نظام غذائي صحي ، تعلم كيفية القيام به بشكل صحيح

بالعربي / لمعرفة كيفية تناول نظام غذائي صحي ، من الضروري تغيير المفهوم الخاطئ لهذا المصطلح. يشمل النظام الغذائي الجيد جميع المجموعات الغذائية في مقياسها الصحيح.

إن اتباع نظام غذائي صحي هو أفضل طريقة لضمان الأداء الصحيح للقدرات البدنية والمعرفية . لا تتدخل التغذية السليمة في وزن الجسم فحسب ، بل تتدخل أيضًا في الوظائف الحيوية الأخرى الحاسمة للصحة.

قد يكون لدى بعض الناس مفهوم خاطئ فيما يتعلق بمفهوم النظام الغذائي. على الرغم من أن هذا المصطلح مرتبط بأنظمة الأكل المقيدة ، في الواقع يجب علينا تفسيره على أنه عادة أخرى من نمط الحياة اليومي.

الجانب السلبي هو أن الكثيرين يعتقدون أن الأكل الجيد هو مرادف للتجويع أو تحضير أطباق لا طعم لها. ومع ذلك ، فإن الحقيقة هي أن هذا يعني تجنب الأطعمة الضارة لتناولها بكثرة تلك التي توفر لنا مغذيات عالية الجودة.

هل أنت مهتم بتعلم كيفية تناول نظام غذائي صحي؟ اكتشف ما يجب أن تأخذه في الاعتبار لتحسين عاداتك الغذائية . ضع الأعذار جانباً وابدأ في إجراء تغييرات للاعتناء بنوعية حياتك.

ماذا يعني اتباع نظام غذائي صحي؟

اعتماد نظام غذائي صحي يعني ضمان الإمداد الكافي لجميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم. بمعنى آخر ، يتعلق الأمر بتصميم قوائم كاملة ومتوازنة  وتجنب ما يمكن أن يكون ضارًا بالصحة.

في الوقت الحالي ، يتم غزو السوق من خلال المنتجات الغذائية التي ليست جيدة تمامًا للجسم. ومن هؤلاء المتهمين ، كما جاء في مقال نشر في مجلة “بي إم جي” . لذلك ، في النظام الغذائي الصحي ، يُقترح أن تستند الأطباق إلى التركيبة الصحيحة من الأطعمة ذات الأصل العضوي .

من الضروري أن نفهم أن أنماط الأكل هذه ليست مقيدة أو ناقصة البؤرة. على الرغم من إمكانية الخلط بينها وبين الأنظمة الغذائية “المعجزة” الشهيرة ، إلا أن  تناول الطعام الصحي يعني إضافة “القليل من كل شيء” إلى نظامك الغذائي

الجوانب الأخرى ذات الصلة بالنظام الغذائي الصحي هي:

• يأخذ في الاعتبار عوامل مثل عمر الشخص ووزنه والأمراض المحتملة.
• ضع في اعتبارك كمية كل حصة ، وكذلك توقيت وطريقة التحضير.
• لا يستبعد المجموعات الغذائية ويسعى إلى تلبية متطلبات الجسم في قياسها المناسب.
• إنه لا يؤدي إلى أي نوع من التطرف.

نصائح لاتباع نظام غذائي صحي بشكل صحيح

يعتقد الكثير من الناس أن اتباع نظام غذائي صحي هو مسألة تستغرق بضعة أيام “للتضحية”. لهذا السبب ، ينتهي الأمر بالعديد من الأشخاص إلى اتخاذ خيارات غذائية سيئة عندما يريدون إنقاص الوزن عن طريق تعديل نظامهم الغذائي.

على الرغم من أنه يبدو للوهلة الأولى أنه من المستحيل تناول الطعام بشكل جيد بشكل دائم ، إلا أنها عادة يمكن للجميع تحقيقها إذا تحلى بالصبر ووضعت بعض التوصيات موضع التنفيذ.

