طريقه حلى البارد بطرق مختلفة

بالعربي / الباردة الحلي طريقة، ارتفاع درجة حرارة الهواء الخارجي مما تسبب في إفساد بعض الحلويات بسرعة كبيرة ، والحفاظ على الأشياء طازجة مع بعض وصفات الحلوى الطازجة والرائعة والحلوة والمجمدة لتجربتها في الصيف.

الباردة الحلي طريقة 

سنقدم لك بعض الوصفات الرائعة وبالنسبة للكثيرين الحل بارد.

الفراولة الآيس كريم الأزرق بيل

• 5 وعاء من آيس كريم Blue Bell مع رقائق الشوكولاتة. 
• 5 بلو بيل آيس كريم السلطانية مع الفستق واللوز. 
•  المال الآيس كريم الأزرق بيل الشوكولاته الهولندية.
• كريم يتوقف. 

طريقة العمل 

• الأغطية تبدأ في خلط وعاء معدني من البلاستيك 3 لتر مع غطاء ، تجميد لمدة 10 دقيقة ، هريس 5 إلى 6 أكواب الآيس كريم الفراولة ، حتى يصبح الدهون قابلة للحياة.
• باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بتغطية الوعاء المحضر بالآيس كريم ، مما يجعل طبقة سميكة وحتى ، تجميد لمدة ساعتين.
•  كرر العملية مع 4 إلى 5 أكواب من آيس كريم Blue Bell مع رقائق الشوكولاتة ومرة أخرى مع 3 إلى 4 أكواب من آيس كريم Blue bell مع الفستق واللوز ، وتجميد بين كل طبقة.
•  ملء المساحة المتبقية مع كوبين من البلاستيك ملفوفة الأزرق بيل الشوكولاته الآيس كريم تتصدر وتجميد حتى تصلب تماما ، لمدة 8 ساعات على الأقل.
• خدمة ، وعاء الوجه على طبق التقديم إزالة وعاء والبلاستيك التفاف الصحافة كريم أبيض بالتساوي على السطح ، والعودة إلى الثلاجة أو تقدم على الفور.

حلوى الآيس كريم ساندويتش الكعكة

العنصر

• 15 آيس كريم ساندويتش. 
• 1 علبة مع 12 وعاء آيس كريم محمد. 
• 1 علبة من M & M (أو حلوى الشوكولاته من اختيارك). 

الخطوات 

• ضع 15 شطيرة آيس كريم ، بحيث تلمس الجوانب الطويلة طبق التقديم المسطح. انشر الجليد على طبقة متساوية من الطبقة العليا ، مع التأكد من انتشار الطبقة العليا إلى الحواف الخارجية للحصول على أفضل مظهر.
• رش 1/3 كوب من قطع الكراميل في الكريمة ، ورش بعض الحلوى ، التزلج ، كرر الطبقات مرتين ، تجميد لمدة 3 ساعات أو حتى قطع ثابت بسكين مسنن.

كيفية جعل الحلوى الشوكولاته الساخنة المجمدة

العنصر 

• رقائق الشوكولاته. 
• سكر 
• الكاكاو. 
• حليب. 

الخطوات 

• أبدا تذوب رقائق الشوكولاته في الميكروويف وإضافة السكر ، وتخلط جزء الكاكاو من الحلم.
• بعد أن يبرد ، إضافة ما تبقى من الحليب ووضعها في الخلاط مع فوز الجليد عدة مرات ، وسوف تحصل على الشوكولاته الساخنة المجمدة. 

 كعكة التوت الحلوى 

العنصر

• 1/4 غرام من القشدة الحامضة الباردة . 
• 1/2 غرام من الحلويات السكر. 
• 1 غرام من كريم سميك بارد. 
• 1/4 غرام الفستق المفروم. 
•  يتم تقسيم العديد من التوت. 
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. 
• 1 ملعقة كبيرة من العسل النقي. 
• 2 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع الطازجة. 

العنصر 

• تغطية عموم الخبز 8 × 4 مع غلاف بلاستيكي ، وترك عثرة على جميع الجوانب الأربعة.
• يخفق الكريم بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة ، دقيقة واحدة ، يضاف السكر ويخفق المزيج يقلل من سرعة الخلاط إلى كريم منخفض وسميك شيئا فشيئا.
•  زيادة السرعة إلى متوسطة وفاز حتى تشكل قمم عالية ، 2-3 دقائق.
• وضع أضعاف في الفستق و 1 نصف لتر من التوت نقل إلى تجميد عموم استعداد حتى مجموعة ، على الأقل 4 ساعات أو ما يصل إلى أسبوع.
• يخفق عصير الليمون مع العسل في وعاء حتى يذوب تضاف بقية التوت و قلبي أكثر.
•  يقلب لمدة 18-20 دقيقة ، ثم يوضع فوقها التوت وأوراق النعناع.

