أفضل نظام غذائي لمرضى التهاب المفاصل

بالعربي / بالإضافة إلى اتباع جميع تعليمات طبيبك ، من المهم إجراء بعض التعديلات على نظامك الغذائي للتعامل مع أعراض التهاب المفاصل.

التهاب المفاصل مشكلة طبية تسبب التهاب وتنكس المفاصل . نتيجة لذلك ، يمكن أن يكون مؤلمًا حقًا وينصح بتجنب تقدمه. إذا كنت تعاني من ذلك ، اكتشف خصائص النظام الغذائي لمرضى التهاب المفاصل.

على الرغم من أن اتباعها قد يكون معقدًا ، إلا أننا نوصي بالقيام بذلك. اعتقد أن عواقب الإهمال يمكن أن تكون مؤلمة وغير مريحة. بالإضافة إلى ذلك ، حاول اتباع جميع تعليمات طبيبك للحفاظ على مستوى الحياة الأمثل . يمكن أن يكون الاعتناء بنظامك الغذائي نقطة تحول عندما يتعلق الأمر بإدارة علم الأمراض.

النظام الغذائي لمرضى التهاب المفاصل

لمكافحة الانزعاج الناتج عن هذا المرض ، نقترح عليك الانتباه جيدًا لما تأكله. حاول تضمين الأطعمة التالية في قائمتك الأسبوعية:

1. سمك السلمون

أول الأطعمة التي يجب أن تكون في النظام الغذائي لمرضى التهاب المفاصل هو سمك السلمون. هذا لأنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي لها تأثير مضاد للالتهابات ،  وفقًا لدراسة نشرت في مجلة FASEB.

يُنصح بتناول وجبتين من سمك السلمون في الأسبوع للاستفادة بشكل أفضل من فوائده . إذا كان طعامًا بعيدًا عن متناولك بسبب تكلفته ، يمكنك تغييره إلى سمك التونة أو السردين. يمكنك أيضًا إجراء هذا التغيير لتجنب الملل من تجربة نفس النكهات طوال الوقت.

2. فول الصويا

إذا كنت تراهن على نمط حياة نباتي ، فقد لا تكون الأسماك خيارًا. في هذه الحالة ، جرب فول الصويا ومشتقاته.

هذه الخضار غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ويمكنك تناولها في مجموعة متنوعة من الإصدارات :

• التوفو
• براعم أو نبتت.
• فاصوليا.
• لبن.

فول الصويا غذاء متكامل للغاية ، قليل الدسم وغني بالألياف والبروتين . لهذا السبب ، سيبقي الالتهاب تحت السيطرة ويحسن الصحة العامة.

نظرًا لأنه طعام متعدد الاستخدامات ، يمكنك تناوله في أي وجبة في اليوم. تحتاج فقط إلى تعلم كيفية دمجها.

3. زيوت نباتية ذات نوعية جيدة

نعلم بالفعل أن زيت الزيتون البكر الممتاز يحتوي على دهون غير مشبعة صحية للقلب وتقاوم الالتهابات. ومع ذلك ، فهي ليست الوحيدة. معظم الزيوت النباتية لها نفس الخصائص. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يزودونك بفوائد الفاكهة أو البذور التي اشتقوا منها.

هناك بديلان جيدان لزيت الزيتون هما الأفوكادو وزيت عباد الشمس . كلاهما يحتوي على أوميغا 3 أكثر من الزيتون ويضفي نكهة جديدة على أطباقك.

الاطعمة لتجنب

تشمل الأطعمة التي لا ينبغي أن تكون جزءًا من النظام الغذائي لمرضى التهاب المفاصل ما يلي:

1. الأطعمة المقلية والمعالجة

يعد تقليل استهلاك الأطعمة التي تم طهيها مع القلي العميق أمرًا أساسيًا في النظام الغذائي لمرضى التهاب المفاصل. هذا بسبب وجود دليل علمي على أن هذه الأطعمة تزيد من الالتهاب وما يرتبط به من انزعاج .

بدلاً من ذلك ، نقترح اختيار الأطعمة المطهية بالبخار أو المشوية أو المسلوقة أو المخبوزة. نحن ندرك أنه في بعض المنازل يمكن أن يكون هذا معقدًا بسبب العادات السائدة. ومع ذلك ، لا يتطلب الأمر سوى القليل من الإرادة لتحقيق التغييرات المطلوبة.

إذا وجدت صعوبة في إجراء هذه التغييرات ، فابحث عن اختصاصي تغذية يمكنه تصميم خطة وجبات مخصصة لك . عادة ما يكون استثمارًا له فوائد ممتازة وفي غضون بضعة أشهر ستتمكن من الاستمرار بمفردك.

2. السكريات والمحليات

ومن المكونات الأخرى التي يجب تجنبها في النظام الغذائي لمرضى التهاب المفاصل السكريات والمحليات ونحوها. لسوء الحظ ، فهي مكونات شائعة في معظم المنتجات التي نشتريها.

لهذا السبب ، فإن المثالي هو أن تستثمر في المنتجات الطبيعية وأن تقوم بإعداد كل طعامك بمفردك . تذكر أنه لإضافة أو تحسين النكهة ، يمكنك الاستفادة من العسل العضوي وشراب القيقب وعسل الأغاف وستيفيا.

خيار آخر هو التوابل. حاول الاستفادة من فوائد الأعشاب (مثل النعناع أو الريحان) ، والنكهات الطبيعية (مثل الفانيليا السائلة) ، والتوابل (الينسون ، الهيل ، إلخ). وتجدر الإشارة إلى أن العديد من هذه المكونات لها خصائص إيجابية مضادة للالتهابات. على سبيل المثال ، وفقًا لمقال نُشر في Drug Design، Development and Therapy ، الكركم. الاستهلاك المنتظم لهذه التوابل مفيد بشكل خاص لعلاج هشاشة العظام.

3. الألبان

يجب أن يتجنب النظام الغذائي لمرضى التهاب المفاصل تناول الألبان قدر الإمكان. يمكن أن تسبب هذه المجموعة الغذائية تهيجًا والتهابًا حول المفاصل . ومع ذلك ، لا يحدث ذلك في جميع الحالات ، لذلك يجب الانتباه لمعرفة ما إذا كانت هذه مشكلة بالنسبة لك أم لا.

في حالة وجوب تجنبه ، تذكر أن تضيف البروتين من خلال اللحوم والأطعمة الغنية به .

راقب نظامك الغذائي لتحسين التهاب المفاصل

إذا كانت لديك أسئلة حول النظام الغذائي لمرضى التهاب المفاصل ، فاستشر طبيبك. أفضل من أي شخص آخر ، سيكون قادرًا على الإجابة على أسئلتك وتصميم قائمة أسبوعية مخصصة لك ، بناءً على أذواقك واحتياجاتك الغذائية. تذكر أن تحسين التغذية هو جانب أساسي لتقليل الانزعاج من هذه الحالة المرضية.

المصدر : mejorconsalud.as.com