كعكة توبر الصالحة للأكل

بالعربي / الطبقة العلوية للكيك الصالحة للأكل هي لمسة نهائية ممتعة وفريدة من نوعها لأعياد الميلاد أو الزفاف أو غيرها من كعكة المناسبات الخاصة. شراء القبعات العالية جاهزة للذهاب أو في وقت مبكر ووضعها على كعكة بعد الزخرفة. اعتمادًا على الشكل الذي تنوي أن تبدو عليه النسخة النهائية من الكعكة ، يمكنك اختيار واحد من العديد من أنواع هذه القبعات العالية.

أفكار لأغطية الكيك التي يمكنك تناولها

يمكن أن يكون سطح الكيك الصالح للأكل بسيطًا مثل الفراولة الطازجة المستخدمة كزينة أو معقدة مثل الشكل التفصيلي المصنوع من عجينة السكر والمرسومة يدويًا. لاختيار الطبقة العلوية للكيك الأفضل لمناسبتك ، ضع في اعتبارك نكهة وملمس كعكتك والجمهور الذي سيحضر الاحتفال. إذا كنت تستخدم مزيجًا من الكيك المعبأ في علب لحفلة عيد ميلاد الأطفال ، فقد يكون من الأفضل استخدام الفاكهة الطازجة أو دوامات الزبدة أو تجعيد الشوكولاتة بدلاً من أغطية معجون السكر المعقدة. ولكن إذا كنت تصنع كعكات زفاف لذيذة ومحلية الصنع ، فقد تكون مجموعة أنيقة من أغطية السكر الباستيل مناسبة جدًا لهذه المناسبة

زخارف الفوندان أو معجون الصمغ

عجينة الفوندان والعلكة هي عجينة سكرية صالحة للأكل يمكن دحرجتها وتقطيعها وتشكيلها وتشكيلها على شكل تماثيل صغيرة . على الرغم من صعوبة صنع معاجين السكر في المنزل ، إلا أنه يمكن شراؤها من متاجر تزيين الكيك أو متاجر الخبز المتخصصة أو حتى بعض المتاجر الكبيرة. يكسب بعض فناني الكيك رزقهم من خلال إنشاء طبقة تفصيلية وواقعية صالحة للأكل للكعك.

في المنزل ، قم برش سطح عمل مسطح بمزيج من نشا الذرة والسكر البودرة. افردي عجينة السكر إلى السماكة المرغوبة (عادة ما بين 1/8 “و 1/4”) ، واستخدمي سكينًا حادًا ، أو قاطعة بسكويت ، أو قطاعة أقراص سكرية لجعل العجينة في أشكال . بدلًا من ذلك ، يمكنك دحرجة عجينة العلكة إلى أوراق رقيقة جدًا وتشكيل قطع منفصلة معًا في أزهار وزخارف أخرى مفصلة. دع هذه القبعات العالية تجف قبل وضعها على الكعكة.

القبعات العالية مسبقة الصنع

إذا لم يكن لديك الوقت أو المهارات الفنية لصنع القبعات العالية الخاصة بك من عجينة الفوندان أو معجون الصمغ ، يمكنك شراء القبعات العالية مسبقًا من شركات توريد الخبز التجارية. هذه الأشكال مصنوعة بشكل احترافي ويمكن وضعها ببساطة فوق الكعك أو الكب كيك الكبير المصنفر دون الحاجة إلى زخارف أخرى.

أحد الجوانب السلبية لاستخدام الأغطية الجاهزة هو أنها قد لا تتذوق نفس طعم القبعات العالية أو القبعات العالية المصنوعة منزليًا المصنوعة من صقيع أكثر استساغة ، مثل كريمة الزبدة. عادةً ما تكون هذه الأغطية شديدة الصلابة ، لذا فإن قوامها يختلف بشكل ملحوظ عن نعومة الكيك الطازج والصقيع اللزج.

زينة الطعام القبعات العالية

إذا كنت ترغب في الحصول على طبقة علوية من الكيك ذات مذاق جيد ومظهر جذاب ، فقد يكون الطعام الطبيعي هو الخيار الأفضل. الفواكه والتوت الطازج يصنعان طبقات علوية لذيذة وسهلة للكعك والكب كيك ، ويمكن أن يعززوا أو يتناقضوا مع نكهة الحلوى أيضًا. لجعل الفاكهة الطازجة لامعة للزينة ومساعدتها على البقاء طازجة لفترة أطول ، قم بإذابة كمية صغيرة من مربى المشمش واستخدم فرشاة المعجنات لطلائها على التوت أو شرائح الفاكهة قبل وضعها على الكعك.

الأطعمة الأخرى أيضًا تجعل أغطية الكيك ناجحة. استخدمي مقشرة الخضار لعمل تجعيدات أو دوامات من الشوكولاتة وضعيها في الكريمة المخفوقة أو فوق الكب كيك أو في جاناش. كوّن حدودًا لتزيين الجبنة الكريمية مع قطع من الجزر الطازج أو قشر الليمون أو الزبيب أو الكشمش. استخدم جوز الهند المبشور أو الجيلي بين أو السكر البودرة لإضافة ملمس وشعور للكيك.

صور صالحة للأكل

تبيع العديد من المخابز وشركات الديكور كعكات الصور المخصصة. يمكن للعملاء المهتمين طلب برامج ومواد طباعة لهذه الكعك عبر الإنترنت وإنشاء صور صالحة للأكل في المنزل. تقدم بعض المخابز أيضًا صورًا مخصصة للكب كيك ، لذلك يمكن طباعة الشخصية المفضلة أو الصورة الشخصية على مجموعة كاملة من الكعك الصغير لحفلة مع العديد من الضيوف.

بديل لذيذ للقبعات العالية القياسية

تعتبر أغطية الكيك الصالحة للأكل خيارًا ممتازًا ولذيذًا لتزيين الكعك أو الكب كيك. تتوفر مجموعة كبيرة من الخيارات ، من الزهور والأشكال المصنوعة يدويًا إلى القبعات العالية المشتراة مسبقًا.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com