تناول أنواعًا مختلفة من الطعام

العناصر الغذائية التي توفرها أنواع مختلفة من الطعام ضرورية للعديد من الوظائف الحيوية للجسم. لهذا السبب ، ليس من الصحيح استبعاد المجموعات الغذائية أو وضع قيود لفترات طويلة من الزمن. 

يحتوي النظام الغذائي الجيد على أطعمة صحية ذات سعرات حرارية معتدلة ، مثل ما يلي:

• فواكه وخضراوات.
• اللحوم الخالية من الدهن
• الأسماك والمحار.
• كل الحبوب.
• البذور والبقوليات.
• الالبان منخفضة الدسم.

حدد أوقات الوجبات

يعد تحديد أوقات الوجبات أحد الخطوات الأولى لاتباع نظام غذائي صحي. على الرغم من أنه يبدو غير مهم ، إلا أن تحديد أوقات الوجبات الرئيسية أمر حاسم للتحكم في القلق والوزن.

حتى أحدث الاتجاهات المستندة إلى علم الأحياء الزمني تؤكد أن الوقت الذي يتم فيه تناول المآخذ له تأثير حاسم على التمثيل الغذائي وامتصاص العناصر الغذائية. لهذا السبب ، فإن تناول الطعام خارج الساعات الموصى بها يمكن أن يؤدي إلى زيادة الدهون في الجسم ، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة “The American Journal of Clinical Nutrition”.

امضغه ببطء

يعد مضغ الطعام بشكل سيئ من الأخطاء الكبيرة التي تحدث أثناء اتباع نظام غذائي. على الرغم من أنه “غير ضار” بالعين المجردة ، إلا أنه يمكن أن يؤثر على عملية الهضم. يزيد المضغ الجيد من الشعور بالامتلاء ويقلل من خطر الإصابة بالإمساك.

أجزاء معتدلة

يفضل الكثيرون تناول ثلاثة أطباق رئيسية كبيرة. ومع ذلك ، فقد أوصى في السنوات الأخيرة بتخفيف الحصص لتناول خمس أو ست وجبات في اليوم . تبدأ هذه العادة في عملية التمثيل الغذائي وتقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

استهلك الماء

إن اعتماد نظامك الغذائي على الأطعمة الصحية أمر جيد. ومع ذلك ، من الضروري أيضًا تكميله بكمية كبيرة من الماء يوميًا . يشارك هذا السائل الحيوي في العديد من وظائف الجسم وهو مفتاح لفقدان الوزن.

تحضير وجبات خفيفة صحية

بعض الناس يأكلون مقبلات صحية ويفوتون الوجبات الخفيفة. نتيجة لذلك ، فشلوا في محاولتهم لفقدان الوزن. وينبغي أن تتضمن اتباع نظام غذائي صحي وجبات خفيفة منخفضة السعرات الحرارية ، خالية من الأطعمة المصنعة، أو وجبات عالية السعرات الحرارية. بعض الخيارات هي:

• حليب الخضار.
• المكسرات والبذور (أجزاء صغيرة).
• زبادي طبيعي.
• الفواكه المتنوعة.
• أصابع الخضار.

تجنب الأطعمة الضارة

يقال إن الطعام ضار عندما يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية ويحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. إن إضافة هذه الأنواع من المنتجات إلى النظام الغذائي لا يؤثر فقط على وزن الجسم ، ولكن يمكن أن يؤثر أيضًا على ظهور الأمراض. بعض من أكثرها شيوعًا هي:

• اللحوم المحشية أو المعالجة.
• الأطعمة المعلبة والمعدة مسبقًا.
• الأطعمة المقلية والزيوت المهدرجة.
• منتجات الخبز والمخابز الصناعية.
• حلويات و مشروبات غازية .
• مشروبات الطاقة والكحول.

اتباع نظام غذائي صحي لتحسين الصحة

باختصار ، النظام الغذائي الصحي هو الذي يمد الجسم بكل ما يحتاجه. لتبنيه ، يكفي معرفة كيفية التمييز بين الأطعمة عالية الجودة وتلك التي تحتوي على سعرات حرارية فارغة. هل أنت مستعد لمنح جسمك الوقود الأكثر صحة؟

المصدر : mejorconsalud.as.com