4 حيل لوجبة فطور صحية ومنخفضة السعرات الحرارية

بالعربي / كما يشير خبراء التغذية ، فإن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. يحتاج الجسم إلى وجبة فطور كاملة لتنشيطه وإبقائه نشيطًا في الصباح. 

ينصح بشدة بوجبة فطور صحية ، بالإضافة إلى الآثار المفيدة التي يجلبها للجسم ، لكسر صيام ليلة وضحاها.

كما يشير خبراء التغذية ، فإن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. يحتاج الجسم إلى وجبة فطور كاملة لتنشيطه وإبقائه نشيطًا في الصباح .

يوصى عادة في هذه الوجبة الأولى من اليوم بتناول ما بين 20 و 25٪ من إجمالي الطاقة اللازمة خلال اليوم. وبنفس الطريقة ، يساعد ذلك في تقليل الشعور بالقلق الناتج عن تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات.

من النقاط الأساسية عند إعداد وجبة فطور جيدة أن تفعل ذلك بهدوء. من الملائم الاستيقاظ في الوقت المناسب لتتمكن من القيام بذلك بهدوء. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم جدًا تضمين الأطعمة الطبيعية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها. هذه هي الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والمعادن. 

فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك على إكمال وجبة فطور صحية. 

1. يشمل الفاكهة الكاملة وليس العصائر

تحتوي الفاكهة على نوع من السكر يسمى الفركتوز يتم الحصول عليه عن طريق استهلاكه . المشكلة هي أنه عندما يتم عصر تلك الفاكهة ، تميل مضادات الأكسدة إلى فقدانها . بدلاً من ذلك ، يتم استهلاك كمية أكبر بكثير من الفاكهة. هذا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري .

وبالتالي ، فإن نصيحة تحضير وجبة فطور صحية هي تناول فاكهة كاملة كل صباح . هذا يوفر الطاقة والعناصر الغذائية للجسم. يوصى ، بالإضافة إلى ذلك ، أن تكون الفاكهة موسمية وطازجة وعضوية.  خيار جيد آخر هو الفاكهة المجمدة.

في الحالة الأخيرة ، يمكنك استخدام قالب ثلج وتجميد قطع الموز أو التوت الأحمر مع اللبن . لديهم طعم حلو وهي أيضًا مكمل صحي للغاية.

2. تناول حصة من الخضار الطازجة والمختلفة كل يوم

من الحيل الأخرى لتناول وجبة فطور صحية تناول أنواع مختلفة من الخضار كل يوم. نحن ندرك أن أحد أكبر التحديات هو تعلم تناول الطعام الصحي. حقًا ، يفضل معظم الناس قطعة كعكة جيدة على فنجان من الخضار.

ومع ذلك ، فإن المفتاح في العرف. الاتساق والأصالة في المطبخ يمكن أن تقطع شوطًا طويلاً. يُنصح بمحاولة تناول هذا الطعام  بطرق مختلفة  ، محمصًا ، مقليًا ، في عصير ، مع البيض ، إلخ.

للبدء ، على سبيل المثال ، امنح نفسك الفرصة لتجربة تلك الخضروات التي لا تستهلكها عادة بانتظام . بمرور الوقت ، ستصبح هذه جزءًا من النظام الغذائي بطريقة طبيعية. 

3. تناول الحبوب الكاملة

غالبًا ما يوصي المحترفون في هذا المجال بتضمين الحبوب الكاملة في وجبة الإفطار  . هذه هي الأطعمة التي يمكن أن تكون رخيصة جدًا إذا قمت بشرائها بكميات كبيرة. كما أنها غنية بالألياف ، لذا فهي تساعد في تحسين العبور المعوي وتسريع حرق الدهون .

وبالمثل ، على سبيل المثال ، من الجيد استبدال الخبز الأبيض بخبز القمح الكامل. يمكنك أيضًا إضافة دقيق الشوفان أو الكينوا إلى الأطعمة ذات القوام الكريمي.

من المهم مراقبة حصصك. تذكر أن هذه الأطعمة يمكن أن تسبب ارتفاعات في الجلوكوز إذا كنت تأكل كثيرًا .

4. أضف لمسة من القشدة مع الزبادي الطبيعي

الزبادي الطبيعي ، سواء كان يونانيًا أو طبيعيًا ، هو طعام إفطار صحي نادرًا ما يستخدم. عند شرائه ، يُنصح بالتحقق من الملصق للتأكد من اختيار المنتج الذي يحتوي على أقل نسبة من السكر والدهون.

ينصح بهذا الطعام للحصول على الكالسيوم الذي تحتاجه عظامك. الخيار الأفضل هو الزبادي اليوناني لأنه يوفر ضعف كمية البروتين الطبيعي ويحسن صحة الأمعاء.  لتحلية نكهة الزبادي الطبيعي ، يمكنك إضافة حصة من الفاكهة أو العسل أو القرفة.

يُنصح بتغيير طريقة استهلاك هذا الطعام . يمكن إضافته إلى عصير أو خلطه بأطعمة أو بذور مختلفة.

يوصى بشدة بتعلم تناول وجبة الإفطار بطريقة صحيحة . مع وجبة فطور كاملة وصحية ، يمكنك الاستمتاع بيوم يحافظ فيه الشخص على طاقته بشكل أفضل. خاصة وأن إنتاجية وفعالية الشخص تميل إلى الارتفاع.

المصدر : mejorconsalud.as.com