شاي الجبن : المنشأ والتحضير

بالعربي / هل سمعت عن شاي الجبن؟ سنعلمك كيفية صنع هذا المشروب بطريقة بسيطة ومحلية ، حتى تتمكن من الاستمتاع به على أكمل وجه.

و الجبن والشاي هو الشراب الغريبة ديه العديد من الفوائد الصحية. يعود أصله إلى تايوان ، حيث يمكن العثور عليه في جميع الأسواق تقريبًا . ومع ذلك ، فهو أقل تواتراً في الدول الغربية. لهذا السبب ، سنعلمك كيفية تحضير شاي الجبن ، حتى تتمكن من الاستمتاع به.

من قبل ، تجدر الإشارة إلى أن الحقن الموضعية يتم الإشارة إليها بشكل كبير في سياق نظام غذائي صحي. عادة ما تحتوي على مغذيات نباتية مضادة للأكسدة قادرة على تحييد إنتاج الجذور الحرة ، وبالتالي منع تراكمها في الأنسجة.

ما هو شاي الجبن؟

كما ذكرنا ، شاي الجبن هو مشروب يمكن تحضيره بالشاي الأسود أو الأخضر أو ​​شاي الماتشا والذي يحتوي على الجبن المخفوق كمكون رئيسي. يعود أصله إلى الدول الآسيوية ويتميز بقوامه ونكهته. بالإضافة إلى ذلك ، كثافته الغذائية عالية .

نظرًا لاحتوائه على الجبن ، فإنه يركز على البروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية. لقد ثبت أن هذه العناصر الغذائية ضرورية لضمان وظيفة العضلات المناسبة. أنها تسمح بإصلاح الأنسجة ، وتعزيز تعافيها بعد يوم من العمل المكثف أو النشاط البدني.

من ناحية أخرى ، يتميز الشاي باحتوائه على مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة بالداخل . في الواقع ، الاستهلاك المنتظم لهذه المادة قادر على المساعدة في منع تطور الأمراض المزمنة والمعقدة ، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة Nutrients .

بالتوازي مع ذلك ، فإن الكاتيكين الموجود في الشاي قادر على تحفيز أكسدة وتعبئة الدهون ، وتعزيز فقدان الوزن. يمكن إدراجه في سياق نظام غذائي صحي لتحسين حالة تكوين الجسم. يتضح هذا من خلال تحقيق نُشر في مجلة Molecules .

المكونات اللازمة

لتحضير شاي الجبن ، يجب أن يكون لديك المكونات التالية:

• ملح ،  سكر وثلج.
• 100 مل من الكريمة .
• شاي أسود أو أخضر أو ماتشا .
• 20 جرام جبنة كريمية .
• 50 مل من الحليب كامل الدسم.

خطوة بخطوة لتحضير شاي الجبن

عليك أن تبدأ في عمل التسريب المحدد. للقيام بذلك ، عليك التحقق من درجة الحرارة المثلى التي يتم فيها تحضير الشاي المختار ، وتسخين الماء إلى تلك النقطة ، وإدخال الكيس وتغطيته للسماح له بالراحة لبضع دقائق. عندما تكون العملية جاهزة ، يتم تحليتها حسب الرغبة وتترك لتبرد. 

في وعاء آخر ، سيكون من الضروري إدخال جبنة الكريمة مع الكريمة المخفوقة والحليب والقليل من الملح. يتم تحريك كل شيء بمساعدة عدد قليل من القضبان حتى يتم الحصول على نسيج متجانس ولكنه كثيف. من المهم أن يكون دسمًا قدر الإمكان ، بحيث يكون الجلد الأمثل للكريم حاسمًا.

بالنسبة لشاي الجبن ، ما عليك سوى إضافة الثلج المسحوق إلى قاع الكوب ، وتغطيته بالشاي المختار وإضافة حوالي 2 أو 3 ملاعق كبيرة ممتلئة من الجبن الكريمي في الأعلى. من المهم أن يتم تقديمه باردًا جدًا.

بماذا يمكن أن يكون مصحوبا؟

يعد اختيار مرافقة جيدة للشاي أمرًا أساسيًا عندما يكون الهدف هو الاستمتاع بهذا المشروب. أحد الخيارات هو المكسرات ، لأنها تحتوي على كثافة غذائية عالية وتصنف على أنها أطعمة صحية. من الأفضل اختيارها نيئة أو محمصة . الأصناف المقلية ليست بديلاً جيدًا.

من ناحية أخرى ، هناك من يفضل أن يرافق شاي الجبن مع المعجنات أو السندويشات. هذا ليس خيارًا جيدًا يومًا بعد يوم ، ولكن يمكن القيام به من حين لآخر. على أي حال ، يجب ألا يغيب عن البال أن هذا النوع من الطعام يحتوي عادة على كميات كبيرة من الدهون المتحولة والسكريات المضافة.

إذا كنت ترغب في إضفاء لمسة صحية عليه ، فيمكنك دائمًا صنع الجواكامولي أو الحمص وتناوله مع بعض الخضار المقطعة أو مع بعض الناتشوز محلي الصنع. هذا بديل أكثر ملاءمة لمرافقة شاي الجبن .

حضّر شاي الجبن واستمتع بنكهته

و الجبن والشاي الغضب الناجم عندما تستهلك. هذا المزيج يطلق العنان للشغف بسبب مذاقه الرائع.

لهذا السبب ، فإنه ينتشر بسرعة في الدول الغربية . بالإضافة إلى أنه يتميز بكونه قادرًا على التحضير في المنزل بطريقة بسيطة ، لذلك ليس من الضروري الذهاب إلى منشأة لتذوقها.

ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذا النوع من الشاي يحتوي على كثافة طاقة عالية. ويرجع ذلك إلى وجود الجبن الكريمي والقشدي . لهذا السبب ، يجب أن تستهلك باعتدال.

ضع في اعتبارك أنه لضمان نمط حياة صحي ، ليس من الضروري فقط تحسين نظامك الغذائي. النشاط البدني ضروري أيضًا. وهكذا يتم تحقيق حالة أفضل من تكوين الجسم.

المصدر : mejorconsalud.as.com