5 فواكه قليلة موصى بها في النظام الغذائي لمرضى السكر

بالعربي / تحتوي بعض الفواكه على الكثير من السكر عندما تصل إلى أعلى درجة من النضج. لذلك ، يُنصح بتجنبها في النظام الغذائي لمرضى السكري واستبدالها بخيارات منخفضة نسبة السكر في الدم.

تعتبر الفاكهة من الأطعمة الأساسية في أي خطة غذائية صحية. ومع ذلك ، هناك بعض الأصناف التي من الأفضل تجنبها في النظام الغذائي لمرضى السكري . لأي سبب؟

على الرغم من أن جميعها تقدم مساهمات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، إلا أن جزءًا صغيرًا منها يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية والكربوهيدرات التي تجعل من الصعب تنظيم الجلوكوز في الدم. على الرغم من أن استهلاكها من حين لآخر لا يسبب عادة إزعاجًا كبيرًا ، فمن الأفضل محاولة استبدالها بخيارات أخرى توفر فوائد ضد مرض السكري.

الفواكه التي يجب تجنبها عند اتباع نظام غذائي لمرضى السكر

يجب على جميع المرضى الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم تغيير عاداتهم الغذائية كإجراء رئيسي للعلاج. لهذا السبب ، من الملائم معرفة الثمار التي لا ينصح بها في نظام غذائي لمرضى السكر.

صحيح أن كل خطة وجبات يجب أن تحظى بموافقة أخصائي صحي. ومع ذلك ، هناك عموميات يمكن للجميع تطبيقها للمساعدة في السيطرة على هذه الحالة.

لا تزال مسألة استهلاك الفاكهة لدى مرضى السكري تثير الجدل . في حين أن الكثيرين قد يعتبرونه غير ضار ، يتفق آخرون على أن أحلى الأنواع يمكن أن تكون ضارة.

حقيقة ذلك أنه من المستحسن اختيار أولئك الذين لديهم نسبة منخفضة من السكر في الدم ، أي أنهم يحتويون على القليل من السكريات والكربوهيدرات . وبالتالي ، من خلال خفض “الحمل” على الجسم ، يكون من الأسهل إعادة الجلوكوز إلى مستويات مستقرة. دعونا نلقي نظرة على الثمار “المحرمة” بعد ذلك.

1. الموز

الموز هو أحد الفواكه التي يجب أن تكون معتدلة أو محدودة في نظام غذائي لمرضى السكري. مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى من الفواكه الأخرى ، على الرغم من أنه ليس مرتفعًا بما يكفي لجعل المشكلة أسوأ.

من ناحية أخرى ، تختلف مستويات السكر لديهم وفقًا لدرجة النضج ، لذلك من المناسب تناولها عندما تبدأ في النضج. وذلك لأن النشويات تتحول إلى سكر عندما تنضج.

2. مقبض

كما هو الحال مع الفواكه الأخرى التي لا ينصح بها بشدة في النظام الغذائي لمرضى السكر ، توفر المانجو سكريات غير ضرورية تجعل من الصعب السيطرة على المشكلة . ومع ذلك ، يمكن استهلاكه من وقت لآخر دون أي مشكلة لهؤلاء المرضى.

على الرغم من عدم وجود خطر للإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، فمن الأفضل تجنبه في حالات الإصابة بسكري الحمل . نظرًا لأن هذه الحالة تحدث فقط في أشهر الحمل ، مما يشكل خطرًا على الجنين ، فمن الأفضل محاولة عدم تناولها.

3. الزبيب

تنقسم الآراء حول استهلاك الزبيب في مرضى السكري. بينما يقترح بعض الأطباء استبعادها تمامًا من النظام الغذائي ، يعتقد البعض الآخر أن هناك نقصًا في الأدلة لتحديد ما إذا كانت تسبب بالفعل أي تأثير سلبي .

على أي حال ، فإن التوصية العامة هي الحد من تناولهم قدر الإمكان ، لأنهم مصدر للفركتوز والجلوكوز. كما يعلم الكثيرون ، يمكن أن تؤثر زيادة هذه المواد على ارتفاع نسبة السكر في الدم.

4. الأناناس

الأناناس من الفواكه الاستوائية التي تكتسب طعمًا حلوًا لذيذًا عندما تصل إلى أعلى درجة نضج. على الرغم من احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة ، فمن الأفضل تقليل استهلاكه عندما يتعلق الأمر بإدارة مرض السكري.

نظرًا لأن مؤشر نسبة السكر في الدم يميل إلى الارتفاع ، يجب ألا تتجاوز الحصص العرضية 100 جرام. في الواقع ، من الأفضل أن ترافقه مع غذاء بروتيني مثل الزبادي اليوناني. هذه الأنواع من منتجات الألبان قادرة ، من بين أمور أخرى ، على تحسين صحة العضلات. يتضح هذا من خلال دراسة نشرت في Nutrients .

5. الكرز

لا يعني ذلك أن الكرز مضر لمن يعانون من مرض السكري. تكمن المشكلة في أنها تُباع عادةً في مرطبانات تحتوي على شراب ، مما يشكل خطرًا على الصحة بالطبع.

إن تناول جزء صغير من الكرز الطبيعي يمد الجسم بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. ومع ذلك ، عندما يأكلون تلك التي تأتي في زجاجات ، يرتفع الجلوكوز ويتداخل مع السيطرة على مرضى السكر.

ضع في اعتبارك أن مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة أثبتت قدرتها على محاربة تطور الأمراض المعقدة ، مثل الأمراض التنكسية العصبية.

نصائح لتناول الفاكهة في النظام الغذائي لمرضى السكري

يمكن تضمين جميع الفواكه تقريبًا في نظام غذائي لمرضى السكري دون أي خطر. المفتاح للحفاظ عليها صحية هو مراقبة حصصك ودمجها مع المكونات الأخرى منخفضة نسبة السكر في الدم.

كيف تأكل الفاكهة بأمان؟ الموضوع يمكن أن يسبب القليل من الشك. لهذا السبب ، نجمع أدناه بعض التوصيات حتى لا يكون هناك خوف في تناولها.

• من الأفضل تناول الفاكهة بمفردها في منتصف الصباح أو بعد الظهر.
• شراء فواكه صغيرة الحجم.
• تجنب الفواكه المجففة أو في شراب .

• إذا كانت الثمار معلبة ، اتركها في عصيرها الخاص .
• من الأفضل دائمًا تناول قطعة كاملة من الفاكهة بدلاً من العصير. ومع ذلك ، فإن العصير أفضل من أي مشروب غازي آخر.
• لا تستبعد كل الفاكهة من النظام الغذائي .
• طريقة بسيطة لقياس الأجزاء هي أنها لا تتجاوز راحة اليد.

تذكر أن إدخال بعض البروتوكولات الغذائية مثل الصيام المتقطع يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر ، وفقًا لبحث نُشر في Nutrients . ومع ذلك ، يجب أن يتم الإشراف على ذلك دائمًا من قبل محترف.

يشمل الفواكه المناسبة لمرضى السكر

بسبب ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم ، لا ينبغي تناول بعض الفواكه في كثير من الأحيان في نظام غذائي لمرضى السكري. على الرغم من ذلك ، فإن تناولها من حين لآخر لا يمثل مشكلة في العادة . من الأفضل محاولة اختيار تلك التي تفيد التحكم في الجلوكوز.

المصدر : mejorconsalud.as.com