أدوات أقراص سكرية

بالعربي / يمكن لأدوات الفوندان أن تجعل كل تزيين كعكة الفوندان أسهل وأسرع. يمكنك قضاء ساعات في طباعة نمط دقيق على ورقة من أقراص سكرية أو باستخدام سكين حاد لقطع العشرات من أشكال أقراص سكرية ، ولكن هذه المهام تستغرق بضع دقائق فقط (وغالبًا ما تسفر عن نتائج أكثر احترافية) بمساعدة عدة أدوات.

أنواع أدوات الفوندان

لتحديد نوع الأدوات التي تخدم احتياجات تزيين الكيك بشكل أفضل ، من الجيد التفكير في أسلوبك والطريقة التي تفضل تزيينها. إذا كنت تستخدم كريمة الزبدة في أغلب الأحيان لصنع كعكاتك ولا تستخدم سوى أقراص سكرية من حين لآخر ، فقد تحتاج إلى التفكير في استعارة أدوات صديقك أو شراء القليل منها. يمكنك أن تتعلم الكثير عن التعامل مع كريمة التزيين إذا كنت مبتدئًا بقضاء هذا الوقت في قص التصميمات يدويًا وعمل البصمات بنفسك. بعد ذلك ، عندما تكون مهاراتك أكثر تقدمًا ، ستتمكن من فعل المزيد باستخدام الأدوات التي تشتريها.

القواطع

تتشابه قواطع الزهور الفوندان وغيرها من أدوات تقطيع الأشكال إلى حد كبير مع قواطع البسكويت وتستخدم بنفس الطريقة.

1. رشي سطح عمل مسطح ودبوسًا بنشا الذرة أو سكر الحلويات.
2. قم بتدوير الفوندان بالتساوي ، بالسماكة المفضلة لديك ، من الناحية المثالية لا يقل سمكها عن 1/8 بوصة.
3. اضغط على قواطع الفوندان بإحكام في أقراص الفوندان الملفوفة ، ثم استخدم ملعقة مسطحة للحفر أسفل حواف التصميمات حتى تتمكن من سحبها خالية من سطح العمل.

بصمات

الحصير بصمة هي حصائر ناعمة ومرنة بتصميمات وأنماط يمكن ضغطها برفق على أقراص سكرية ملفوفة لإنشاء بصمة.

1. عندما يتم لف الفوندان بالسماكة التي تفضلها ، استخدم ملعقة مسطحة لفك حوافها.
2. اسحب ورقة الفوندان بأكملها لأعلى واضغط عليها برفق فوق حصيرة البصمة.
3. قشري صفيحة الفوندان واستخدميها للتزيين كالمعتاد.

أكواب تشكيل

مع شكل منحني ، تعتبر أكواب التشكيل هذه مثالية لتقريب الزهور أو الأشكال الملساء الأخرى. اتركي القواطع تجف في أكواب التشكيل قبل وضعها على الكيك ، وسوف تحافظ على وضع منحني لطيف.

1. اضغط برفق على أزهار الفوندان المقطوعة بالفعل في أكواب التشكيل.
2. دعهم يجفوا. إذا لزم الأمر ، استخدم الثقوب الموجودة في أكواب التشكيل لتعديل منحنى الأشكال.

أدوات النحت

على غرار مجموعة الأدوات التي قد يستخدمها الخزاف أو النحات ، تشتمل مجموعة أدوات الفوندان على أواني من شأنها أن تساعدك على تشكيل وتشكيل وإضافة اللمسات إلى إبداعات الفوندان الخاصة بك. هذه الأدوات مفيدة لـ:

• وسم الأوردة على الأوراق أو الزهور
• مضيفا لهجات زخرفية من اللون
• تشكيل حواف الأشياء السميكة فندان
• تشكيل إبداعات مصنوعة من صفائح رقيقة جدا من أقراص سكرية

حيث لشراء أدوات أقراص سكرية

قد تكون الأدوات التي من شأنها تبسيط عمليات تزيين الكيك أقرب ما يكون لمتجر الحرف المحلي الخاص بك. العديد من محلات البقالة الكبيرة ومتاجر الخبز المتخصصة ومخازن الحرف والأنشطة تخزن أدوات الفوندان ومستلزمات تزيين الكيك الأخرى. يحمل عدد من تجار التجزئة عبر الإنترنت مجموعة متنوعة من الأدوات لمصممي الكيك من جميع مستويات المهارة أيضًا.

• لدى ويلتون متجر على الإنترنت مزود بمستلزمات الفندان والعديد من أدوات تزيين الكيك الأخرى.
• توفر Kitchen Krafts القوالب والأدوات وأوراق البصمة وعلامات الطعام ، من بين المستلزمات الأخرى.
• يبيع Sur La Table قطع الفوندان وأوراق الصحافة ، ولديه خصومات على بعض منتجات ويلتون.
• تبيع Global Sugar Art قواطع الفوندان ، ومقصورات ، وبكرات ، ومجموعة متنوعة من أدوات التزيين.
• تحمل وول مارت عبر الإنترنت بعض عناصر ويلتون ، مثل مجموعة أدوات تزيين الفوندان.
• تحمل A & H Cake Designs أدوات نقش والعديد من بصمات أشكال أقراص سكرية فريدة.
• لدى NY Cakes واحد من أكبر أنواع قواطع الفوندان على الويب.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com