الأطعمة الموصى بها لتقليل التهاب المفاصل

بالعربي / هناك أطعمة ذات خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تكون مفيدة جدًا في تخفيف أعراض التهاب المفاصل ، مع تزويدنا بالعناصر الغذائية لتقوية الجسم.

التهاب المفاصل هو التهاب يصيب مفصل واحد أو أكثر . الأعراض الرئيسية هي آلام المفاصل وتيبسها. عادة ما تتفاقم هذه الأعراض مع تقدم العمر.

أكثر أنواع التهاب المفاصل شيوعًا هي هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي. في حين أنه من الصحيح أن النظام الغذائي لا يقضي على التهاب المفاصل ، إلا أنه يمكن أن يساعد في تحسين الحالة.

أغذية تخفيف التهاب المفاصل

يعد الألم وقلة القوة وتشوه الأصابع من الأعراض النمطية لهذا المرض . ومع ذلك ، يمكن التخفيف من حدتها إذا قمنا بزيادة استهلاك بعض الأطعمة.

سمك السالمون

أظهرت دراسة نشرت في International Immunology أن أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في السلمون لديها القدرة على تقليل الالتهاب . يحتوي السلمون أيضًا على فيتامين د الذي يقلل من آلام المفاصل

كبديل لسمك السلمون يمكنك تناول المكسرات مثل الجوز واللوز أو الفول السوداني. يكفي تناول حفنة في الإفطار أو في منتصف الصباح.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي

كل تلك الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي تحمي الغضروف. ويرجع ذلك إلى قدرته على زيادة تخليق الكولاجين ، كما أكد ذلك البحث المنشور في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. في المقابل ، تقوي هذه المغذيات جهاز المناعة ، وتمنعنا من الإصابة بالمرض.

هذا الفيتامين ، بالإضافة إلى ثمار الحمضيات ،  موجود أيضًا في العديد من الفواكه.  ومنهم كيوي وفراولة وجوافة. الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي هي البروكلي والفلفل والملفوف والسبانخ.

زيت الزيتون

أحد المكونات الرئيسية لزيت الزيتون هو الأوليوكانثال ، الذي لديه القدرة على منع الإنزيمات المشاركة في عملية الالتهاب. أظهرت أوميغا 3 أيضًا آثارًا إيجابية في تسهيل إدارة التهاب المفاصل.

إن تناول 1 ملعقة كبيرة يوميًا من زيت الزيتون البكر الممتاز  (بشرط أن يكون خامًا) يكفي لتقليل الألم والالتهاب الناجم عن التهاب المفاصل.

خل التفاح

يمكن استخدام الخل داخليًا وخارجيًا . في الحالة الأولى ، هناك علاج منزلي شائع جدًا يجمعه بالعسل .

مكونات

• ماء (200 مل).
• خل التفاح (10 مل) ، 1 ملعقة كبيرة.
• عسل (25 جرام).

أولاً ، سخني الماء حتى يصبح فاتراً ، ثم أضيفي الخل والعسل. يوصى بالشرب على معدة فارغة كل يوم.

ومع ذلك ، بالنسبة للاستخدام الموضعي ، عليك فقط نقع كرة قطنية بخل التفاح. ثم   افرك المنطقة المصابة برفق.

جوز برازيلي

إنه أحد أكبر مصادر السيلينيوم الموجودة . يوفر تناول ثلاث أو أربع حبات من الجوز البرازيلي 272 ميكروغرامًا من هذه المغذيات.

إذا لم يكن لدينا ما يكفي من السيلينيوم في الجسم ، فنحن أكثر عرضة للإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.

هذا المعدن له العديد من الخصائص المفيدة. من بينها ، تساعد مضادات الأكسدة في القضاء على الجذور الحرة التي تتلف الخلايا.

بصلة

إلى جانب الكراث ، هما نوعان من الخضار يحتويان على أعلى نسبة من الكيرسيتين. يعمل هذا المضاد للأكسدة على منع الالتهاب. لهذا السبب ، يعتبر البصل من الأسبرين الطبيعي أو الإيبوبروفين .

الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من هذا العنصر هي الطماطم والملفوف. يمكنك تحضير جميع أنواع الوصفات بهذه المكونات. يُنصح بتناولها نيئة أو مطبوخة على البخار حتى لا تفقد خصائصها.

زنجبيل

نحن نستهلكه في شكل مسحوق ، أو نستخدم الجذر المبشور للتسريب أو إضافة نكهة الحمضيات إلى طعامنا.

يستخدم الزنجبيل أيضًا بشكل كبير في المطبخ الياباني والصيني ، ومن بين خصائصه العديدة ، نلاحظ أن له تأثيرًا مضادًا للالتهابات. لهذا السبب فهو مفيد في علاج مرضى هشاشة العظام .

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا تطبيقه موضعيًا ، وفي هذه الحالة ، يجب تحضير حقنة منقوعة ونقع كرة قطنية لفرك المنطقة المراد علاجها. خيار آخر هو استخدام مرهم الزنجبيل وتطبيقه عدة مرات في اليوم على المنطقة الملتهبة.

شاي أخضر

الشاي الأخضر هو أحد أبطال الموائد الشرقية ، والذي يمكن أن يكون مفيدًا لنا. حيث أنه يساعد في  تقليل الآلام والالتهابات الناتجة عن التهاب المفاصل.

هذا بسبب مساهمته الكبيرة في مضادات الأكسدة (بما في ذلك epilagocatechin). هذه تقلل من إنتاج المواد التي تسبب الألم في المفاصل.

لتحضير النقع ، النسبة عبارة عن ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر لكل كوب ماء. ينصح بشرب ثلاثة أو أربعة أكواب في اليوم.

يمكن السيطرة على التهاب المفاصل عن طريق تحسين النظام الغذائي

كما رأيت ، يمكن أن يؤدي تضمين الأطعمة الصحيحة إلى تحسين إدارة التهاب المفاصل. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من الضروري ضمان ممارسة التمارين البدنية بشكل منتظم ، لأن نمط الحياة المستقرة يزيد من تطور علم الأمراض. تعزيز الراحة المناسبة سيساعد أيضًا.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com