طريقة عمل حلى طبقات الجلي والكراميل بالفيديو

1- لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، ضعي البسكويت المطحون مع الكاكاو والسكر البودرة.
2- أضيفي القشطة واخلطي المكونات حتى تتجانس.
3- إفردي الخليط في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة وسوّي السطح.
4- أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
5- لتحضير الطبقة الثانية: في قدر على النار، ضعي الحليب والكراميل.
6- أتركي الخليط يغلي ثمّ ضعي الجوز واخلطي.
7- اسكبي الخليط في القالب فوق الطبقة الأولى.
8- أدخلي القالب إلى الثلاجة لساعتين على الأقل حتى تجمد طبقة الكراميل.
9- لتحضير الطبقة الثالثة: في وعاء، ضعي الجيلي مع الماء الساخن واخلطي.
10- اسكبي الماء البارد واخلطي حتى ذوبان الجيلي.
11- رصّي صفّ من شرائح الأناناس فوق طبقة الكراميل بعد أن تجمد تماماً.
12- اسكبي خليط الجيلي بخفة وروية فوق الأناناس.
13- ضعي الحلى في الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل حتى تجمد طبقة الجيلي.
14- عند التقديم، مرري سكيناً حول أطراف القالب ثمّ افتحيه.