تعتمد حمية الألوان على خمس مجموعات:
- أحمر
- الأصفر
- أخضر
- أزرق أو أرجواني
- أبيض
1. الأحمر
يمكن أن تساعدنا في تنقية أجسامنا من المواد الضارة
بالإضافة إلى ذلك ، بفضل العناصر الغذائية ، يمكن أن تساعدنا في الحفاظ على صحة الجلد. تشمل الأطعمة الحمراء:
- طماطم
- تفاحة
- الفجل
- بطيخ
- كرز
- الفراولة
- الفلفل الأحمر
2. أصفر
توفير الخصائص المتعلقة بتقوية العظام والأسنان
أيضًا ، يحتوي البعض على عناصر مغذية ، مثل فيتامين أ ، التي تعزز صحة البصر وتساعدنا في الحصول على بشرة صحية.
وبالتالي ، فإن الأطعمة الرئيسية في هذه المجموعة هي:
- ليمون
- أناناس
- خوخ
- يقطين
- البرتقالي
- جزرة
- مانجو
- موز
3. أخضر
تميل الأطعمة الخضراء إلى احتواء مستويات عالية من الألياف
بالإضافة إلى ذلك ، بفضل هذا ، يمكن أن يساعدنا في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم. يؤدي هذا عادة إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، لذلك يمكن أن تساعد الألياف بشكل كبير.
وبالتالي ، فإن الأطعمة الخضراء الأكثر شيوعًا هي:
- خس
- سبانخ
- بروكلي
- البازلاء
- كيوي
- نبات الهليون
- بقدونس
4. الأزرق أو الأرجواني
حماية خلايانا من الجذور الحرة
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الأطعمة عادة على فيتامين ب 3. وبالتالي ، يمكن أن تساعد في تدفق تدفق الدم لدينا بشكل أفضل. بهذا يمكننا التخفيف من المشاكل مثل ارتفاع ضغط الدم.
بعض المنتجات باللون البنفسجي أو الأزرق هي:
- باذنجان
- الشمندر
- بصل بنفسجي
- بلاك بيري
- عنب
- وظيفة محترمة
- توت
- فاكهة العاطفة الأرجواني
- تين
5. أبيض
يمكن أن تساعدنا في تقوية جهاز المناعة ، لأنها تزيد من الدفاعات
لذلك ، يمكن أن يساعدنا استهلاكه المستمر في منع ظهور بعض الفيروسات والبكتيريا.
وبالتالي ، فإن بعض المنتجات في هذه المجموعة هي:
- قرنبيط
- كمثرى
- فطر
- ثوم
- بصلة
كما رأينا ، هناك الكثير من الخيارات لنظام غذائي متنوع من الألوان. في الواقع ، يمكنك تحضير أطباق ديناميكية للغاية.
ومع ذلك ، نريد أن نوضح أنه عندما نتحدث عن خصائص هذه الأطعمة ، فإننا لا نعني أنها حصرية لكل مجموعة. ببساطة هؤلاء هم الأبرز في تلك المجموعة.
بالطبع ، يمكن أن تشترك الأطعمة من مجموعات مختلفة في بعض الخصائص حتى لو لم تكن أبرزها.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن تستشير اختصاصي تغذية قبل تغيير نظامك الغذائي بشكل جذري. سيعطيك هذا أفضل نصيحة لحالتك الخاصة.
تذكر أيضًا أن النظام الغذائي المتوازن يجب أن يكون دائمًا مصحوبًا بممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
المصدر : mejorconsalud.as.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.