9 أطعمة غنية بالمياه لمحاربة الجفاف

بالعربي / تتكون معظم الأطعمة مثل البطيخ والخيار من الماء. بسبب هذه الخاصية ، فهي مكونات مثالية للتخفيف من الجفاف.

يعد الاستهلاك المنتظم للأطعمة الغنية بالماء أحد الإجراءات البسيطة لمكافحة الجفاف. هذه الحالة ، التي يمكن أن تنتج عن قلة تناول السوائل أو فقدان السوائل المفرط ، هي أحد العوامل المسببة للعديد من المشاكل الصحية.

على الرغم من أن الكثير من الناس يتجاهلون ذلك ، فإن الماء يشارك في جميع الوظائف الحيوية للجسم. في الواقع ، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 60٪ من تركيبة الجسم تتوافق مع هذا السائل. ماذا يحدث لعدم شرب الماء؟

يؤدي نقص السوائل في الجسم إلى حدوث تغيير في مستوى الماء والأملاح المعدنية. نتيجة لذلك ، تتوقف الأعضاء عن العمل على النحو الأمثل وهناك انخفاضات في الطاقة وانزعاج جسدي وعقلي.

في حين أن الحل المثالي هو إضافة المياه المعدنية والمشروبات الصحية إلى السوائل ، إلا أن هناك أيضًا أطعمة تقطع شوطًا طويلاً نحو تقليل آثار الجفاف. و هو؟ نراجعها بالتفصيل أدناه.

الأطعمة الغنية بالمياه تساعدك على محاربة الجفاف

للأغذية الغنية بالمياه مزايا متعددة لتخفيف الآثار السلبية للجفاف على الصحة. فهي لا تحتوي فقط على سوائل صحية ترطب الخلايا ، ولكنها توفر الأملاح المعدنية والعناصر الغذائية الأساسية لتنظيم الإلكتروليتات ووظائف الجسم.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن بعضها مليء بالألياف الغذائية الصحية والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية التي تتحكم في الشهية. لذلك ، فهي رائعة للسيطرة على القلق والعطش دون اللجوء إلى الخيارات المليئة بالسعرات الحرارية. لا تتردد في تجربتها!

1. البطيخ

وهي من أبرز الأطعمة الغنية بالمياه. نظرًا لأن أكثر من 92٪ من تركيبته عبارة عن ماء ، فهو مكمل مثالي لمواجهة أعراض الجفاف . من بين أشياء أخرى ، يوفر الفيتامينات A و C والأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.

2. خيار

تحتوي هذه الخضار اللذيذة على 96٪ ماء. محتواه من السعرات الحرارية منخفض جدًا ويوفر جرعات خفيفة من فيتامين سي والبوتاسيوم والألياف. بفضل هذا ، فإنه يساعد على تراكب السوائل في الجسم ، وبالمناسبة ، يحسن صحة الجهاز الهضمي والمناعة.

من المهم أن نلاحظ أن الاستهلاك المنتظم لفيتامين C يحفز وظيفة المناعة ، كما جاء في دراسة نشرت في مجلة  Nutrients . لهذا السبب من الضروري ضمان مساهمتك اليومية. يمكن أن تكون إضافة الخيار إلى السلطات خيارًا جيدًا لتحقيق هذا الهدف.

3. الطماطم

تُعرف الطماطم بأنها واحدة من أكثر المكونات إنعاشًا وكاملة في الصيف ، وهي واحدة من أبطال قائمة الأطعمة الغنية بالمياه. محتواه العالي من الليكوبين ، أحد مضادات الأكسدة القوية ، يحمي الخلايا ويمنع الشيخوخة. 

من ناحية أخرى ، فإن هذه المغذيات النباتية قادرة على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وفقًا لبحث نُشر في مجلة Atherosclerosis.

أكثر من 94٪ من تركيبته عبارة عن ماء ويوفر فقط 20 سعرة حرارية. ومما يزيد الطين بلة أنه يحتوي على فيتامينات A و C ومعادن أساسية وكمية كبيرة من الألياف.

4. التفاح

يتكون التفاح اللذيذ من 86٪ ماء. ومع ذلك ، فهي من الفواكه التي تحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف. يمنع تناوله المنتظم الآثار السلبية للجذور الحرة ويساعد على منع تدهور خلايا الدماغ.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن البكتين الذي يحتوي عليه يحفز النمو الانتقائي للبكتيريا التي تشكل الميكروبات المعوية ، كما ورد في دراسة أجريت في عام 2017 .

5. ثمار الحمضيات

تمثل جميع أنواع الحمضيات بديلاً رائعًا لإعادة ترطيب الجسم عند فقد السوائل. على سبيل المثال ، يحتوي البرتقال على ما يصل إلى 88٪ من الماء. يضاف إلى ذلك أنها مصدر لفيتامين ج والأملاح المعدنية التي تنظم الإلكتروليتات.

6. الخضار الخضراء

ما يصل إلى 90٪ من تركيبة الخس والسبانخ عبارة عن ماء. لذلك ، يعد كلا الخيارين بديلين ممتازين للتخفيف من أي أعراض مرتبطة بالجفاف . يحتوي هذا التنوع من الخضار على فيتامينات A و C ، والمعادن ومضادات الأكسدة التي تمنع الأمراض المختلفة .

7. الأناناس

هذه الفاكهة الاستوائية اللذيذة تعمل على إعادة الترطيب وتساعد على التغلب على الأملاح المعدنية التي تفقد من خلال التعرق المفرط والإسهال والاضطرابات الأخرى التي تؤدي إلى الجفاف. يحتوي على فيتامين C والثيامين وإنزيم يسمى البروميلين الذي يمنحه فوائده الرئيسية عندما يتعلق الأمر بتحسين عمليات الهضم.

8. الكرفس

هناك عدة طرق لدمج الكرفس في نظامك الغذائي المعتاد للاستمتاع بفوائده. نظرًا لأنه يتكون من أكثر من 95٪ ماء ، فهو أحد أكثر المكونات ترطيبًا. كما أنه يوفر فيتامين ك والبوتاسيوم وفيتامين ب 9 الضروري لتكوين الخلايا والحفاظ عليها.

9. البطيخ

البطيخ هو طعام منعش يمكن تضمينه في السلطات أو العصائر. يحتوي على كميات كبيرة من بيتا كاروتين ، بالإضافة إلى المنغنيز والبوتاسيوم وفيتامين سي . بسبب محتواها المائي العالي ، فهي واحدة من أكثر الفواكه التي يوصى بها مدر للبول وإعادة الترطيب.

تناول الخضار لمنع الجفاف

هل أنت قلق من مشاكل صحية بسبب الجفاف؟ ثم لا تتردد في الاستفادة من فوائد هذه الأطعمة. على الرغم من أنه يجب عليك بالطبع شرب الكثير من الماء يوميًا ، إلا أن هذه المكونات مكملة جيدة. التمتع بها!

تذكر أن الأفضل هو تناول كل هذه الأطعمة بشكل طبيعي ، دون طهيها أو خلطها في المخفوقات ، حيث يتم استخدام خصائصها بشكل أكبر بهذه الطريقة. ومع ذلك ، لا يحدث شيء إذا قررت يومًا ما أن تستمتع – على سبيل المثال – ببعض الجزر اللذيذ في عصير مع البرتقال والزنجبيل ، بدلاً من الطبيعي.

المصدر : mejorconsalud.as.com