تعليمات لتزيين كعكة الزفاف

بالعربي / إذا كنت تبحث عن إرشادات حول تزيين كعكة الزفاف ، فقد وجدت المكان المناسب. على الرغم من عدم وجود شكلين متشابهين في كعكات الزفاف ، فإن الخطوات الأساسية تنطبق على عملية التزيين.

تحضير

لديك التصميم الأساسي الخاص بك في الاعتبار ولكن كيف تبدأ؟ التحضير الدقيق يجعل عملية التزيين تتم بسلاسة.

اللوازم

يتيح لك وجود الإمدادات اللازمة في متناول اليد العمل بكفاءة. البحث عن المعدات المنسية يستهلك وقتًا ثمينًا عندما يكون جدول التزيين الخاص بك ضيقًا. من يريد الحفر في كومة من أطراف التزيين بينما يمكنك اللعب بالسكر؟ اجمع كل الأدوات التي ستحتاجها قبل أن تبدأ عملية التزيين.

تتضمن المجموعة النموذجية من الأدوات المطلوبة ما يلي:

• ملعقة الأوفست لتنعيم كريمة الزبدة
• نصائح تزيين الكيك ، أكياس المعجنات والمقرنات
• مسمار زهرة
• أسطوانة أقراص سكرية أو دبوس دوار لكعكات الزفاف المغطاة بالفندان
• سلاسة فندان

تعليمات لتزيين كعكة الزفاف

يتم جمع الإمدادات. يتم خبز الكعك وتبريده. الآن تبدأ متعة التزيين.

معطف الفتات

تسد طبقة الفتات أي فتات رخوة على الكيك ، مما يمنعها من الظهور في الطبقة النهائية من كريمة التزيين. سترغب في تنظيف أي فتات مرئية من سطح الكعكة برفق قبل دهن طبقة رقيقة من كريمة الزبدة عليها.

تصاميم الزبدة

بمجرد تثبيت معطف الفتات ، يمكنك إضافة الطبقة الأخيرة من كريمة الزبدة . لا تزال كريمة الزبدة الناعمة لغزًا للعديد من مصممي الكيك. تساعدك الكثير من التمارين وبعض الحيل في الحصول على سطح أملس على كعكة الزفاف. تسهل الملعقة الدافئة والموازنة مهمة تنعيم كريمة التزيين. خيار آخر هو ترك قشرة الزبدة قليلاً. ثم ضع قطعة من ورق البرشمان أو منديل ورقي عادي في الأعلى وقم بسلاسة التزيين برفق باستخدام يدك أو باستخدام أقراص سكرية أنعم.

عندما يكون لديك الزبدة ناعمة ، فإن الكعكة جاهزة للزينة. هذا هو المكان الذي يلعب فيه تصميمك الفردي. تتم إضافة الزخارف أو الزخارف أو الزخارف الشريطية التي اخترتها إلى كل طبقة من طبقات كعكة الزفاف لتجميع التصميم معًا.

كعك مغطى بالفوندان

تبدأ الكعكات المغطاة بالفوندان أيضًا بطبقة من كريمة الزبدة التي تلصق الفوندان على الكعكة. لفّ الفوندان إلى حوالي 1/4 بوصة على سطح مملوء بالسكر البودرة. بعد نقل صفيحة الفوندان إلى الكعكة ، تساعد عجينة السكر على إزالة أي فقاعات من السطح. تعمل أداة تقطيع البيتزا أو السكين الحاد بشكل جيد لتقليم الفوندان الزائد من الأسفل.

قماش الفوندان الفارغ جاهز الآن للتعبير الإبداعي لتطوير تصميم الكعكة. كما هو الحال مع تصميم الزبدة ، فإن ديكورات كعكة الفوندان محدودة فقط بإبداعك. قم بتوجيه الفنان الذي بداخلك عند إضافة اللمسات إلى كعكة الفوندان.

زينة

مع وضع الكريمة في مكانها ، تصبح كعكة الزفاف جاهزة لللمسات الزخرفية. هذه التعليمات العامة مرنة ، مما يسمح لك بتخصيص التصميم الدقيق.

الحدود

تضيف الحدود على طول قاعدة كل طبقة زخرفة وتخفي أي حواف غير مستوية على الكعك. تظل حدود الجليد خيارًا شائعًا لكعكات الزفاف. تزداد شعبية الأشرطة كالحد السفلي. يمكنك استخدام شريط حقيقي أو قص شريط من أقراص سكرية على شكل شريط.

الأنابيب

يتم استخدام طرف تزيين دائري لتزيين كعكة الزفاف. يختلف حجم الحافة المستديرة اعتمادًا على النتيجة المرجوة. تساعد تجربة الأحجام المختلفة للنصائح في تحديد الأفضل لتصميمك. تتضمن تصميمات الأنابيب الشائعة نقاطًا في خطوط مستقيمة أو متناثرة عشوائيًا ومخطوطات ودوامات. تعتبر أنماط الكرمة المزينة بالورود خيارًا شائعًا آخر.

أقراص سكرية

توفر لهجات الفوندان خيارات إضافية لتزيين كعكة الزفاف. تلتصق قطع الفوندان جيدًا إما بكريمة الزبدة أو الكعكة المغطاة بالفوندان. تعمل الخطوط أو الدوائر أو القلوب المقطوعة من أقراص سكرية ملفوفة بشكل جيد على الطبقات.

اللمسات الأخيرة

مع بعض اللمسات الأخيرة ، تصبح كعكة الزفاف جاهزة للعرض.

التراص

الآن وقد تم إنشاء التصميم الخاص بك في السكر ، أصبحت الطبقات جاهزة للتكديس. تتضمن طريقة التكديس النموذجية وضع الطبقات فوق بعضها مباشرة ، مع نمو الطبقات تدريجيًا بشكل أصغر عند وصولها إلى القمة. إذا كنت لا تريد كل عملك الشاق في كومة على الأرض ، فإن نظام التراص الصلب أمر لا بد منه. يعد نظام التكديس أو المسامير المنتج تجاريًا أكثر الخيارات شيوعًا لتكديس كعكات الزفاف.

زهور

تحب العديد من العرائس مظهر الزهور على كعكة الزفاف. لديك بعض الخيارات عندما يتعلق الأمر بلمسات الأزهار. الزهور المصنوعة من عجينة الصمغ أو أقراص سكرية هي خيار شائع. تسمح أزهار الحرير بمظهر أكثر واقعية دون القلق من الذبول. تعمل الزهور الحقيقية أيضًا بشكل جيد على الكعك. توضع الأزهار المقطوفة حديثًا فوق الكيك وحول القاعدة وأحيانًا على كل طبقة. من الأفضل حفظ هذه الخطوة حتى تصبح الكعكة في مكانها في مكتب الاستقبال.

الإرشادات الأساسية حول تزيين كعكة الزفاف تناسب أي تصميم تقريبًا. لمساتك الإبداعية في عملية التزيين تشكل تحفة سكر فريدة من نوعها ستحتل مركز الصدارة في أي حفل زفاف.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com