كعك التوت 

العنصر

• 2 الفطائر المبردة. 
• 3 حزم من التوت تقسيم. 
• 3/4 غرام من السكر الحلو. 
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون مقسمة وقشر لتزيين. 
• 3 ملاعق من السكر. 
• 1/2 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين. 

تدابير العمل 

• سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت ضع الفطائر على الجانبين السفلي والعلوي من مقلاة 8 × 11 مع قاع قابل للإزالة ؛ خذ الزوائد. 
• ضع على ورقة الخبز مع إطار وخز القاع بشوكة ، اخبزيها حتى تحمر حول الحواف ، من 12 إلى 15 دقيقة ، اخبزيها حتى يحمر القاع برفق ، من 4 إلى 5 دقائق ؛ بارد.
• سحق 1 وعاء من التوت ، 2 ملاعق كبيرة من السكر ، 1/2 ملعقة كبيرة عصير الليمون سلالة من خلال غربال شبكة غرامة.
• ضع 1/2 كوب سكر مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم عالية ، ضع طية في بلاك بيري.
• مزيج النعناع, المتبقية في وعاء من التوت ، ملعقتين من السكر ونصف ملعقة من عصير الليمون في وعاء واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق. 
• يرش التوت والعصائر ، ويرش مع نكهة الليمون والنعناع ، ويقدم على الفور.

اصنع كعكة كيت كات 

• 3 ج الحليب النقي. 
• 2 c كريم سميك.
• 1/2 c السكر. 
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح. 
• 1 حبة الفانيليا. 
• 5 صفار بيض كبير. 
• 2 c مكعبات الكرز ، المفروم ناعما 
• براندي 1/4 ج. 
• مزيج شراب الكرز غير المحلى ملفوفة. 

طريقة العمل 

• اخفق المكونات الخمسة الأولى في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة ، مع التحريك بشكل متكرر لمدة 4 دقائق أو حتى يذوب السكر ويصبح أكثر سخونة. 
• فاز تدريجيا حوالي 1 كوب من خليط الحليب الدافئ مع صفار البيض ، وفاز خليط صفار البيض مع بقية خليط الحليب. 
• يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يثخن الخليط ملعقة يغذي.
• صب من خلال مصفاة شبكة سلكية في الحاوية ، وتجاهل المواد الصلبة الطازجة يجمع تماما الكرز والشباب مع مزيد من التبريد لمدة 8 إلى 24 ساعة أو حتى بارد جدا.
• صب الخليط في وعاء الثلاجة الكهربائية ، والاتجاهات وفقا لتعليمات الشركة المصنعة ، وتجميد لمدة ساعة قبل التقديم ، ويمكن تخزينها لمدة أقصاها 1 أسبوع.

كعكة الآيس كريم بجميع أنواعها 

العنصر

• 4 ملاعق كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض. 
• 4 ملاعق صغيرة نشا الذرة. 
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز. 
• 1 ملعقة صغيرة ملح. 
• 1/2 غرام من السكر البني. 
• 1/2 غرام من السكر المحبب. 
• 2 بيضة كبيرة, بالإضافة إلى 2 صفار بيضة كبيرة. 
• 4 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية. 
• 3 ز رقائق الشوكولاته الحلوة. 
• 1/2 نقطة من الآيس كريم مع الفانيليا والشوكولاته المخففة. 
• 1/2 نقطة النعناع تقشر الآيس كريم لينة. 
• 1/2 نقطة الآيس كريم مع رقائق الشوكولاته و خففت الشوكولاته. 
•  الشوكولاته لتزيين. 

