6 طرق لاستخدام الزنجبيل في علاج السعال

بالعربي / الزنجبيل غذاء له العديد من الخصائص الصحية. سواء كان ذلك في الشاي والنقع والعصائر وحتى الحلويات ، يمكن دمجه في نظامنا الغذائي ويقدم لنا العديد من الفوائد. على سبيل المثال في علاج السعال.

الزنجبيل هو مكون طبيعي مضاد للبكتيريا والفيروسات وطارد للبلغم وله العديد من الفوائد الصحية. هذه الطرق الست لاستخدام الزنجبيل لعلاج السعال ستنهي الانزعاج في وقت قصير.

ما هو الزنجبيل؟

الزنجبيل هو جذر قوي جدا. خصائصه تجعله أفضل علاج لأنواع مختلفة من الأمراض. في علاج السعال له دور قيادي بسبب كمية العناصر الغذائية التي يوفرها.

وهو مضاد للبكتيريا والفيروسات ومضاد للسعال ومقشع . عندما نستهلكه لعلاج السعال ، فإننا نساعد المعدة أيضًا ، لأن تناوله يساعد على الهضم ، ويقلل من التهاب المعدة والغازات.

مضادات الأكسدة الموجودة في الزنجبيل هي في الأساس مادة البوليفينول ، والمعروفة باسم جينجيرون ، وجينجيرول ، وشوغول. كما أنه يحتوي على فيتامين B6 و C ومعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم. من ناحية أخرى ، يعد حمض اللينوليك والإنزيمات المحللة للبروتين مغذيات دقيقة ضرورية لحماية الجسم من الأمراض وتقوية جهاز المناعة.

6 طرق لاستخدام الزنجبيل في علاج السعال

1. شاي الزنجبيل

إنجر إدينتس

• 3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج (45 جم)
• 1 كوب ماء (250 مل).
• 1 قطعة ليمون
• نصف ملعقة كبيرة عسل (12 جم)

تحضير

1. نقطع الزنجبيل إلى شرائح ونضيفه إلى كوب من الماء الساخن.
2. أضف شريحة الليمون والعسل .
3. نحرك المزيج لدمج جميع المكونات ، ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق ونشربها.

2. تسريب الزنجبيل بالعسل

مكونات

• 4 أكواب من الماء (1 لتر)
• 1 جذر زنجبيل (حوالي 100 جرام)
• 1 ملعقة صغيرة من العسل (7.5 جم).
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون (30 مل).

تحضير

1. في وعاء نضع لتر الماء ليغلي.
2. عندما يتعلق الأمر بغليان ، أضيفي الزنجبيل المقشر والمفروم مسبقًا . نتركه يغلي لمدة 10 دقائق ثم نتركه لمدة 10 دقائق أخرى.
3. يصفى ويقدم في كوب. نضيف العسل والليمون.
4. يوصى بشرب 3 أو 4 أكواب في اليوم واحد منهم قبل النوم.

3. الزنجبيل والعسل وشراب الليمون

مكونات

• ½ جذر زنجبيل طازج (60 جم)
• 2 حبة ليمون صغيرة مقطعة إلى شرائح
• 1 ملعقة كبيرة من العسل (25 جم).

تحضير

1. بعد غسل الزنجبيل وقشره ، يتم تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
2. يتم تقطيع الليمون ، المغسول مسبقًا ، إلى نصفين أفقيًا ويتم إزالة عدة شرائح.
3. في وعاء زجاجي معقم مسبقًا ، ضعي طبقة من الزنجبيل وطبقة أخرى من الليمون.
4. وهي مغطاة بالعسل وتترك لترتاح طوال الليل.
5. يُنصح بتناول ملعقة كبيرة ثلاث أو أربع مرات يوميًا على شكل شراب ؛ يمكنك تخفيف النكهة بقليل من الماء الدافئ إذا بدت قوية جدًا. في الثلاجة ، يمكن أن يستمر هذا الشراب لمدة تصل إلى أربعة أشهر.

4. شاي الزنجبيل المجفف

مكونات

• 2 كوب ماء (500 مل)
• ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المطحون (30 جم).
• عصير نصف ليمونة أو برتقالة
• 1 ملعقة كبيرة من العسل (25 جم).

تحضير

1. يُغلى الماء ويُضاف مسحوق الزنجبيل ويُمزج جيدًا.
2. اتركه حتى يصبح الماء دافئًا.
3. يصفى ويضاف العسل والليمون أو عصير  البرتقال .

جذر الزنجبيل المطحون له رائحة وطعم مركّزان للغاية . وهو بديل لبعض الأدوية التي يمكن وضعها في كبسولات ثم ابتلاعها ؛ يعمل مسحوق الزنجبيل أيضًا على إضافة نكهة للأطعمة. يمكننا إضافة نصف ملعقة كبيرة (7 جم) في الحساء واللحوم والصلصات والأسماك والمهروس.

5. الشاي الأسود والزنجبيل

مكونات

• ملعقتان كبيرتان من شاي الأعشاب الأسود (30 جم).
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل (5 جم).
• عصير ليمون واحد
• 4 أكواب من الماء (1 لتر)
• 1 ملعقة كبيرة من العسل (25 جم).

تحضير

1. نقطع الليمون إلى قطع. قشر الزنجبيل وقطّعه إلى شرائح رفيعة.
2. سخني الماء ، وعندما يغلي ، أضف كلا المكونين واتركيه ينقع لمدة 5 دقائق.
3. أطفئي النار وأضيفي الشاي الأسود والعسل .
4. أخيرًا ، اتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة أخرى وقم بتصفيته.

يمكنك تناول كوبين يوميًا ، خاصةً في الليل.

6. الزنجبيل والعسل وشاي إشنسا

مكونات

• ملعقتان صغيرتان من جذر أو أوراق إشنسا (10 جم)
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج (5 جم)
• 4 أكواب من الماء (1 لتر)

تحضير

1. سخني الماء وعندما يغلي أضيفي القنفذية والزنجبيل. 
2. غطي القدر وأطفئي النار واتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة.
3. بعد الوقت المحدد ، يصفى ويشرب.

يمكن تناول هذا الشاي ثلاث مرات في اليوم لترطيب الحلق وتقليل التهيج وتهدئة السعال.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com