كيف تحضر تورتة الكمثرى بدون سكر؟

بالعربي / فطيرة التفاح التقليدية هي مثال جيد على حلوى الفاكهة ، فهي صحية ومليئة بالنكهة. تسمح هذه الوصفة التقليدية بأشكال مختلفة ، مثل كعكة الكمثرى بدون سكر..

تورتة الكمثرى بدون سكر هي حلوى لذيذة وغير مكلفة وبسيطة للغاية . بالإضافة إلى ذلك ، فهو أفضل بديل للأطفال والنساء الحوامل ومرضى السكري للحصول على وجبة صحية. إن تضمين مثل هذه الوصفات هو ضمان لعادات الأكل الجيدة في جميع أفراد الأسرة.

وصفة كعكة الكمثرى منزلية الصنع بدون سكر

يمكن صنع تورتة الكمثرى الخالية من السكر من مكونات رخيصة الثمن ومتوفرة بسهولة في السوق. يمكن الاستمتاع بالنتيجة النهائية في مناسبة خاصة أو كجزء من وجبة خفيفة. هل تجرؤ على تجربته؟ هيا بنا إلى العمل!

مكونات:

• 6 كمثرى
• 2 بيض
• 3 واضح
• 1 كوب دقيق (200 جم)
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز (15 جم)
• جبنة الريكوتا 350 جرام
• 1 ملعقة كبيرة من التحلية (20 مل).
• رشة ملح
• نكهة الليمون (اختيارك)
• 1 ملعقة كبيرة قرفة (اختيارك)

تجهيز:

• للبدء ، ابشر جبنة الريكوتا وضعها في وعاء.
• بعد ذلك ، قطّعي الكمثرى المغسولة إلى شرائح رفيعة وأضيفيها إلى جبنة الريكوتا.
• اخفق البيضتين وأضفهما إلى البيض السابق.
• صب في التحلية.
• إذا كنت قد قررت استخدام قشر الليمون والقرفة ، فأضفهما إلى المستحضر.
• أخيرًا ، أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
• تخلط جميع المكونات.
• ثم ، في وعاء منفصل ، اخفقي بياض البيض حتى يجمد.
• ادخليه في الخليط لعمل حركات مغلفة بالملعقة.

• ضعيها في قالب واخبزيها على حرارة 160 درجة لمدة 30 دقيقة.
• دعها تبرد وتفكك.

نوع خفيف من تورتة الكمثرى بدون سكر

نسخة النظام الغذائي من كعكة الكمثرى بدون سكر هي خيار آخر من الخيارات الرائعة. وهو يتألف من إجراء بعض مقايضات المكونات ويتم تنفيذه في أي وقت من الأوقات. كعكة من 8 حصص سيرغب الجميع في تذوقها.

مكونات:

• 1 كوب دقيق قمح كامل (200 جم)
• نصف كوب من دقيق الشوفان (100 جم).
• 2 رشة دقيق قمح
• 1 بيضة
• نصف كوب من زيت جوز الهند (50 جم). 
• خلاصة الفانيليا
• نصف كوب دقيق (50 جم)
• بديل نصف كوب سكر (يمكن أن يكون محليًا أو عسلًا)
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (7 جم). 
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون (20 مل).
• 3 كمثرى

تجهيز:

• بادئ ذي بدء ، يتم عمل عجينة لقاعدة الكعكة.
• بعد ذلك ، صب دقيق القمح الكامل والقمح والشوفان والزيت في وعاء.

• اخلط المكونات.
• ثم نضيف البيضة وجوهر الفانيليا (1 ملعقة صغيرة).
• يقلب حتى تحصل على عجينة.
• مدّد القالب الذي سيتم استخدامه للخبز واتركه يرتاح.
• نخلط الدقيق المتبقي مع القرفة وبديل السكر في وعاء آخر .
• بعد ذلك ، قم بتقطيع الكمثرى إلى شرائح رفيعة أو على طريقة جوليان .
• رشي الكمثرى بعصير الليمون.
• مرري الخليط في الحاوية الثانية.
• ضع واحدة تلو الأخرى على عجينة القاعدة.
• اخبزيها لمدة 30 دقيقة.
• بمجرد أن تبرد تورتة الكمثرى غير المحلاة ، حان الوقت لتقديمها على الطاولة.

البديل من تورتة الكمثرى الخالية من السكر مع التفاح

و فطائر الفاكهة يتمتعون بصحة جيدة جدا و هناك طريقة ذكية للحصول الأطفال على أكل الفواكه . إضافة التفاح إلى تورتة الكمثرى مغذية للغاية والنتيجة مفاجئة. و مغريا والفواكه الطبيعي مزيج .

مكونات:

• 2 كمثرى
• 1 تفاحة
• نصف كوب حليب (100 مل)
• 2 بيض
• 1/2 كوب دقيق (100 جم)
• مسحوق الخبز
• رشة ملح
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة (40 جم).

تجهيز:

• أولاً ، اخفقي البيض والمحليات والملح حتى يصبح المزيج رقيقًا.
• ثم تذوب الزبدة حتى تحصل على نقطة قشدية.
• أضف الزبدة والحليب إلى الخليط.
• نضيف الدقيق مع البيكنج بودر ونخلط للحصول على كريمة متجانسة.
• بعد ذلك ، قطّعي التفاح إلى شرائح وضعيها في قاعدة طبق الخبز.
• يُسكب نصف المستحضر فوق التفاحة.
• ثم قطع الكمثرى ووضعها على الباقي بشكل جيد.

• أضف باقي الخليط.
• اخبزيها لمدة 30 دقيقة على 180 درجة. 
• سنعرف النقطة عند إدخال المسواك ، يجب أن يخرج جافًا.
• أخيرًا ، اتركيها تبرد وقدميها.

كما رأينا ، ليس من الضروري إضافة السكر للحصول على حلوى لذيذة سواء مع الكمثرى أو التفاح. يعد الطبخ بالفواكه دائمًا أكثر متعة وصحة.

المصدر : mejorconsalud.as.com