طريقة العمل 

• ضع 2 ورقة خبز كبيرة مع دقيق خفقت ورق الزبدة ونشا الذرة وصودا الخبز والملح في وعاء.
• يخفق الزبدة والسكريات على سرعة متوسطة يخفق مع خفقت الكهربائية حتى الجمع بين فاز البيض وصفار البيض والفانيليا ، والحد من سرعة الخلاط إلى منخفضة ، إضافة خليط الدقيق ببطء حتى متجانسة أضعاف رقائق الشوكولاته.
• قسم العجين إلى أرباع ؛ ضع قرصين في كل مقلاة محضرة ، واحفظه في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى يومين. 
• سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت, خبز الكعك, تحويل المقالي في منتصف الطريق ، حتى حواف البني ولكن لا تزال لينة في الوسط ، 20 إلى 24 دقيقة. 
• تبرد تماما في المقالي على رف سلكي ، وتغطي 3 ملفات تعريف الارتباط مع نكهة كل الآيس كريم ، ونشرها على الحواف ؛ تجميد لمدة 4 ساعات أو حتى 24 ساعة. 
• ضعي ملفات تعريف الارتباط المجمدة على طبق أو طبق فطيرة ، ثم ضعيها مع بقية الكعكة. 
• تجميد حتى تصبح جاهزة للخدمة واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة قبل قطع لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، وضعت ، والشوكولاته قبل التقديم. 
• بمجرد تجميدها ، يجب أن يجلس هذا التكسير القوي وفطيرة الكريمة لمدة 15 إلى 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة قبل التقطيع عندما يحين وقت التقطيع ، استخدم سكينا واقيا. 

كيفية جعل الآيس كريم الهراء 

العنصر 

• 1 ملعقة كبيرة من السكر. 
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز. 
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز. 
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 
• 1 1/2 غرام من اللبن. 
• 2 بيضة كبيرة. 
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة غير المملحة
• 2 قطرات لينة الفانيليا الآيس كريم
• الرشاشات متعددة الألوان للزينة. 

طريقة العمل 

• فاز الطحين والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح في وعاء ، يخفق الحليب والبيض والزبدة المذابة في وعاء منفصل يضاف خليط اللبن إلى خليط الدقيق ويقلب حتى على نحو سلس تماما. 
• سخني مكواة الوافل المستديرة ضع نصف كوب من الخليط في مكواة الوافل واتركها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 5 إلى 6 دقائق. نقل إلى رف سلك لتبرد.
• وضع الآيس كريم في منتصف الفطائر وتوزيعها بالتساوي ، شطيرة مع الفطائر المتبقية ، ودفع بلطف الآيس كريم إلى نهايات ، حواف طبقة في رش تجميده حتى يحمل لمدة 4 ساعات ويومين. 
• قطع كل الهراء إلى 4 مثلثات فقط قبل التقديم ، إذا كان لديك عدد فردي من الفطائر ، وقطع واحد في النصف ، وانتشرت مع الآيس كريم وانتشرت على النصف الآخر.

الآيس كريم الفانيليا كعكة 

العنصر 

• كريم. 
• 1 ملعقة كبيرة من السكر. 
• 3 ملاعق كبيرة من العسل النقي. 
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح. 
• 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز. 
• 1/2 غرام شرائح اللوز المحمص. 
• 2 لتر من آيس كريم الفانيليا. 
• كريم الكرز لتزيين. 
• 1/2 غرام مسحوق الكاكاو. 
• 1/3 غرام من السكر البني. 
• 1/2 غرام من كريم سميك. 
• 2 ملعقة طعام شراب الذرة. 
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. 
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية. 
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

طريقة العمل 

• وضع ورقة ، والزبدة من صينية الخبز مطوية ضوء فلاب يغلي السكر والعسل ، و 3 ملاعق كبيرة من الماء في قدر متوسطة على نار متوسطة الحرارة ويطهى دون التحريك. 
•  حتى يصبح عميق لون العنبر, 6-7 دقائق. إزالة من الحرارة وإضافة الملح وصودا الخبز على الفور ، ثم إضافة بسرعة جنبا إلى جنب مع الحبوب واللوز.
• انشر الخليط ، مع ملعقة مطاطية ، في طبقة متساوية على ورقة خبز محضرة واتركها تبرد حتى تصلب ، من 40 إلى 45 دقيقة. 
•  يخفق مسحوق الكاكاو والسكر البني في قدر متوسط. يخفق الكريما السميكة وشراب الذرة على نار متوسطة حتى يسخن. 
• 4 إلى 5 دقائق ترفع عن النار وتضاف الزبدة غير المملحة ومستخلص الفانيليا النقي والقرفة المطحونة حتى تصبح ناعمة. بارد, الخفقان في بعض الأحيان حتى الحارة ، 15 إلى 20 دقيقة.
• مغرفة الآيس كريم في أكواب, مقبلات مع قشدة والكرز.

في نهاية المقال ذكرنا العديد من الطرق لصنع الحلوى الباردة وأنواع كثيرة من المذاق والرائحة الجميلة والحلوة ، المميزة ، وتكون لذيذة ، خاصة في فصل الصيف وجميع الوصفات التي تم ذكرها ذكرت أنه يجب وضعها في الثلاجة أو الفريزر قبل التقديم لضمان مذاق رائع. 

المصدر / متابعات